魚介加工品
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特選 枕崎 削り節。 古くより今に伝えられるこだわりのダシ。 川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から 当店の長年の経験をもとに鰹節を 厳選しています。 表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と 豊かな香りを作ります...
魚介加工品
国産の鰹荒本節(かつおのふし)で削った、ソフト削りです 当社独自の削り方で生臭みがなく口当たりがとても柔らか! 味わい深い削り節に仕上がりましたヽ(^o^)丿 輪切り方向に8mmぐらいの幅に細かく削ったので
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魚介加工品
とは違った使い方ができます。 市販のお茶パックなどにいれて自家製のだしパックに仕立てるのもオススメです。 *開封後は冷蔵庫で保存してください。 ■品名 かつおぶし粉末 ...
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魚介加工品
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
魚介加工品
【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に...
魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に...
魚介加工品
厳選された国産鰹節の風味豊かで力強い味わい。『鰹粉』 純国産無添加(保存料・うま味調味料) 厳選したかつお節のうま味と香りがたっぷりとつまった『無塩ドットコム』オリジナルブランド『塩ぬき屋』の鰹粉です...
魚
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しっとりタイプ、新感覚の削り節です。口の中でじわっと香ばしいしょうゆ風味が広がり、お酒・ビールやおやつにもおすすめです。保存料・化学調味料は一切使用してお
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魚卵
鰹節と昆布の天然だし明太子(無添加) 着色料はもちろん、発色剤といった添加物を一切使用していない無添加明太子です。着色料・発色剤を使用していないため、色目の良い原卵を選別して漬込みしています。ひと腹ひと腹違う素材を確かめ...
魚介加工品
鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
魚介加工品
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
魚介加工品
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【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
魚介加工品
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・削り器「赤香(あかこう)」 ■黄金の本枯磨き節 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:鰹節 1本 約180g〜260g/賞味期限:約11ヵ月/包装形
魚介加工品
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花かつお(鰹節)500g入り6袋セットの解説 だし取りに最適なかつお節を削った花かつおです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹...
魚介加工品
【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。薫の利いた力強い味と
魚介加工品
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鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の削り粉」を作りました。 血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています...
魚
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そのまま食べる かつおスライス 噛むほどに旨味がにじみ出てくる、しっとりタイプ、新感覚の削り節です。口の中でじわっと香ばしいしょうゆ風味が広がり、お酒・ビールやおやつにもおすすめです。保存料・化学調味料は一切使用してお
魚
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◆土佐伝統の直火仕上げ「かつお生節」 高知県で長年親しまれてきた、伝統の味「かつお生節」。竹内商店が一つ一つ丁寧に手造りしたこの生節は、さばいた鰹の身を煮熟し、骨を丁寧に取り除き、直火で焼き上げることで、香ばしさとしっ
魚介加工品
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削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつ
魚介加工品
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送料無料でお届け♪ 【焼津産 国産 無添加 鰹節パック】 国産 無添加 本物の製法にこだわる 鰹節の香りと味を作り出す、重要な工程において 江戸時代の昔から伝わる製法「手火山式」が鰹節を作るうえで、一番の方法で
魚介加工品
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保存方法 未開封であれば、直射日光および高温多湿を避けた場所での保存をお願い致します。 開封済みの鰹節については、風味の劣化が激しいため、
魚介加工品
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商品詳細 名称 花かつお 内容量 80g 原材料 かつお(国産) 賞味期限 製造後10ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて開封後は冷蔵庫に入れてお早めにご使用下さい 製造者 マルト工藤水産株式会社 静岡県沼津市錦町3−15 備...
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魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。...
魚介加工品
質と鮮度の良い鰹を使用。鰹節本来の芳醇な香りと旨味が味わえるため、50年余り料亭・高級お寿司屋などで愛用されています。 【食卓の助っ人】うどんやお好み焼きにおひたしなど、なにかと使う機会が多い鰹節。ちょうど良いサイズのため風味を保ちつ...
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魚介加工品
手間とコストを大幅にカットできます! 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事に
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送料無料でお届け♪ 【焼津産 国産 無添加 鰹節パック】 国産 無添加 本物の製法にこだわる 鰹節の香りと味を作り出す、重要な工程において 江戸時代の昔から伝わる製法「手火山式」が鰹節を作るうえで、一番の方法で
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に...
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削り方・だしの取り方 【使い切りタイプ 赤節&本格削り器の化粧箱入りギフトセット】 ・赤節1本 ・貝印削り器 ■赤節 赤節 雄節/雌節の指定は出来かねます。ご了承下さいませ。 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げさ
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の
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ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました! 鹿児島県内産の上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる
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商品名:そのまま食べるかつおスライス 名称:調味味付けかつお削りぶし 内容量:60g×25 原材料/かつお節(鹿児島県枕崎製造)、発酵調味料、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、魚醤(魚介類) ※エネルギー:60g当たり154kcal ※...
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魚介加工品
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に...
魚介加工品
【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 鰹節原料では最高である一本釣りの近海物。日本列島を春と秋に駆け抜ける近海物かつお、その活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ...
魚介加工品
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商品名 「沼津よくばりセット」 【富士山ブレンド】和風だしの王様!5分でできる本格こだわりの極上だしまる乃壱漁れたて だしパック(かつおと昆布) 【駿河湾ブレンド】家庭料理の味方!駿河湾の海の幸が調和した
魚介加工品
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
魚介加工品
」の職人技で丁寧に仕上げた花かつお。独自の燻製技術と乾燥工程により、旨味と香りを極限まで高めた国産鰹節は、毎日の料理に深みを加えます。 【黒薩摩荒節の風味を活かした厚削り花かつお】 カネニニシの花かつおは...
魚介加工品
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大容量のかつお血合い抜き500gです。濁りのない、スッキリとした美味しいだしがとれます。風味を生かす吸い物、茶碗蒸しにオススメです!
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そのまま食べる 鰹節 煮干 新体験食感!化学調味料はもちろん、エキス類・調味料・保存料等 無添加 で 安心 ・ 安全 子どもの味覚形成にも役立ちます DHA EPA つまみ 子供のおやつ こども
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に...
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【焼津産 国産 無添加 鰹節パック】 国産 無添加 本物の製法にこだわる 鰹節の香りと味を作り出す、重要な工程において 江戸時代の昔から伝わる製法「手火山式」が鰹節を作るうえで、一番の方法であると言われてきました。 ただし、非常
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【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
魚介加工品
」の職人技で丁寧に仕上げた花かつお。独自の燻製技術と乾燥工程により、旨味と香りを極限まで高めた国産鰹節は、毎日の料理に深みを加えます。 【黒薩摩荒節の風味を活かした厚削り花かつお】 カネニニシの花かつおは...
魚介加工品
鹿児島指宿で80年鰹節製造をしているカネニニシが長期燻製熟成方式で水分を極限まで飛ばした「黒薩摩荒節」。燻製の木材も国産を使用。 【鰹節】 鰹節の旨味がぎゅっと詰まっていて、鰹節の「旨味」「香り」が全面に味わえる出汁が取れ
魚介加工品
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ください。 保存方法 未開封であれば、直射日光および高温多湿を避けた場所で保存ください。開封済みの鰹節については、な
魚介加工品
1970年創業京都の鰹節屋がお届けする『かつお節厚削り1kg』職人厳選の鹿児島県産の鰹節を丁寧に1本ずつ焼き上げ削りました。芳醇な香りのおだしがひけます。
魚介加工品
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メール便で全国一律 送料無料でお届け♪ 【焼津産 国産 無添加 鰹節パック】 国産 無添加 本物の製法にこだわる 鰹節の香りと味を作り出す、重要な工程において 江戸時代の昔から伝わる製法「手火山式」が鰹節を作るうえで、一番の方法で
魚
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商品名 かつお 味なまり 内容量 43g 原材料 かつお、発酵調味料、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、魚醤(魚介類) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりくださ
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