「５�s」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5％　灰分0.46±0.03％ 北海道小麦100％。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

［規格］2.5kg

ボンマルシェ

北海道産はるゆたか小麦を主体にブレンドしたパン用強力粉。ハードパンや手ごねパン全般におおすすめ。【国産 ハードブレッド ホームベーカリー 食パン レシピ はるゆたかブレンド】 パン用国産...

北海道で生まれた期待の新品種・超強力小麦の「ゆめちから小麦」を100％使用したストレートタイプの超強力粉です。食パン、イギリスパンだけではなく中華麺や生パスタにもお使いいただけます。

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％　灰分0.42±0.03％　皮はパリッと、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。フランスパン、クロワッサン、ブリオッシュ等に。

［規格］2.5kg

ゆめちから小麦100%使用の強力粉です。原料由来の高いたんぱく質によりボリュームのあるパンに仕上がります。また、グルテンの力が強い超強力粉で、他の小麦粉とのブレンドや製法を変えることによって、幅広く様々な特徴のパンを作ることができます...

［規格］2.5kg

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5％　灰分0.42±0.03％ 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5％　灰分0.46±0.03％ 北海道小麦100％。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％　灰分0.43±0.03％ 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.0％　灰分0.48％ 岩手産「ゆきちから」小麦を一本挽きした、風味豊かな小麦粉です。ハードブレッドなどに。

南のめぐみ/ミナミノカオリ/熊本/国産/ふんわり/パン用/強力粉

若山農産（北海道ニセコ町）で栽培された、キタノカオリを100%使用したクラフト強力粉（クラフト小麦粉 パン用）です。

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％　灰分0.45±0.03％ 北海道美瑛産小麦（春よ恋、きたほなみ小麦主体）100％。産地限定の強力粉です。

北海道産のハードブレッド用粉タイプERを使っていただいているお客様から、ぜひ添加物を取り除いたものを扱ってほしいとご要望を多くいただき、発売したのがこのE-65です。高灰分ならではの独特な強い味と香りをお楽しみいただけます。北海道産な...

【蛋白量：11.8％　灰分：0.37％】パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト（外皮）と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パン、菓子パン、テ...

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5％　灰分0.41±0.03％ 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等

基準値：蛋白　12.0±1.0％　灰分　0.39±0.07％（2024年11月付） 「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。 すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。

定番のパン用強力粉です。きめが細かく口溶けが良いパンができます。副材料の風味を引き立てるので菓子パン・バターロールはもちろん総菜パンなど活躍の幅が広く使いやすい強力粉です。【蛋白量：11.5±0.5％　灰分：0.33±0.03％】

北海道産パン用小麦の代表として、ほとんどの強力粉にブレンドされている春よ恋小麦。しかし、高価で希少なためほとんどはキタホナミ小麦とブレンドされています。 でも、やっぱりブレンド無しで食べてみたいですよね。そこで無理を言って春よ恋ストレ...

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5％ 灰分0.67±0.05％　北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。

「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。...

デュラム小麦に近い超硬質小麦。希少な国産のパスタ小麦粉です。【業務用 手打ち パスタ スパゲッティ マカロニ レシピ におすすめ】...

幻のはるゆたか１００％！国産としてはタンパク含有量も多く人気ですが、生産量が少ないため幻といわれている貴重な品種です。北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感としっかりとした小麦の味が味わえるパンに仕上がります。【蛋白量：12.2±0...

25kg　クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5％　灰分0.45±0.03％ 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

［規格］内容量：2.5kg

パン屋さんで1番使われている強力粉と言えば！

春よ恋をぜいたくに使用した商品です。

【規格値】 蛋白：12.0　灰分：0.48 北海道産小麦キタノカオリと三重県産小麦をブレンドし、 扱いやすさ・味・食感ともに近づけた キタノカオリとほぼ同等の強力粉です。 キタノカオリ本来の甘味と製パン性の良さはそのままに、

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％　灰分0.33±0.03％ 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

カナダ産の1CW(ワンシーダブリュー)を北海道で製粉しました。

【蛋白量：11.8％　灰分：0.37％】パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト（外皮）と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パン、菓子パン、テ...

［規格］25kg［素材］小麦

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6％　灰分0.49％ 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。フォカッチャ、ピ

水分：14.0％　灰分：0.45％　蛋白：15.2％ 新入荷の特うたまろがお得なセットになりました！ ２.５kgを単品で４袋購入するより１袋あたり￥５０円お得です。 粗たんぱくの多い最高級強力粉です。 吸水率がよく、白い絹の

ぴかいちファーム （北海道共和町）で栽培された、春よ恋小麦を100%使用したクラフト強力粉（クラフト小麦粉 パン用）です。

［規格］25kg

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5％　灰分0.46±0.03％ 北海道小麦100％。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。