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基準値 蛋白：11.8±0.5％　灰分：0.38±0.03％（2020年1月24日付） ブリリアント100%で焼くと、もちもち感のある生地で歯切れのよいさっくりしたパンが焼けます。 食パン・ベーグル、リッチな菓子パンまで、様々なパンにご

北海道産秋播き小麦を主体として、厳選された部位のみをブレンドした 新食感のバラエティブレッド用粉です。 「歯切れ」と「口溶け」の良さを徹底して追及し、 「軽さ」と「余韻」が調和した『お菓子のようなパン』が作れるパン用粉です。 <br

人気の北海道産小麦“春よ恋”をロングで挽砕した事によ りコストパフォーマンスを高めたお得な小麦粉です。 （ロング挽きとは小麦の中心からやや外側の部分までを挽き込んだ製粉方法の事です。） 灰分、たん白は従来の『春よ恋』より高い数値となり色調

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お得な抱き合わせセットが登場☆お手頃価格になりました！ 2.5kgを単品で4袋購入するより１袋あたり￥50円お得です。 水分：14.2%以下、灰分：0.42±0.03%、粗蛋白：13.8±0.5% 最高級のパン用最強力粉

水分：14.2%以下、灰分：0.42±0.03%、粗蛋白：13.8±0.5% 最高級のパン用最強力粉。 食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適。 モッチリ感の強いパンに仕上がります。 トーストするとサクサク感が得られます。<b

［規格］25kg

【※ ４袋以上のご注文より、カートで計算される合計金額に加え追加運送費をいただきます。詳しくはお手数ですが当店までお問い合わせください。】 ※袋数分の送料が必要となります。

基準値：蛋白 12.0±0.5％ 灰分 0.45±0.05％（2019年9月19日付） 北海道上川郡美瑛町産の「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドしたパン用小麦粉です。 すっきりとした味わいともちもちとした食感が特徴のパンに仕上がる

ミナミノカオリ/熊本/国産/ふんわり/パン用/強力粉/送料無料

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％　灰分0.42±0.03％　皮はパリッと、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。フランスパン、クロワッサン、ブリオッシュ等に。

つるきち 夏穂

25kg　クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5％　灰分0.41±0.03％ 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。

白色で雑味が少なく色と風味のバランスに優れた日清製粉の代表的なパン用粉です。食パン・菓子パンをなど幅広い用途に適しています。 【原材料名】小麦粉 【内容量】25kg 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい<b

華粉

Mbオーガニック・強力粉プライムハードAUS

基準値：粗蛋白12.8±0.5％　灰分0.4±0.03％（2019年7月19日付） 良質の小麦を更に厳選し、本当の美味しさを追及した高級パン用粉です。 一種類の小麦から最高の部分を取り出し製粉しており、口に入れた時に小麦粉の香りが広がり

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％　灰分0.33±0.03％ 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

ハルユタカの系統を受け継ぐ次世代品種 「春よ恋」100%のパン用小麦粉です。「ハルユタカ」とほぼ同程度の蛋白量があり、製パン適性は「ハルユタカ」より優れているという試験結果がでています。 【原材料名】北海道小麦粉 【内容量】25kg <

北海道産 国産 小麦粉 強力粉 アグリシステム ホームベーカリー 食パン ハードブレッド レシピ おすすめ パン材料

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白14.2％　灰分0.38％ ボリューム、釜伸びが要求されるあらゆるパンに。

粗蛋白11.2±0.7％　灰分0.41±0.03％ キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。

基準値：蛋白　10.0±1.0％　灰分 0.6±0.1％（2024年5月付） フランス産小麦100％使用。 数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。 品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドしています。

北海道産 国産 小麦粉 強力粉 アグリシステム ホームベーカリー 食パン ハードブレッド レシピ おすすめ パン材料

［規格］25kg

カナダ最高品質の小麦「1CW」を100％使用。釜伸びが良くふわっとした食感がお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。

基準値：蛋白11.0±1.0％　灰分0.45±0.07％（2019年9月19日付） 「ハルユタカ小麦」を中心に北海道産小麦のみを使用して製パン性のよい強力粉です。 ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感が楽しめます。 天然酵母

2.5kgを単品で4袋購入するより１袋あたり￥50円お得！ 水分：15.0%以下、灰分：0.5%以下、粗蛋白：11.6±1.0% メゾンカイザーのオーナー、 エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースし

*この商品は業務用です。 粗蛋白12.2±0.3％　灰分0.45±0.03％ 世界一の品質を誇るパン用小麦のカナダ産１ＣＷ。食パン、テーブルロール等に。

【規格】2.5kg

坂下農園（北海道長沼町）で栽培された春よ恋小麦を100%使用したクラフト強力粉（クラフト小麦粉 パン用）です。

北海道産パン用小麦の代表として、ほとんどの強力粉にブレンドされている春よ恋小麦。しかし、高価で希少なためほとんどはキタホナミ小麦とブレンドされています。 でも、やっぱりブレンド無しで食べてみたいですよね。そこで無理を言って春よ恋ストレ...

「上品なきめの細かさ」「口溶けの良さ」に秀でています。 【国産 春豊 ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ 製パン 材料】

基準値：粗蛋白12.5％（標準値）　灰分0.72％（0.77％以下）（2019年7月19日付） パスタ用粉で有名なデュラム小麦粉100％で、ふわふわのパンがお作りいただけます。 グルテンの質に特長のあるデュラム小麦を、製粉メーカー独自の

低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。 生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。 【仕様】 原材料：小麦 内容量：25kg×1袋 原産国：イ

［規格］25kg

＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。 蛋白12.0±1.0％　灰分0.45±0.05％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

蛋白11.5±0.5％　灰分0.58±0.03％ 北海道産小麦をブレンドした強力粉です。手ごね派にもホームベーカリー派にも使いやすい、オールマイティな国産小麦粉です。

【※ ４袋以上のご注文より、カートで計算される合計金額に加え追加運送費をいただきます。詳しくはお手数ですが当店までお問い合わせください。】 ※袋数分の送料が必要となります。

*この商品は業務用です。 粗蛋白11.5±0.5％　灰分0.45±0.05％ 北海道産春まき小麦を多く使用した北海道産小麦100％の小麦粉。春小麦のもつやさしい甘さと香りが特徴です。