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奄美の郷土料理 ヤマア 鶏飯(けいはん)スープ 1人前
焼酎
■奄美大島の鶏飯とは、笠利町周辺にかつて存在した郷土料理で、当時はシロハラなどの野鳥の炊き込み飯を指す言葉でした。 江戸時代の島津藩の支配下であった頃に、北大島で藩の役人をもてなす為に鶏肉を用いるようになったと云われています。
¥330
奄美のめぐみ黒糖焼酎専門店
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