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【送料無料】 国産 蕎麦の実 20kg 年越そば 信州 そば米 業務用 自家栽培 そば屋
雑穀米
5.00(2)
【まる抜き】とは そばを刈り取って乾燥、脱穀まで済ませた状態をいいます。 これを臼で挽きそば粉になるのですが、粉の状態で保存するとそば本来の香りが失われやすいのに対し、まる抜きの状態で保存し、その時必要な分だけ粉にして
¥18,000
石田屋一徹
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