ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
刃渡り:18cm材質:刃部=特殊ステンレス鋼(SFS)、ハンドル=ポリプロピレン硬度:約57原産国:日本
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
その他調理家電
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発売日:2022年9月29日
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
包丁
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メーカー:ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン(Zwilling J.A.Henckels Japan)サイズ:ギフトセット(包丁2点セット)セット内容:三徳包丁180mm、ペティナイフ130mm刃渡り:(三徳包丁)180mm...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】半年ほど使用。一つ前に使用していたのがセラミックのナイフだったため、切れ味に感動した。鶏肉の皮などもギコギコすることなく切れるためとても便利。特にペティナイフが便利でアボカドや野菜はこちらを使用することが多い。卵焼きを切るときや、少し細かい切れ目をつけたいときもペティナイフの先端がとても使いやすい。すべてステンレンスのタイプと迷ったが、料理人というイメージが強すぎるのでこちらにした。ヘンケルの安価モデルよりは高いが、ツヴィリングの中では一番お手頃な価格だった。切れ味が良すぎて何度か手を切ってしまった以外は気になる点はいまのところない。
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包丁
刃渡り10cm材質刃部=特殊ステンレス鋼(FC63)ハンドル=マイカルタ刃付け本刃付け(包丁)硬度HRC63原産国日本(岐阜県関市製)ツヴィリング290年の最高到達点”ZWILLING Takumi(ツヴィリング タクミ)”新登場試行...
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鍋
ヘンケルスのベーシックラインともいえるHIシリーズのステンレスクックウェア。サイズ:片手鍋16cm=33.5x17.5x14.5cm/両手鍋20cm=28.7x21.5x17.5cm/フライパン26cm=47.2x27.4x7.5cm...
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包丁
刃渡り:160mm材質:刃部=特殊ハイカーボンステンレス鋼/ハンドル=ABS樹脂構造:全鋼刃付け:ジャーマンエッジ硬度(HRC):約57原産国:ドイツ食洗機対応
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包丁
刃渡り:185mm 素材:本体=特殊ステンレス鋼、ハンドル=プラスチック 原産国:中国
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包丁
メーカー:ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン(Zwilling J.A.Henckels Japan)専用シャープナーのセット
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包丁
衛生面に優れた半ツバ仕様でにぎりやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。材質:刃物部/フリオデュアハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/ABS樹脂...
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包丁
刃渡り20cm材質刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)ハンドル=マイカルタ硬度約61原産国日本「つながり」を意味する「Kanren」はドイツの工学と日本の職人技の融合を美しく表現したコレクションです。48層のダマスカス紋様から成るブレー...
J&A Information
メモリー
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包丁
ハンドルサイズ130mm刃渡り200mm素材本体=特殊ステンレス鋼(MC63マイクロパウダースチール)ハンドル=ブラックリネンマイカルタ原産国日本ブレードクラスクラス2世界最高の包丁職人Bob Kramer氏がプロデュースしたZWIL...
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包丁
機能性を追求したモダンスタイルナイフ。実用的なだけでなく革新的なデザインのナイフです。切れ味の持続性と、軽い素材の非対称ハンドルで、快適な握り心地を実現しました。食洗機使用可能。刃渡り:130mm。材質:刀部=特殊ステンレス鋼/ハンド...
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包丁
刃渡り:13cm材質:刃部=特殊ステンレス鋼(SFS)、ハンドル=ポリプロピレン硬度:約57原産国:日本
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ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling Henckels)「タクミ カービング 230mm 日本製」ダマスカス筋引きスライサーナイフ包丁Takumi 30550-231。101層積層構造から...
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包丁
アップグレードナイフが調理を助けます。カウンターバランスを備えたエルゴノミックアーチ型ハンドルをさらに進化させた優れたバランスのハンドル。ブレード(刃)にはZWILLINGの新素材であるFC61を使用し「本刃付けの切れ味」「硬度の持続...
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包丁
ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約20cm刃付け。モダンなデザインと高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。自動食器洗い乾燥機の使用...
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包丁
高硬度FC61ステンレス鋼採用切れ味が長持ちし研ぎやすい日本製ブレード関市職人の本刃付け仕上げ精密な刃付けでスッと刃が入る料理が楽しくなる使い心地手に吸い付くアーチ型ハンドル握りやすく滑りにくい毎日の調理に快適なフィット感絶妙な重量バ...
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包丁
N60ステンレススチール採用で、刃こぼれに強く、サビにも負けないタフな一本に仕上がりました。高硬度と耐腐食性、両方を求めるあなたにぴったり。もちろん、食洗器もOK。毎日のケアも、切れ味も、スマートに。ナイフ中央部にウエイトを配置するこ...
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鍋
ステンレス×アルミ×ステンレスの三層構造。熱がすばやく均一に広がり、焼きムラや焦げつきを防ぎます。洗練された直線的フォルムとマットなステンレス仕上げ。見せたくなる美しさで、キッチンのアクセントにも。調理中にフタを開けず中の様子が確認可...
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包丁
刃渡り:23cm材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC63)、ハンドル=マイカルタ硬度:HRC63原産国:日本(岐阜県関市製)ツヴィリング290年の最高到達点”ZWILLING Takumi(ツヴィリング タクミ)”新登場試行錯誤の積み重...
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包丁
ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約18cm材質:刃物部/特殊ステンレス鋼ハンドル/ポリプロピレン、ABS樹脂高品質ステンレス鋼...
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包丁
ツヴィリングFit2包丁(18cm)スモーキーピンク。美しいカラーと抜群の握り心地で、料理が楽しくなる逸品。ギフトにもおすすめです。大きな食材もラクラクカット!本格派シェフナイフ / 肉・魚・野菜をスムーズにカットできるプロ仕様の万能...
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まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メープル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。鋼材にはMC66パウダースチールを使...
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【総評】現物を見るまではダマスカスの模様がちょっとくどいように思っていましたが、実物はスモークが掛かっていて意外と渋く、刃境から刃先が光を反射して輝き美しい。ハードメイプルのグリップも複雑な瘤杢がすごく美しく、黒染めのため重厚感があり、クリアー塗装などしていないので手にしっくり馴染み滑らず握りやすい。凄く良く切れ、超高硬度なので切れ味も長持ちすると期待しますが、それ以上に、見た目の重厚感、高級感、美しさが所有していることに喜びを感じています。
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刃渡り:18cm材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)ハンドル=マイカルタ硬度:約61原産国:日本
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万能な三徳包丁とカッティングボード(まな板)のセットです。スタンダードの新時代、切れ味と持ちやすさが共存したナイフ。ブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの新素材FC61を使用。ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より...
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包丁
ほど良い重さと抜群のグリップ感スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます8色のハンドルカラーでキッチンにアクセントをどんなキッチンシーン...
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刃渡り:23cm材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)ハンドル=マイカルタ硬度:約61原産国:日本
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手にフィットする流線型ハンドル人間工学に基づいたカーブデザインで、握りやすく長時間の調理でも疲れにくい快適な使い心地。選べるカラーバリエーションキッチンを彩るおしゃれ包丁ホワイト・ピーチ・ボルドーなど、キッチンのテイストに合わせて選べ...
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刃渡り:14cm材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)、ハンドル=パッカーウッド刃付け:レイザーエッジエクストラスムース硬度:約61原産国:日本剛健を極めるMIYABI 4000FC 新シリーズ登場。質実剛健な佇まいが印象的なMIY...
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包丁
食洗機使用可。全貫通(本通し)構造。刃特殊ステンレス刃物鋼ハンドルABS樹脂刃渡り約130mm。
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刃渡り14cm材質刃部=特殊ステンレス鋼(FC63)ハンドル=マイカルタ刃付け本刃付け(包丁)硬度HRC63原産国日本(岐阜県関市製)ツヴィリング290年の最高到達点”ZWILLING Takumi(ツヴィリング タクミ)”新登場試行...
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