魚介加工品
【北海道沖縄県除き送料無料】産地直送 高知県産 名物 贈り物 贈答用 魚介 出汁
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本場枕崎産の特選本鰹節。 最上級の背節です。 【雌節(腹節)】1本120g〜160g 古くより今に伝えられるこだわりのダシ。 川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から 当店の長年の経験をもとに鰹節を 厳選しています...
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マグロ節は高級料亭の上品な味に仕上がります。
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鰹本枯節(鹿児島県産)原材料 かつお。密封の方法 脱酸素材封入・気密容器入れ。保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。内容量 雄節1本、雌節1本。
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削り方・だしの取り方 【使い切りタイプ 赤節&本格削り器の化粧箱入りギフトセット】 ・赤節1本 ・貝印削り器 ■赤節 赤節 雄節/雌節の指定は出来かねます。ご了承下さいませ。 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げさ
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世界ではスローフードが当たり前の考えになり日本食が非常に脚光を浴びています。日本食で最も重要なのがダシ。 本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県山川港から天然の旨味調味料「かつおぶし」のご紹介です!
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお...
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【北海道沖縄県除き送料無料】産地直送 高知県産 名物 贈り物 贈答用 魚介 出汁
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
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本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。
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【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
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熟練職人が一本一本丁寧に手作業で加工し、旨味と香りを最大限に引き出しました。国産素材・自社製造による高品質な鰹節です。 じっくり薪火で燻し、遠赤乾燥で仕上げた伝統製法 赤節は薪火で丁寧に燻し、遠赤外線乾燥でしっとりと仕上げることで...
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■オススメポイント■ 土佐の鰹節職人が良鰹を選び抜き、受け継がれた伝統の技で作りました 雑味を減らし旨味を引き出し風味よく仕上げました 商品情報 ●名称:かつお削りぶし ●原材料名:かつおのふし(国内製造)...
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ご注文後の弊社からの確認メールでお知らせいたします。ご不明な場合は弊社にお問い合わせください。 焼津産鰹節(かつおぶし)削り節3種お試しセットの内容物 純
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【香りと旨味の強い国産の鰹節】芳香な香りを持つ最高級の国産かつお節「花かつお」を使用しています。削り上げた節はすぐに不活性ガスを用いて充填しているため、いつでも削りたてに近い味と風味が味わえます。500g入った大容量パックです...
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商品説明名称かつおかれぶし削り節(血合い抜き) 原材料名かつおのかれぶし内容量500g賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存し
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■内容量:32g メール便送料無料 通気性の良い茶袋かセロファン袋どちらかお選びいただけます。 当店の花かつをは防腐剤等を一切使用しない自然食品です。 うどん・そばなどのダシに、そのまま漬物や温かいごはん等にかけてお召し上がり下さ
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鰹節原料では最高である一本釣りの近海物。日本列島を春と秋に駆け抜ける近海物かつお、その活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、山川港に水。
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鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。 血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。 原料に血合い抜き
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2年枯らしの蔵出し品! ★フレッシュパックしました! ご自分で削るのは難しい2年枯らし品をメインに6ヶ月以上熟成発酵させた本枯節を見事にブレンドしました! 弊社熟練職人が新鮮密閉で花かつおにしてお届けいたします。 まろやかにお
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「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味と。
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削り方・だしの取り方 黒薩摩荒節を舟形に整形したものが「黒薩摩荒節裸磨き節」です。 カネニニシの加工技術はそのままにカビ付けされていない本節で、お求めやすくなっております。シンプルなカツオの旨味でありながら十分すぎるほ
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おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
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【沖縄県除き送料無料】高知県産 セット 出汁 贈り物 贈答用 和食 料理
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鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに...
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削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつ
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に...
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよりお蕎麦のだ
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おつまみ お菓子 そのまま食べる しっとり半生 かつお節 無添加 食育 お土産 ギフト
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当店の一番人気!『節粉』詳しくはコチラ
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に...
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■オススメポイント■ 土佐の鰹節職人が良鰹を選び抜き、受け継がれた伝統の技で作りました 雑味を減らし旨味を引き出し風味よく仕上げました 商品情報 ●名称:かつお削りぶし ●原材料名:かつおのふし(国内製造)...
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【香りと旨味の強い国産の鰹節】芳香な香りを持つ最高級の国産かつお節「花かつお」を使用しています。削り上げた節はすぐに不活性ガスを用いて充填しているため、いつでも削りたてに近い味と風味が味わえます。 【...
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商品詳細名称 極上本枯れ削りぶし原材料かつおのかれぶし(国内産)内容量 20g原産国日本製造者(メーカー) 株式会社純正食品マルシマ
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おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。
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商品説明名称かつおかれぶし削り節 原材料名かつおのかれぶし内容量500g賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
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おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 本商品は使い切り100g入りです。 いつでも新鮮な美味しさを味わえます。 本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾
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大容量500gの花かつお節
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の」。
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粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよりお蕎麦のだ
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産地名国産内容量100g保存方法直射日光や多湿を避けて、保存してください。
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塩分・着色料・風味調味料すべて不使用!だし屋のこだわりの逸品。
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おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
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厳選された国産鰹節の風味豊かで力強い味わい。『鰹粉』 純国産食塩・無添加(保存料・うま味調味料) 厳選したかつお節のうま味と香りがたっぷりとつまった『無塩ドットコム』オリジナルブランド『塩ぬき屋』の鰹粉です...
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鹿児島指宿で80年鰹節製造をしているカネニニシが長期燻製熟成方式で水分を極限まで飛ばした「黒薩摩荒節」。燻製の木材も国産を使用。 【鰹節】 鰹節の旨味がぎゅっと詰まっていて、鰹節の「旨味」「香り」が全面に味わえる出汁が取れ
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削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の本枯磨き節」。
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