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※こちらはスリランカ産のナツメグパウダーです 日本名：にくずく（肉豆冠） 学名：Myristica fragrans Houttuyn 英語名：Nutmeg／Mace ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。 特徴：ニクズク科の...

バジル　Basilシソ科　メボウキ属　和名：めぼうき　学名：Ocimum basilictm L. （オキムム　バシリクム）ハーブの王様。ピザやパスタ、トマト料理などイタリア料理には欠かせません。ペーストにしてソースとして利用すること...

■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★★色つけ：☆☆☆☆☆ シードと呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。 主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ラ...

JANコード: 原材料 コリアンダー、ターメリック、クミン、フェヌグリーク、黒こしょう、シナモン、フェンネル、その他香辛料 栄養成分 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、カレー粉 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 保存方法...

黒胡椒を粗く粉砕しました。胡椒独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだ時の歯ざわりの良さも粗挽きの特徴です。●名称：ブラックペパー●内容量：1kg×1ケース（全5本）●原材料名：ブラックペパー●栄養成分：エネルギー：373kcal、た

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。 ◆利...

商品詳細 商品名 グリーンチリパウダー 原材料名 青唐辛子 内容量 5kg(1kg×5袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください...

[ウコン,クルクミン,粉末] ◆日本名：ウコン(鬱金)　◆学名：Curcuma longa　◆英語名：turmeric 日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ／Haldi アジアでは、料理用のスパイスとしてはもちろん、 染料、化粧品、...

◆日本名：やくようさるびあ（薬用サルビア）　◆学名：Salvia officinalis L.（サルヴィア　オフィキナリス）　◆英語名：Sage ソーセージの語源であるとされるように、肉類の臭み消しに使われる。特に豚肉との相性は抜群。...

こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆科目 クスノキ科 ◆どんなハーブ？: インド原産のインドのベイリーフ、ヒン

◆日本名：ころは（胡廬巴）　◆学名：Trigonella foenum-graecum L.　◆英語名：Fenugreek／Sicklefruit fenugreek ヒンディ語でメティ　ダナ／Methi　Dana。中国では、胡廬巴を...

生姜は、熱帯アジア原産、ショウガ科ショウガ属の多年草の根茎で、特徴のある栄養素は、シンゲロール、ショウガオール・シンゲロウンなどがあります。 生姜を100メッシュという細かなパウダーにした生姜粉末は、たった1ｇの粉末でも、ナマ換算量...

どんなスパイス？ 科目：コショウ科　和名：こしょう（白胡椒）　 学名：Piper nigrum 使い方 ホワイトペッパーは、完熟した実を発酵した後乾燥させたもの。ブラックペッパーに比べてマイルドなため、肉料理・魚料理・野菜料理・ポ

[ ピメント,原型,おーるすぱいす, ]

原材料名：エルダーフラワー 原産国：ハンガリー、ウクライナ 内容量：5kg(1kg×5袋) 商品形態：パック（チャック付） 賞味期限：730日 保存方...

商品詳細 商品名 セロリシードパウダー 原材料名 セロリシード 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国...

クミンにはダイエット効果を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らの調査結果が今話題に！...

アリサン コリアンダーパウダーは、中東ではテーブルスパイスとして使われています。 ここちよい香気の持ち主でカレー以外にもエスニックフードによく合います。 ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日

商品詳細 商品名 カモミールジャーマンEX 原材料名 カモミールジャーマンEX 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお...

[ ニジェーラ,ニゲラ,ニジェラ,黒種草, ]

[ bay,月桂樹,,葉.ローリエ.ローレル,臭み消し,]

◆日本名：コショウ（白胡椒）　◆学名：Piper nigrum　◆英語名：white pepper ヒンディ語でサフェードミルチ／Safed Mirch。ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ...

シチュー、カレー、ピクルスなどにも人気 ■原材料名 :　コリアンダー ■内容量 :　5kg(1kg×5袋) ■商品形態:　常温 ■賞味期限 :　730日 ■保存方法 :　直射日光...

カレーや洋食など様々な料理で活躍します。 原材料名：ローレル 原産国：トルコ 内容量：5kg (250g×20袋) 商品形態：パック（チャック付） 賞味期限：730日 保存方法：直射日光...

◆日本名：めぼうき　◆学名：Ocimum basilicum L.　◆英語名：Basil ◆特徴：シソ科の一年草であるバジルの種。 ◆利用方法・水分を含むと、ゼラチン状の膜を作り、タピオカのように膨らみます。 インドではお砂糖で甘くし...

すり潰して手作りマスタードに。カレーのスタータースパイスやカレー粉の辛み足しに。 魚料理のマリネ、カルパッチョに。肉料理・ステーキ・BBQ用のスパイスに。 ピクルスやドレッシング作りに。 ■商品名 ：ブラウンマスタードシード<br

バジル　Basilシソ科　メボウキ属　和名：めぼうき　学名：Ocimum basilictm L. （オキムム　バシリクム）ハーブの王様。ピザやパスタ、トマト料理などイタリア料理には欠かせません。ペーストにしてソースとして利用すること...

致しました／ 下処理なしで使えるから時短に♪ ■内容　　　　：むきにんにく 5kg 500g×10 ■サイズ　　　：大小混ざり ■品種　　　　：白玉王 ■産地　　...

◆日本名：めぼうき　◆学名：Ocimum basilictm L. （オキムム　バシリクム）　◆英語名：Basil ハーブの王様と讃えられる人気のハーブです。イタリアではバジリコと呼ばれます。日本では、水に浸したバジルの種を使って目に...

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。 ◆利...

商品詳細 商品名 バジル 原材料名 バジル 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ

> ■商品名 キャラウェイシード ■原材料名 キャラウェイシード ■内容量 5kg(1kg×5袋)<...

r>■商品名 コリアンダーパウダー ■原材料名 コリアンダーシード ■内容量 5kg(1kg×5袋) ■商品形態 常温 ■賞味期限 730日 ■保存方法 直射日光...

■商品名 コリアンダーパウダー ブラウン ■原材料名 コリアンダーシード ■内容量 5kg (1kg×5袋) ■商品形態 常温 ■賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています...

こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：ちょうじ(丁子)　◆学名：Syzygium aromaticum Merr...

◆日本名：コショウ（白胡椒）　◆学名：Piper nigrum　◆英語名：white pepper ヒンディ語でサフェードミルチ／Safed Mirch。ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ...

◆日本名：まよらな　◆学名：Origanum majorana（オリガヌム　マヨナラ）　◆英語名：Majyoram 別名スイートマジョラム。同じシソ科に属するオレガノとは非常によく似ており、オレガノを「ワイルドマジョラム」と呼ぶことも...

生姜は、熱帯アジア原産、ショウガ科ショウガ属の多年草の根茎で、特徴のある栄養素は、シンゲロール、ショウガオール・シンゲロウンなどがあります。 生姜を100メッシュという細かなパウダーにした生姜粉末は、たった1gの粉末でも、ナ

■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★★色つけ：★★☆☆☆ ■どんなハーブ？クローブは和名では、丁子（チョウジ）とよばれており、漢方薬としても重宝されています。 ◆使い方 【1】インドネシアやインドでは丁子油で香りを付けた

◆日本名：レモンソウ、れもんがや（檸檬茅）、 こうすいがや（香水茅）　◆学名：Cymbopogon citratus （キムボポゴン　キトゥラトゥス）　◆英語名：Lemongrass ススキの葉に似ており、イネ科ですが、しっかりとレモ...

◆日本名：アサ、ヘンプ、あけの木　◆学名：Cannabis sativa L.（カンナビス・サティバ・エル）　◆英語名：Hemp seed 別名大麻（おおあさ）、麻（あさ）。古代中国では、五穀の一つとされていました。 ◆特徴：クワ科の...

【商品説明】・煮込み料理や加熱に強く、シャープな香りと辛さが特徴です。・シナモンの甘い香りをベースにした、香りと辛さの強いカレーパウダーです。・煮込み料理や炒め物など加熱する料理に良く合う、万能タイプです。【原材料名

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商品詳細 商品名 ガーリックパウダー 原材料名 にんにく、固化防止剤 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国...

[ 肉荳?,nutmeg,ナツメッグ,ニクズク, 臭み消し,ハンバーグ]

商品詳細 商品名 レモングラス　カット 原材料名 レモングラス 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国...

商品詳細 商品名 コリアンダーシード 原材料名 コリアンダーシード 内容量 5kg ( 500g×10袋 ) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください...

食塩、ひよこ豆、クミン、ガラムマサラ、フェネグリーク、生姜、アサフェティーダ、その他香辛料 内容量 5kg (1kg×5袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日

商品詳細 商品名 テージパッタ 原材料名 テージパッタ 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド

■科目:セリ科 ■どんなハーブ？:古代エジプトの時代から、栽培されています。特徴ある香りと甘いスパイス風味があります。 ■使い方:使い方 商品詳細 商品名 アニスシード 原材料名 アニスシード 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限...