包丁
【商品説明】●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸
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包丁
軽いまな板●黄色ブドウ球菌・大腸菌の減菌率99パーセント以上●塩素漂白OK●両面使用OK●刃あたりが良く、包丁の葉を傷めにくい【仕様】●製品サイズ:縦420×横230×厚さ10mm●重量:約891g●材
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包丁
【商品説明】ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロッ
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包丁
【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼(MBS−26)を使用した最高級ステンレス包丁のシリーズです。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【仕様】●サイズ
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包丁
従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
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包丁
M樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる包丁です。【仕様】●全長:405mm●重量:280g●厚み:背2.4mm●材質1:クローム・モリブデン
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包丁
【商品説明】ハンドルカラーは5色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。【仕様】●材質:刃身/モリブデンバナジウム鋼(本研刃造り 本刃付)、ハンドル/ノバロンAGZ330銀系
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包丁
【仕様】●製品サイズ(mm):全長300mm、刃渡165mm●生産地:中国●材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ステンレス鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワー
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包丁
●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。
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包丁
【仕様】●M002●サイズ:300mm●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レ
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包丁
【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元
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包丁
プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。無駄のないシンプルかつ頑丈な構
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包丁
【商品説明】イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。天然木ローズウッド
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包丁
【仕様】●外寸:475×340×H150mm●材質:木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社豊稔企販 豊稔企販 かきもち用 もち切り もち切り庖丁 木 58...
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包丁
【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【仕様】●M136吋●サイズ:160mm●材質:モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケー
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包丁
【商品説明】中華庖丁の用途薄刃・やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に/1号・6号中厚刃・肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に/2号・7号・11号厚刃・骨付の肉、魚などを切る/3号【仕様】●サイズ:220×110mm●重量:430g【...
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包丁
【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【仕様】●M110●サイズ:270mm●材質:モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ
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包丁
【商品説明】日本鋼を使用し、最もポピュラーな包丁です。【仕様】●外寸:370mm●重量:180g●厚み:背1.9mm●材質:日本鋼●刃渡り:24cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕...
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包丁
【仕様】●製品サイズ(mm):全長312mm、刃渡180mm●生産地:中国●材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ステンレス鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワー
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包丁
【仕様】●外寸:400mm●重量:163g●厚み:背2.5mm●材質1:モリブデン鋼●材質2:PC柄●刃渡り:27cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株...
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包丁
【商品説明】穴明きなので、切れ離れがいいステンレス製の三徳包丁です。さびにくく切れ味抜群です。【仕様】●サイズ:(約)幅45×全長290mm、刃渡り170mm●重量(約):125g●材質:刀身/ステンレス鋼...
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包丁
【商品説明】ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。【仕様】●全長:約337mm●質量:約170g●刃渡り:210mm●材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール【備考】※メ
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包丁
【商品説明】チタンコーティングで扱いやすく、毎日の料理がとても楽になります。耐摩耗性がありサビにくく、金属臭がありません。汚れや臭いが付きにくくお手入れが簡単です。【仕様】●製品サイズ(mm):307×53×23●生産地:中国●材
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包丁
【商品説明】ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。【仕様】●全長:約317mm●質量:約340g●刃渡り:180mm●材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール【備考】※メ
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包丁
【商品説明】刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。【仕様】●材質:刃部/ブライト特殊鋼、柄
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包丁
【商品説明】ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。片刃【仕様】●外寸:260mm●重量:170g●
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包丁
【商品説明】コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。【仕様】●全長:295mm●重量:160g●材質1:コバルト合金鋼割込●材質2:モリブデン・バナジウム
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包丁
【商品説明】サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。【仕様】●全長
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包丁
【商品説明】食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。【積層強化木ハンドル】高級感があり強
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包丁
【商品説明】適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。【仕様】●全長:420mm●重量:220g●厚み:背3.0mm●材質1:ハイカーボン特殊ステンレス鋼●材質2:柄/紫檀八角●刃
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包丁
錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする包丁です。
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包丁
独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
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包丁
【仕様】●サイズ:全長/275mm頭部/200mm●材質:頭部/ステンレスハイカーボンスチール、柄部/茶合板【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レス
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包丁
【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼(MBS−26)を使用した最高級ステンレス包丁のシリーズです。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【仕様】●サイズ
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包丁
【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【仕様】●M120●サイズ:180mm●材質:モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ
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包丁
【商品説明】刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。【仕様】●材質:刃部/ブライト特殊鋼、柄
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包丁
【商品説明】錆びにくくよく切れます。【仕様】●外寸:300mm●重量:510g●厚み:背2.5mm●材質1:金IIステンレス鋼●材質2:木●刃渡り:27cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がご...
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包丁
【仕様】●サイズ:刃渡り240mm●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用
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包丁
【仕様】●外寸:270mm●刃渡り:27cm●付属品:サヤ【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所 青木刃物製作所 ピストル型 氷ノコギリ
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