ナイフ
【商品説明】耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本
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ナイフ
【商品説明】日本鋼を使用し、最もポピュラーな包丁です。【仕様】●外寸:265mm●重量:100g●厚み:背1.8mm●材質:日本鋼●刃渡り:15cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕...
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ナイフ
【仕様】●外寸:123×330mm●重量:750g●厚み:背4.0mm●材質:モリブデン鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社マサヒロ マサヒロ 正広 チョッ
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ナイフ
【商品説明】●錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。【仕様】●サイズ:307×65×19mm ●重量:84g ●刃渡り:120mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/柄・ナイロン、ポリプロピレン【備考】※メーカーの都合により、パッ
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ナイフ
【商品説明】優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。【仕様】●外寸:220mm●重量:60g●厚み:背1.6mm●材質:スウェーデン鋼●刃渡り:12cm●両刃【備考】※メーカーの都合に
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ナイフ
【商品説明】刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。【仕様】●材質:刃部/ブライト特殊鋼、柄
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ナイフ
【商品説明】刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。【仕様】●材質:刃部/ブライト特殊鋼、柄
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ナイフ
【仕様】●外寸:159mm●材質1:18−8ステンレス●材質2:オールミラー仕上【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM 18−8
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ナイフ
【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)。【仕様】●外寸:228mm●重量:75g●厚み:背2.0mm●材質1:モリブデン鋼●材質2...
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ナイフ
【商品説明】チーズ、バターに使用。【仕様】●全長120●ステンレス鋼●燕三条製【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】カンダ カンダ トミーチーズ カッ
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ナイフ
【仕様】●外寸1:W●30mm●外寸2:D●15mm●外寸3:H●140mm●重量:110g●材質1:ハンドル/ABS樹脂●材質2:金属部/ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございま...
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ナイフ
【商品説明】ハンドル部:18−8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での
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ナイフ
【商品説明】握った手に刃があたらない様に設計されたガード部。【仕様】●全長:225mm●重量:70g●厚み:背1.5mm●材質1:刃部/ステンレス刃物鋼●材質2:ハンドル/エラストマー樹脂●刃渡り:11.5cm●両刃●背厚:1.5mm...
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ナイフ
【仕様】●サイズ:刃渡り/180mm、全長/310mm●材質:刃部/ステンレス製【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務
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ナイフ
【商品説明】2種の異なる母材を接合させるコンポジット(特殊精密接合)技術を採用。しなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求したシリーズ。優しい印象の白合板を用いたハンドル。鋭い切れ味とコストを両立させ、
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ナイフ
【商品説明】切れ味良く、汚れも取れやすい。ふっ素加工で切り離れが良く、お手入れが簡単。【仕様】●サイズ:約幅全長230×奥行30×高さ20mm●重量:約60g●材質:表面加工/ふっ素樹脂加工、刀身/ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状/
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ナイフ
【商品説明】ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。両刃【仕様】●外寸:255mm●重量:75g●厚
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ナイフ
【商品説明】ふっ素加工で切り離れも良い。ソフトハンドルで、手に優しくフィットししっくり握れます。【仕様】●サイズ:約幅全長235×奥行30×高さ20mm●重量:約75g●材質:表面加工/ふっ素樹脂加工、刀身/ハイカーボンステンレス鋼、
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ナイフ
【商品説明】(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。【仕様】●外寸:217mm●材質1:18−8ステンレス●材質2:オールミラー仕上【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がござい
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ナイフ
【仕様】●全長:223mm●材質:18−10ステンレス●表面加工:オールミラー仕上【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社荒沢製作所 荒沢製作所 18−10
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ナイフ
鎌倉時代、九州から関へ移住した刀鍛冶が、豊富な資源を活かし刀剣作りを開始。これが関鍛冶の起源です。「関の孫六」は独自の技術で、芸術性と切れ味を両立した名刀を創出しました。
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ナイフ
【商品説明】黒柄になります。【仕様】●外寸:430mm●重量:120g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 マトファー パレッ
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ナイフ
【商品説明】空気孔と凸部(リブ)の機構により切ったものがくっつきにくいです。【仕様】●サイズ:刃渡り145mm全長250mm●材質:刃/モリブデン刃物鋼、柄/積層強化木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変
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ナイフ
【商品説明】錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)【仕様】●外寸:260mm●重量:80g●厚み:背1.9mm●材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼●
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ナイフ
【商品説明】伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛え
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ナイフ
【商品説明】ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を
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ナイフ
【商品説明】皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利なステンレス製ペティナイフです。サビに強いステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用できるので、日々のお手入れも簡単です。軽くて持ちやすいハンドル形状。食器洗い乾燥機でご
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ナイフ
●刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。【仕様】●サイズ:295×59×23mm ●重量:140g ●刃渡り:120mm ●材質:刃・ダマスカス鋼/口金・ステンレス鋼/柄・積層強化木。
ナイフ
【商品説明】背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。両刃【仕様】●外寸:190mm●重量:52g●厚み:背1.5mm●刃渡り:9cm【
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ナイフ
【仕様】●外寸:159mm●材質1:18−8ステンレス●材質2:オールミラー仕上【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM 18−8
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ナイフ
【仕様】●外寸:170mm●材質1:ステンレス●材質2:サテン(ツヤ消し)仕上【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】佐藤商事株式会社 佐藤商事 柳宗理 #125
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ナイフ
【商品説明】(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。【仕様】●外寸:200mm●重量:65g●材質1:18−0ステンレス●材質2:ハンドルサテン(ツヤ消し)仕上【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変
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ナイフ
【商品説明】ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。【仕様】●全長:345mm●重量:102g●厚み:背2.0mm●材質1:刃/ハイカーボンクロームモリブデン鋼●材質2:ハンドル/ポリア...
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【仕様】●外寸1:23cm●外寸2:350mm●重量:70g●材質:ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 マトファー シェ
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ナイフ
【商品説明】一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。柄は18−8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また...
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ナイフ
【仕様】●サイズ:刃渡り150mm●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用
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ナイフ
【商品説明】最中ハンドル【仕様】●サイズ:刃渡120mm両刃●材質:ハンドル/SUS304(18−8ステンレス)、刀身/モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検
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ナイフ
【仕様】●外寸:280mm●材質1:ポリプロピレン●材質2:グラスファイバー【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】thermohauser TH ポリプロピレン マ...
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【商品説明】●一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。【仕様】●サイズ:230X32X16mm●重量:66g ●刃渡り:120(mm) ●材質:刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18−8ステンレススチール【備考】...
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ナイフ
【仕様】●外寸:350mm●重量:100g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 マトファー パレットナイフ 22315 23cm ナ...
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