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魚卵
70年以上継ぎ足し続ける秘伝のたれ「味丸黒干」に漬け込んだみりんを使わないみりん干しです。 秘伝のたれ「味丸黒干」は色は真っ黒いですが、醤油、ミリンを使わず、調味料は、砂糖(洗双糖)と並塩のみ。 アミノ酸...
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