「120 出刃包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

ギフト対応サイズ：120mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/朴材　　　白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

●刀身の材質 ：正広オリジナルステンレス鋼　【MBS‐26】使用 ●材質詳細 ： カーボン 0．9％　・クロム 13％ ・モリブデン ・バナジウム ●口金 ： 無し ●硬度 ： ロックウェル硬さ　　HRC　58から59 ●中子形状 ：...

商品説明 鋼材 使用している青二鋼は炭素鋼にごく少量のタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)を加える事により刃に粘りが出てきます。 それにより白二鋼より刃持ちが良く、長切れする包丁に仕上がりま

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

ステンレスで錆びにくい和包丁

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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 小出刃 120mm FU-634 DPコバルト合金鋼割込 共柄規格 : [120mm FU-634]刃渡 全長 重量 : 120×230mm　140g材質 : コバルト合金鋼割込[tag1...

■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？

白鋼 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 霞仕上げ 柄 ポリ巻朴丸柄 全長 約265mm 刃渡り 約120mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手

堺の職人が手造りで作ったプロ用本格和包丁。

製品仕様 ■サイズ：全長約240mm 刃部 刃渡り約120mm 刃幅43mm(刃元) 刃厚6mm 柄部 長さ約110mm 幅25mm 厚み20mm ■重量：約130g ■材質： 刃部 切刃 青紙2号＋軟鉄...

全長 約241mm ブレード長 約129mm 刃渡り 約122mm 刃巾 約45mm 板厚 約2．8mm 重量 約132g 刃材 ステンレス鋼（MBS−26） 硬度 HRc＝58〜59 柄材 積層強化木（抗菌剤含有） 包装 1ケ箱入り...

スターコック抗菌カラー包丁 小出刃（片刃） MCAK-120　ブラウン規格 : [MCAK-120　ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 120×237×2.0mm　65g材質 : 刀身:モリブデンバ...

用途：魚、肉向けの包丁 刃渡り：120mm 柄長：80mm 刃形状：片刃 研ぎ直し：可能 食器洗浄機：使用不可 サビ防止方法：汚れや水分を拭き取り保管 柄交換...

商品名 藤寅作 FU-634 小出刃 120mm DPコバルト合金鋼2層複合シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 120mm 全長 230mm 重量　 140g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロ...

和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。 爆買

堺の職人が手造りで作ったプロ用本格和包丁。

和包丁

■刃長：120mm ■全長：240mm ■ブレード材：ハガネ黄紙 ■ハンドル材：朴ノ木 ■重量：135g ■中子形状：打ち込み ■小魚をさばく庖丁です。 ■日本製

小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。 ・取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。 ・刃長：約120mm。 ・刃部：片刃。 ・刃部材質：白紙相当。 ・柄部：木柄＋マーブル柄つば。

ええやん!大阪商店街，古くから愛用され、切れ味と耐久性に優れた銀紙3鋼を使用し、錆に強いプロ用の包丁に仕上げました。魚の頭、骨を切ったり、2枚、3枚におろすのに適しています。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふき...

税込み5,000円以上送料無料！（※沖縄・離島を除く）

※上の画像は小鍛冶誠光（こかじまさみつ）作M403 出刃包丁 白鋼本職用水牛柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に 【仕様】 ・サイズ　：　120mm（刃渡り） ・刃の形状　：　片刃（右利き用）...

商品説明・仕様 和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁（ボカシ研）。 一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った、正広の自信作です。 刀身の材質：白紙 材質詳細： カーボン 1.1% 口輪： プラスチック 硬度：HRC　60 中子形状： ...

和をおいしくいただく 源兼正和包丁 　出刃120mm　KC-541 料理がいっそう楽しくなる 食材にあった包丁を使って、料理の味をワンランクアップ 白紙（付け鋼） 刃材が鋼の包丁の特徴は切れ味の鋭さです...

シンプルなデザインと高い機能性を誇る和包丁。 爆買

万能小出刃 槌目 片刃 120mm 日本製 120mm」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー梅鉢龍馬品名万能小出刃 槌目 片刃 120mm 日本製 120mm 品番又はJANコー...

税込み5,000円以上送料無料！（※沖縄・離島を除く）

ステンレスあじ切り包丁 天然木の手になじむハンドル。

刃物産地　越前打刃物の本格包丁 青二鋼使用した職人手造りの鍛造包丁です。越前数馬　青二鋼　出刃150mm　水牛桂柄。刃物産地、越前市（武生）の包丁です。

ステンレスあじ切り包丁 天然木の手になじむハンドル。

■商品名：さかなクンオリジナル 出刃包丁 135mm 魚君 ■サイズ（約）：【刃渡り】135mm【柄】120mm【全長】270mm ■重量（約）：160g ■材質：【刀身】ステンレス刃物鋼【口金】ABS樹種【ハンドル】ポプラ材...

刀身と柄は隙間のない一体構造で衛生的！両刃タイプ。◆本刃付け　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を持続させます。◆本研刃造り　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。◆サブゼ...

堺源吉 堺一文字吉國 日本製 出刃 包丁 180mm 白二鋼 木柄 堺の包丁 112070サイズ:(全長)約33.5cm、(刃渡り)約18cm、(刃幅)約5.5cm、(持ち手厚み)約2.3cm素材・材質:刀身=ヤスキ白鋼本霞...

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 24cm●刃渡:240mm●重量:720g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎...

ステンレス 出刃包丁 魚を捌くのに おすすめ

よく一緒に購入されている商品 出刃包丁 180mm 片刃 右手用 ハガネ 4,290円 出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ 4,990円 出刃包丁 150mm 片刃 右手用 ハガネ 3,490円類似商品はこちら...

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。...

商品情報魚をおろしたり、魚の頭や小骨等をぶつ切りにするのに最適！▼ 製品サイズ（約）全長28.5×幅5×2.5cm▼ 重量（約）208g▼ 材料刃身：ステンレス刃物鋼ハンドル：天然木口金：ポリプロピレン鋲：ステンレス鋼▼ 生産国中国▼...

サイズ:(全長)約38cm、(刃渡り)約21cm、(刃幅)約6cm、(持ち手厚み)約2.3cm 素材・材質:刀身=ヤスキ白鋼本霞、柄=水牛柄

●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 ・モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ・刃身と一体のツバが衛

商品情報魚をおろしたり、魚の頭や小骨等をぶつ切りにするのに最適！▼ 製品サイズ（約）全長28.5×幅5×2.5cm▼ 重量（約）208g▼ 材料刃身：ステンレス刃物鋼ハンドル：天然木口金：ポリプロピレン鋲：ステンレス鋼▼ 生産国中国▼...