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※単品でお買い上げいただくより1袋あたり50円オトクです 水分：14.3±1.0％　灰分：0.42±0.10％　粗蛋白：11.3±1.5％ 国産の北海道小麦、はるゆたか100％です。 はるゆたかは収量が少ない幻の小麦として

す。 はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉なので、パン焼き初心者さんにもオススメです！ その名のとおり、焼き上がりのパンの香りが香しい強力粉です。 製パン性に優れているので...

emium T』です。 基本のパンはもちろん、ハード系やピザ、低温長時間発酵のパンなどにもおすすめです。 本品は業務用加工食品です。 【送料無料】 PremiumＴ 南のめぐみ...

理想的なパン作りに不可欠な植物性乳酸菌がバランスよく配合されて おりますので無添加でおいしいパンが焼きあがります。 [タンパク：12.2％　灰分：0.36％] マザーランドのパン用ミックス粉には、植物性乳酸菌と発酵生成物がバランスよく配合

基準値 灰分：0.60%　粗タンパク：12.2±1.0%（2020年1月24日付） ビタミン、食物せんい、ミネラル等の栄養成分を最大限に引き出した小麦粉です。 「レジャンデール」は、フランス語で「言い伝えられた」「伝説の」という意味があ

オーガニック プライムハード強力粉（有機JAS認証品）2.5kg オーストラリア・クイーンランド州で有機栽培された プライム・ハード小麦を原料に作られた強力粉です。 日本では主に中華麺原料のプライム・ハードですが、 オーストラリアで

江別製粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】

＜日清製粉・うどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞ 麩質が強い標準的なパン用、そばつなぎ用粉です。 東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬・山梨・新潟へ翌日配送をご希望の方は、営業日13時までにカートに入れた後、カート画面...

はるゆたか100％

基準値：蛋白11.5±1.0％　灰分0.45±0.07％（2023年9月13日付） 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。 まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70％配合した北海道小麦100％の強力粉です。

国内初の超強力粉品種である『ゆめちから』と北海道産秋蒔き小麦をベストな配合でブレンドしたパン用小麦粉です。もちもちとした食感と風味を生かしたバランスの良いブレンドに仕上げているので食パンから菓子パンの生地、ピザ生地など幅広い用途でお使...

カナダ産の1CW(ワンシーダブリュー)を北海道で製粉しました。

モチモチ食感が特徴の小麦粉です。 【北海道産 小麦粉 ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】

北海道で有機（オーガニック）栽培された「ゆめちから」小麦を100％使用した小麦粉です。ゆめちから小麦は北海道産小麦の中でも、グルテン力があり吸水もよく、製パン性が高いと言われています。有機栽培は比較的タンパク値は低くなりがちですが、ゆ...

様々な品種、異なる粗さの組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。しっとり感から歯切れの良さまで食感の豊かさを表現できます。配合の核となるスタンダード粉。

「上品なきめの細かさ」「口溶けの良さ」に秀でています。 【国産 春豊 ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ 製パン 材料】

水分：14.3±1.0％　灰分：0.42±0.10％　粗蛋白：11.3±1.5％ 国産の北海道小麦、はるゆたか100％です。 はるゆたかは収量が少ない幻の小麦として全国から注目されている小麦です。 たんぱく質の含有量が多く、小麦粉

豊かな香り味わい深いコクのあるフランスパンが出来ます。日本で最も早く開発されたフランスパン専用粉です。フランスパンをはじめパン全般、デニッシュ、クロワッサンにもお使い頂けます。 【原材料名】小麦粉 【内容量】25kg 【賞味期限

春よ恋

蛋白11.6±0.7％　灰分0.47％以下 α化した小麦を入れることにより吸水が安定し、もちもち・しっとりとした食感に焼き上がるのが特徴です。通常の小麦粉で作るパンに比べ、もちもち食感が長持ちします。

す。 はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉なので、パン焼き初心者さんにもオススメです！ その名のとおり、焼き上がりのパンの香りが香しい強力粉です。 製パン性に優れているので...

釜伸びが大変良いパン用粉です。焼き上がりの風味も豊かで、適度な弾力のあるパンが焼けます。山形食パン、イギリスパンにおすすめです。 パン焼器にもお使いいただけますが、膨らみすぎて蓋にくっつく場合があります。 ...

こちらの商品は、【事業所配送（個人宅不可）】です。個人宅には配送できません。下記の条件以外はキャンセルとなります。 【事業所配送（個人宅不可）】とは、以下の条件が必要です。 ●日中10時から17時までの間必ず荷物を引き取れる事業所。<b

小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。 また、北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハ...

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白12.0±1.0％　灰分0.55±0.1％ 北海道産「春よ恋」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しました。小麦の香りとほど良いもち感、親しみやすい味わいで、パリッとした皮が香ば

た生地のパンが焼けます。食パンや菓子パン、惣菜パンなどバラエティーのあるパンをお作りいただくのにおすすめです。 【ベルムーラン五つの特徴】 ・高タンパクのため、高加水の製パンが可能です...

北海道産強力系小麦粉“ゆめちから”と 北海道産小麦“きたほなみ”をブレンドした小麦粉です。 香りも良くもちもちした食感が特徴です。 食パンや菓子パン、ベーグル等にお使いいただけます。 また中華麺、生パスタなどの麺にも適しております。

北海道の有名な夕張市のお隣り、栗山町で約１５０ヘクタールもの広大な畑で、ギネス登録世界最大のコンバインでゆめちから小麦を収穫する勝部農場さんのゆめちからを１００％でお届けします。

パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた日本製粉の代表的なパン用粉です。 食パン、テーブルロール、菓子パン等、あらゆるパンにご使用いただけます。 [タンパク:12.0％　灰分:0.37％]

基準値：粗蛋白　12.2±0.5％　灰分　0.41±0.03％（2019年7月19日付） 独自の酵素配合で、豊かな風味を演出する、機能性の高い強力粉です。 以前の「ブリザード」よりさらにおいしく、使いやすく進化しました。 通常のパ

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％　灰分0.36±0.03％ あらゆるパン作りに。ホームベーカリーでも安定した仕上がりが期待できます。

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 粗蛋白10.0±2.0％　灰分0.55±0.05％ フランスの小麦メーカーMINOTERIES　VIRON社製の小麦。レトロタイプのバゲットや焼き菓子（ガレット、サブレ等）に最適です。<

【※ ４袋以上のご注文より、カートで計算される合計金額に加え追加運送費をいただきます。詳しくはお手数ですが当店までお問い合わせください。】 ※袋数分の送料が必要となります。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5％　灰分0.45±0.03％ 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

［規格］2.5kg

春蒔き小麦（春よ恋）の甘さと秋蒔き小麦（キタホナミ等）の風味を活かし、 バランスよくブレンドしたコストパフォーマンスに優れた小麦粉です。 食パン、ハード系、ベーグル、ソフト系等オールマイティに使用でき、 歯切れ、口溶けの良い製品をお作り頂

［規格］2.5kg

風味を活かし、しっかりと焼き込んだ香ばしいハード系のパンや、オリーブオイルを使ったフォカッチャなどのパンにオススメです。...

はるきらり小麦１００％使用の準強力粉です。あっさりとした甘みが特徴で、クロワッサンやハード系のパンにおすすめの小麦粉です。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白10.5％　灰分0.46％ 岩手県産ナンブ小麦100％を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。パン、うどん、すいとん等に。