包丁
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野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。刃渡り165mmよりしな...
この製品をおすすめするレビュー
この包丁は武生特殊鋼材のコバルトスペシャルという名の金属を刃に使用していて、これはステンレス刃物鋼の中でも超高級鋼材です。もう一回言いますが「超高級鋼材」です。この包丁箱出しからよく切れます。出荷前に湿式砥石で研いでいるようですね。砥石の番手が不明ですが、改めて研ぐ必要はなさそうです。しばらく使って切れ味が悪くなってきたので、研いでみました。400番→800番→6000番でキンキンに研ぎあげました。すると、自分でもビックリするほどの切れ味です。ステンレスの包丁といえばさほど切れる印象は持っていませんでしたが、この包丁は違います。名人が焼き入れした白紙二号に近いと感じました。いわゆるカミソリのような噛みつく切れ味です。刃が食材に食い込んでいきます。ハガネの白二は焼き入れ温度帯が狭く温度管理が難しいので、名人級の腕がないとろくな包丁になりません。関孫六10000CLは工場で温度管理がされているので安心できます。これだけ良く切れると、大量生産された包丁の中でも最高の切れ味の部類に入るのではないか?と思います。なまくらの白二の包丁を買うくらいなら、誰でも素晴らしい切れ味を安価に手に入れることができるステンレスの「関孫六10000CL」を自信をもっておすすめします。包丁がよく切れると料理が楽しくなりますよ。
非常に美しく、持ち手も手に馴染み、切れ味も申し分ないです。しかし一人暮らしでこれ一本あればいいか?と言われると、正直そうは思いません。というのも、10年以上使っているホームセンターで1000円で買ったステンレス包丁の方が使用頻度が高いのです。革靴などもそうですが、毎日使うものというのは複数所有するとつい「楽」な方ばかりを使ってしまうものです。そして僕にとってこの包丁は「楽」な包丁ではありませんでした。刃が肉厚でやや重く、かつ食材が引っ付きやすいです。普段はペティナイフ並みに刃が減ったステンレス包丁を使い、刃渡りが足りないときや切れ味が欲しい時にこちらを使っています。ただ、要らない買い物だったかといえばそうでもなく、切れ味は6000番の仕上げ砥石で研いでいるのでどちらもよく切れるのですが、ステンレスは毎日のように研がないとあっという間に刃がヘタるのに比べてこちらは高級鋼材を使っているだけかなり長切れします。もしかしたら三徳としての不満というよりも、ペティナイフがある利便性を実感しているだけなのかもしれません。
包丁
(2)
サビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼のデザイン性に優れた包丁。鋭い切れ味を楽しめる「コンポジット技術」を使用。高級ステンレスを芯材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。
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しゃもじ・へら
さらにお米がつきにくい剥離製の良いTPX樹脂製。擦りガラスのように美しい外観。フチが薄いからご飯をつぶさずすくいやすい。握りやすいグリップ。サイズ幅8.5×奥行3.8×高さ23cm重量0.059kg材質ポリメチルペンテン生産国日本。G...
計量カップ
全周ボーダーの計量線でどこから見ても量りやすい計量カップです。注ぎ口は先端が薄く、注ぎやすく液だれしにくい形状。内側に角がないので洗いやすく、また、逆さにしたとき注ぎ口が台に触れないので、乾きやすく衛生的です。
缶切り・栓抜き
マーナ K100CL らくらくオープナー クリア●誰にでも、らくに使えます缶詰、瓶、缶ジュース、ペットボトルまでこれ1本で開けられるマルチオープナー。力の弱いお子様や高齢者の方におすすめ。【仕様】サイズ:約92×195×18mm材質 ...
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包丁
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刃渡り180mmよりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。サイズ390×80×27(mm)重量290g。本体重量155g素材・材質刃身ステンレスクラッド複合材口金ステンレススチール柄積層強化木原産国日本。特殊精密...
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家庭内料理歴云十年になりますが、包丁は廉価なステンレス包丁で切れなくなったら汎用シャープナーで磨くといった使い方でさして興味を持っていませんでした。今さらながらTVやYouTube等のサクサク野菜を切っている動画を見てあまりにウチの切れ方と違うので、包丁と包丁研ぎに目覚めてみました。最初、流行りの?ダマスカスに目が向いたのですが、月寅さんのサイトなどいろいろネットで調べてみるとダマスカスのVG10の刃より、こちらのコバルトスペシャルの刃の方が上位の刃で、8千円位でコスパも良いので最初に10000CLを購入してみました。凝ったからにはいろいろな包丁を揃えたいと思うようになり、あえて1本でどうとかいう三徳ではなく、この銘柄では牛刀を選択してみました。箱出しで紙を切ってみましたが、今までの廉価な(2千円級の)ステンレス包丁とは違い、カッターナイフのような鋭い切れ味に感動しました。野菜もサクサクです。その後、15000STや出刃や刺身などの和包丁も収集し、今は少し鋼材の切れ味も試したくなり10000tや桃山が欲しくなっています。(苦笑)
包丁
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。サイズ(約):390mm×80mm×27mm。刃渡り:180mm。重量(約):285g。材質:【刃】ステンレスクラッド複合材【口金】ステンレススチール【柄】積層強化木。生...
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包丁
(1)
貝印関孫六10000CLペティー150mmです。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど...
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包丁
野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する万能包丁。サイズ:全長260×刃幅30×柄の高さ17mm。刃渡り:150mm。板厚:1.8mm。重量:69g。材質:ステンレスクラッド複合材【切り刃】ハイカーボンステンレス刃物鋼【側...
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包丁
(1)
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。サイズ390×80×27mm重量300g刃渡り210mm材質刃・ステンレスクラッド複合材口金・ステンレススチール柄・積層強化木生産国日本。特殊精密接合の技術を利用し背側と...
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しゃもじ・へら
商品情報商品詳細マーナ 立つしゃもじ プレミアムクリア K555CL●TPX樹脂(ポリメチルペンテン)使用でさらにお米がつきにくく、擦りガラスのように美しいしゃもじ●食器洗い乾燥機OKです。原材料ポリ...
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しゃもじ・へら
小回りの利くコンパクトサイズで、小さいお釜のご飯もふっくら混ぜられる。炊き立てを底から混ぜられるロングタイプ(1.5〜3.5合炊き炊飯器にぴったりサイズ)。さらにお米がつきにくい剥離性の高いTPX樹脂製。お米のプロ(全米販・お米マイス...
包丁
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関孫六 10000CLシリーズ ペティナイフ 野菜切り、肉切り、など様々な料理に使える万能な、120mmのペティナイフです。三層鋼で、鋭い切れ味とその持続性を実現。鋼耐食性、耐摩擦性、高靭性と多機能で長くお使いいただけます...
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妻へのプレゼントとして購入しました。柄の部分がよくある黒いプラスチックではなく、木目のスマートな見た目なので、台所に刺していてもおしゃれです。妻も今までは16cmの三徳包丁しか使ってきませんでしたが、このサイズの方が取り回しが良く洗うのも楽なそうで、今ではこちらのペティナイフしか使っていません。また、刃にもコンポジット材を使っているそうで、切れ味が非常に良いです。まだ使い始めて3か月程度ですが、切れ味は保てています。
しゃもじ・へら
【立つしゃもじ】GOOD DESIGN賞受賞(※)。スタイリッシュなデザイン、底が広く自分でたつから、ケースの中の水に浸けっぱなしのしゃもじと違い、衛生的に使えます。置く場所に困らず楽々収納できます。(※2009年受賞) 【特殊エンボ...
しゃもじ・へら
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剥離性がポリプロピレンと比較して約140%UP!(物性データによるものです)付加価値のあるプレミアムな商品を求める方におすすめです。サイズ:3.6x7.7x20cm重量:59g素材:TPX樹脂原産国:日本。
その他の調理器具
メーカー マルゼン 型式 MRY-CL04 外形寸法(mm) 600(間口)×600(奥行)×800(高さ) 150(バック高さ)。槽の水量 36L 槽の数 1 カゴの数 4。ガス消費量 都市ガス:13.4kW(11.500kcal/...
しゃもじ・へら
(1)
全米販・お米マイスター徳永真悟氏共同企画きれいによそえる 極しゃもじ小 K743 を、剥離性の高いTPXR素材で作ったプレミアムタイプです。よりこびりつきにくく、ごはんが美味しくなるシャリ切りをしやすいしゃもじ。
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鍋
耐熱性・冷却性:金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。耐食・耐酸:ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。日常の道具として欠かせない片手鍋。お味噌...
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鍋
耐熱性・冷却性:金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。耐食・耐酸:ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。少量の茹でものや、離乳食作りにも便利なミ...
包丁
本体サイズ(cm)約31x4.5x2.3cm本体重量(g)約155g素材・材質刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木原産国日本商品説明特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで...
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鍋
耐熱性・冷却性:金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。耐食・耐酸:ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。日常の道具として欠かせない片手鍋。お味噌...
包丁
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 サイズ:295×45...
包丁
サイズ:230×28×15mm 本体重量:65g 素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国:日本
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鍋
耐熱性・冷却性:金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。耐食・耐酸:ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。日常の道具として欠かせない片手鍋。お味噌...
包丁
(2)
サビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼のデザイン性に優れた包丁。鋭い切れ味を楽しめる「コンポジット技術」を使用。高級ステンレスを芯材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。
しゃもじ・へら
(1)
全米販・お米マイスター徳永真悟氏共同企画きれいによそえる 極しゃもじ小 K743 を、剥離性の高いTPXR素材で作ったプレミアムタイプです。よりこびりつきにくく、ごはんが美味しくなるシャリ切りをしやすいしゃもじ。
しゃもじ・へら
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幅67×奥行23×高さ219mm●耐熱温度: 140℃●材質: ポリメチルベンテン【スペック】●型式:K674CL(K674CL)●JANコード:4976404267416仕様1:本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm:219...
計量カップ
全周ボーダーの計量線でどこから見ても量りやすい計量カップです。注ぎ口は先端が薄く、注ぎやすく液だれしにくい形状。内側に角がないので洗いやすく、また、逆さにしたとき注ぎ口が台に触れないので、乾きやすく衛生的です。
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包丁
【キーワード】 包丁 三徳 貝印 関孫六 165mm 日本製 高級 おすすめ プレゼント 一人暮らし 引っ越し AE5254 10000CL 料理 プレゼント ギフト お祝い 贈り物 母の日 父の日 結婚祝い...
包丁
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 サイズ:310×45×23mm 本体重量...
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包丁
野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。■特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。●よりしなやかでエレガ...
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包丁
高級刃物鋼をV金10号を採用し、高い切れ味を実現。錆びにくく、継ぎ目のないステンレス一体構造になっているため、衛生的!サイズ・重量約270×45×20mm・120g。材質刃体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8。
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その他の調理器具
メーカー マルゼン 型式 MRY-CL04 外形寸法(mm) 600(間口)×600(奥行)×800(高さ) 150(バック高さ)。槽の水量 36L 槽の数 1 カゴの数 4。ガス消費量 都市ガス:1...
しゃもじ・へら
マーナの大人気商品「立つしゃもじ」にプレミアムクリアが新登場です!! TPX樹脂使用でさらにこびりつきにくく、擦りガラスのように美しいしゃもじです。
包丁
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 サイズ:260×30...
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しゃもじ・へら
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【ショップ・オブ・ザ・イヤー2019 総合賞受賞店】
鍋
■耐熱性・冷却性: 金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。■耐食・耐酸: ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。
包丁
(3)
本体サイズ(cm)29.5×4.5本体重量(g)290素材・材質刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)原産国日本商品説明■特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコ...
包丁
肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。【商品名】貝印 関孫六 10000CL ペティーナイフ 120mm AE5251【サイズ】■本体サイズ:230×28×15mm■重量:6...
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しゃもじ・へら
(189)
マーナの大人気商品「立つしゃもじ」にプレミアムクリアが新登場です!!TPX樹脂使用でさらにこびりつきにくく、擦りガラスのように美しいしゃもじです。食器洗い乾燥機:〇。
お菓子作りツール
缶詰、瓶、缶ジュース、ペットボトルまでこれ1本で開けられます。誰にでも、らくに使えます。大きな穴でフックがけできます。●商品サイズ(cm)幅約9.2×奥行約19.5×高さ約1.8。●商品重量約60g。●材質本体/ABS樹脂、滑り止め部...
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包丁
高級刃物鋼をV金10号を採用し、高い切れ味を実現。錆びにくく、継ぎ目のないステンレス一体構造になっているため、衛生的!サイズ・重量約270×45×20mm・120g。材質刃体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8。
鍋
商品について 野田琺瑯さんの新作お鍋シリーズ「Couleur」。 Couleurとは、フランス語で「色」という意味、 カラフルで毎日のお料理が楽しくなること間違いなし! 手になじむ天然木(サクラ)取っ手の組み合わせで 使うたびに愛着が...
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