魚介加工品
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主に割烹料亭で使われる最高級削り節!お買い物合計7,000円以上で送料無料(一部地域除く)
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魚介加工品
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 黒薩摩荒節を舟形に整形したものが「裸 磨き節ハダカミガキブシ」です。 カネニニシの加工技術はそのままにカビ付けされていない本節で、お求めやすくなっております。ストレートなカツオの旨味
魚介加工品
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削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰...
魚
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●内容量 1kg(鰹節の大きさにより35本) ●賞味期限 製造から1年 ●保存方法 真空のまま冷暗所で保管
魚介加工品
高知県産 魚介 出汁 贈り物 贈答用 和食 料理
魚介加工品
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商品説明名称鰹本枯節(雌節雄節各1本ずつ) 原材料名かつお内容量2本(計360g~400g)賞味期限 製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し...
魚介加工品
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だしの取り方 【黄金の本枯磨き節1本+赤香削り器セット】 ・黄金の本枯磨き節1本 ・削り器「赤香(あかこう)」 ■黄金の本枯磨き節 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:鰹節 1本 約180g〜260g...
魚介加工品
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商品情報名称鰹節本枯節原材料名かつおかれふし(国産)内容量男節1本(280g前後)×1女節1本(230g前後)×1賞味期限10ヶ月保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存長期保存するようでしたら冷蔵庫...
魚介加工品
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→『二年物と枯本節の食べ比べセット』 ☆★☆ 片方だけでもご購入できます ☆★☆ →『本枯本節二年物 雄節 1本から』 →『枯本節 雄節 1本から』
魚介加工品
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削り方・だしの取り方 【使い切りタイプ 赤節&本格削り器の化粧箱入りギフトセット】 ・赤節1本 ・貝印削り器 ■赤節 赤節 雄節/雌節の指定は出来かねます。ご了承下さいませ。 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げさ
魚介加工品
さばいた身を煮熟し骨を抜き、表面をあぶって仕上げました。 鰹節は、人体に必要な必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。 永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製
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魚介加工品
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枯節ならではの上品な香りと清澄度の高さ!お買い物合計7,000円以上で送料無料(一部地域除く)
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魚介加工品
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→『二年物と枯本節の食べ比べセット』 ☆★☆ 片方だけでもご購入できます ☆★☆ →『本枯本節二年物 雄節 1本から』 →『枯本節 雄節 1本から』
魚介加工品
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澄んだピンク色で粉も少ない最も美しい削り節お買い物合計7,000円以上で送料無料(一部地域除く)
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魚介加工品
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だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつ
魚介加工品
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削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節 ハダカミガキブシ」です。 カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品で
魚介加工品
さばいた身を煮熟し骨を抜き、表面をあぶって仕上げました。 鰹節は、人体に必要な必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。 永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製
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魚介加工品
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商品説明名称鰹本枯節(雄節) 原材料名かつお内容量1本(220g~240g) 賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なる...
魚
おいしい料理はだしが原点です。 上質の削ったばかりの鰹節でだしをとれば、単純そうに見える料理でも奥行きのある美味しいものができあがります。 鰹節削り器「絹花」は、東京鰹節組合がプライベートブランドとして
魚介加工品
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削り方・だしの取り方 【使い切りタイプ 赤節&本格削り器のお試し価格セット】 ・赤節1本 ・削り器 ■赤節 赤節 雄節/雌節の指定は出来かねます。ご了承下さいませ。 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の
魚介加工品
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環境に配慮した紙パッケージを採用!鹿児島県近海一本釣りのカツオ原料のみを使用した鮮度の良いかつお削り節です。
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魚介加工品
たんぱく質1.9g、脂質0.08g、炭水化物0.01g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカ...
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魚介加工品
3〜4ヶ月間の手間をかけて仕上げています。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。日本の伝統を伝える鰹節の逸品 ー本枯鰹節
めんつゆ
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東北の原料を使用することに重点をおきました。「かえし」には、岩手産の丸大豆と小麦、瀬戸内海産塩を木桶に仕込み、自然の温度で熟成させた天然醸造の本醸造しょうゆを使用。「だし」には、宮城県気仙沼 唐桑産の三陸節・かつお節の
その他の調味料
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。創業安政元年(西暦1854年)大阪黒門市場 山長商店のだし職人が特に香りの高い国産の本荒節、宗田鰹節を吟味し、削り上げた「削り節」を使った
魚介加工品
●一本釣りのカツオを、じっくり熟成させて仕上げた上質の本枯鰹節から血合い部分を取り除き当社独自のハイソフト製法で丁寧に削りあげました。 ランド名 にんべん 内容 ●糸削り血合い抜き42.5g(2.5g×17袋)...
魚介加工品
自由に削り節の厚さや幅を変えられるこだわり派向きの削り器に、味や旨味の異なる枕崎産の2種のかつお節をそれぞれ1本ずつお付けしま
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魚介加工品
(1)
北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲に含まれません。
魚介加工品
より濃厚で深い味わいを求め、脂の乗ったトロかつおを選んでいます。 ふんわりやわらかく削られた花かつお。 透明で上品な香りの深い旨みのある出汁がとれます。 毎日のお味噌汁や煮物などにはもちろん、麺つゆを手づくりされる方にも
めんつゆ
商品情報名称釜玉うどんつゆ200ml原材料しょうゆ(国内製造)、水あめ、砂糖、食塩、かつお節エキス、昆布エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)内容量・賞味期限200ml・製造より1年アレルギ...
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魚
北海道鮭三昧北海道産の秋鮭を使用しております。個包装してから再度殺菌していますので、冷凍・冷蔵せずに常温で保存ができ、袋から取り出してそのままお召し上がり頂けます。
魚介加工品
おなじみのかつお節より柔らかく包丁で割けるかつお節です。 お好みの厚さで削ったり割いたりできますので、ダシやいろいろな料理に添えてお召し上がりいただけます。 もちろんそのまま味をつけて、ぜひ一度ご賞味ください。 【原材料
めんつゆ
鹿児島県産の3種のかつお節の味わい豊かなめんつゆ 鹿児島県産の本枯節・一本釣り鰹節・荒節の3種のかつお節をこだわりのバランスで使用味わい豊かなうすいろタイプのめんつゆです。 2倍濃縮タイプなので、好みに合わせて鰹の豊かな風
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魚
北海道鮭三昧北海道産の秋鮭を使用しております。個包装してから再度殺菌していますので、冷凍・冷蔵せずに常温で保存ができ、袋から取り出してそのままお召し上がり頂けます。
その他の調味料
3〜4ヶ月間の手間をかけて仕上げています。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。日本の伝統を伝える鰹節の逸品 ー本枯鰹節
その他の調味料
創味 すき焼きのたれ 500ml 1本 2本 6本 そうみ すきやきのたれ 牛鍋 花鰹仕立て ストレート 鰹節 一番だし 調味料 鶏肉 照り焼き 牛丼 アイスクリーム 本醸造濃口醤油 魚の煮付け 魚 丼物...
魚介加工品
3〜4ヶ月間の手間をかけて仕上げています。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。日本の伝統を伝える鰹節の逸品 ー本枯鰹節
めんつゆ
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、近海一本釣り鰹のみを使用した濃縮タイプの料理専用つゆです。良質な原料が作り上げる風味豊かな和風つゆをご賞味ください。 ※一本釣りかつおは、一般的な巻網漁に比較して魚体の傷みがなく魚質
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めんつゆ
ライフプレミアム 本枯鰹節を使用した 贅沢なめんつゆ 500ml×1本 内容量 500ml×1本 原材料 パッケージに記載 商品説明 本枯鰹節を使用した、贅沢なめんつゆです。 賞味期限 パッケージに記載...
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