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ゆめちから小麦100%使用の強力粉です。原料由来の高いたんぱく質によりボリュームのあるパンに仕上がります。また、グルテンの力が強い超強力粉で、他の小麦粉とのブレンドや製法を変えることによって、幅広く様々な特徴のパンを作ることができます...

水分：15.0%以下、灰分：0.46±0.04%、粗蛋白：13.5±0.5% 業務用高級最強力粉です。 食パン、イギリスパンに最適。 ソフトでボリュームたっぷりのパンが作れます。 ボリュームを出すために通常の強力粉に混ぜて使

手ごねでハードパンにも。 【北海道産 小麦粉 ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】

北海道産のハードブレッド用粉タイプERを使っていただいているお客様から、ぜひ添加物を取り除いたものを扱ってほしいとご要望を多くいただき、発売したのがこのE-65です。高灰分ならではの独特な強い味と香りをお楽しみいただけます。北海道産な...

北海道産小麦の新品種「みのりのちから」です！パンクラムが柔らかく、劣化が遅いなど、外麦小麦粉やゆめちから小麦よりも製パン性に優れていると評価されております。

［規格］5kg

様々な品種、異なる粗さの組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。しっとり感から歯切れの良さまで食感の豊かさを表現できます。配合の核となるスタンダード粉。

十勝ゆめぶれんどがお得なセットになりました！2.5kgを単品で2袋購入するより１袋あたり￥30円お得です。 水分：14.0±1.0％　灰分：0.45±0.10％　蛋白：11.8±1.0％ 国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパ

北海道産石臼全粒粉　5kg【粗め】北海道産小麦を100％使用した石臼挽き全粒粉です。 全粒粉独特のエグみが少なく、 ほんのり甘い小麦の味わいと 風味を感じることが出来るパン・菓子に仕上がります...

パン・麺は２０〜３０％、菓子は５０〜１００％を通常の 小麦粉と置き換えてご使用下さい。 荷姿 ５kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 府金製粉株式会社 賞味期限 １２ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数...

［規格］5kg

お得なセットが登場☆お手頃価格になりました！ 2.5kgを単品で2袋購入するより１袋あたり￥30円お得です。 水分：15.1%以下、灰分：0.45±0.03%、粗蛋白：10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。

新規需要米原料を特殊製法で細かい粒子に挽いたパン用もち粉です。 しっとり、もっちり、ふんわりと もち米ならではの特長をパンにプラスできます。 MOCHIKO Pよりでん粉に損傷を抑え、作業性を改善したもち粉です

北海道産キタノカオリ小麦100%パン用ストレート粉（強力粉）

北海道産スペルト小麦粉。パン用小麦の原種にあたり、10,000年以上前の南ヨーロッパで栽培されていたといわれています。また、人工的な手がほとんど加わっていないため、普通小麦粉と比べて薫り高く、ビタミンやミネラル豊富でしっかりとした味わ...

■沖縄・離島区域へのお届けは別途送料3,000円（税込み）を頂きます。予めご了承をお願い致します。

パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えたニップンの代表的なパン用粉です。　内容量：２５ｋｇ　【普通便】

＜日清製粉・パン用粉・小麦粉・菓子用粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞ 日清製粉小麦粉の中でも特に色が白いパン用粉です。 東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬・山梨・新潟へ翌日配送をご希望の方は、営業日13時までにカートに入れた後、

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白12.0％　灰分0.43％ 日本で最も早く開発された本格的フランスパン専用粉。小麦本来の風味と香ばしさが楽しめます。フランスパンの他、クロワッサン、デニッシュ等にも。

北海道十勝本別町にあるオフイビラ源吾農場で有機栽培された、希少なキタノカオリ小麦を100%使用したクラフト小麦粉（パン用）です。

夢むすび

Mbオーガニック・強力粉TYPE85 CM

北海道十勝本別町にあるオフイビラ源吾農場で有機栽培された、希少なキタノカオリ小麦を100%使用したクラフト小麦粉（パン用）です。

チーズなどの濃厚な味わいの食材との相性も抜群で、本格的なフランスパンを国産小麦で手軽に再現したい方におすすめ。 特に、フランスパンやパン・ド・カンパーニュなど、本格的なハード系のパン...

【有機JAS認定品】 基準値：蛋白 13.3％　灰分 0.4％　水分 13.2%（2021年1月22日付） 有機栽培小麦100％ 北米の契約農家で、農薬不使用、無化学肥料で有機栽培された小麦です。 タンパク質含有量が多く、パ

北海道産スペルト小麦粉。パン用小麦の原種にあたり、10,000年以上前の南ヨーロッパで栽培されていたといわれています。また、人工的な手がほとんど加わっていないため、普通小麦粉と比べて薫り高く、ビタミンやミネラル豊富でしっかりとした味わ...

*この商品は業務用です。 粗蛋白11.7％　灰分0.50％ 本場フランスの定番小麦粉です。奥ゆかしい風味を醸し出します。

水分：14.3±1.0％　灰分：0.42±0.07％　粗蛋白：11.5±1.0％ 2024年1月配合比率が変更になりました！ 当店人気No１！北海道産小麦100％のパン用強力粉です。 はるゆたかブレンドは天然酵母パンとしても相性抜

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5％ 灰分0.67±0.05％　北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。

細かくもっちりとした食感が特徴のゆめちからです！ 弾力が強く、ボリュームも出るので食パンにおすすめです。 その他、中華麺・生パスタ・冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。<br...

ディンケル スペルト 古代小麦 全粒粉 強力粉 食パン ドイツパン カンパーニュ ハードブレッド レシピ おすすめ パン材料

十勝ゆめぶれんどがお得なセットになりました！ 水分：14.0±1.0％　灰分：0.45±0.10％　蛋白：11.8±1.0％ 国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。 北海道で契約栽培された小

食パン用粉の定番です。蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉...

*この商品は業務用です。 25kg・15kg　クラフト紙袋入 蛋白11.6±0.7％　灰分0.47％以下 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白10.0±1.0％　灰分0.6±0.1％ 厳選したフランス産小麦を100％使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。

北海道で有機栽培された「春よ恋」小麦を100％使用した小麦粉です。 北海道の大地と小麦の生命力を感じながら食べてみてください。有機（オーガニック）栽培は環境保護栽培でもあります。人の体にも、環境にもやさしい小麦粉。ぜひ一度お試しくださ...

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％　灰分0.33±0.03％ 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

江別製粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【春豊 ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】

基準値：蛋白11.0±1.0％　灰分0.45±0.07％（2019年9月19日付） 「ハルユタカ小麦」を中心に北海道産小麦のみを使用して製パン性のよい強力粉です。 ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感が楽しめます。 天然酵母

基準値：蛋白　12.0±1.0％　灰分　0.39±0.07％（2024年11月付） 「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。 すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。