魚介加工品
熟練職人が一本一本丁寧に手作業で加工し、旨味と香りを最大限に引き出しました。国産素材・自社製造による高品質な鰹節です。 じっくり薪火で燻し、遠赤乾燥で仕上げた伝統製法 赤節は薪火で丁寧に燻し、遠赤外線乾燥でしっとりと仕上げることで...
魚介加工品
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名称まぐろ削りぶし(薄削り)原材料名まぐろふし血合抜き(国産)内容量500g栄養成分表示(100gあたり)熱量 351kcl たんぱく質 75.7g 脂質 3.2g 炭水化物 0.4g 灰分 3.5g 食塩相当量 1.2g
しょうゆ
商品説明削りたてのかつおぶしからじっくり煮出した一番だしの華やかな香りと豊かな旨みが特長のだし入りしょうゆです。しょうゆには一番だしを活かす生しょうゆと、コクのある火入れしょうゆの2種類を使用し、食塩分を通常のこいくち
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魚介加工品
業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋100gで約2リットルの出汁が取れます
魚介加工品
鹿児島指宿で80年鰹節製造をしているカネニニシが長期燻製熟成方式で水分を極限まで飛ばした「黒薩摩荒節」。燻製の木材も国産を使用。 【鰹節】 鰹節の旨味がぎゅっと詰まっていて、鰹節の「旨味」「香り」が全面に味わえる出汁が取れ
その他の調理器具
サイズ 幅95×高さ105×長さ275ミリ 【引き出し寸法】幅80×高さ38×長さ250ミリ(取手は含まず) 刃 安来鋼 青紙 幅48ミリ 試し削り済み 重さ 1100g 鉋台 白樫 箱 桐、ウォルナット/天然オイル仕上げ 備考 日本...
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魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化する...
魚介加工品
商品詳細名称かつおかれぶし削りぶし内容量40g×12袋原材料名かつおのかれぶし(鹿児島県製造)賞味期限製造日から365日保存方法高温多湿を避け常温にて保存ください。製造者株式会社林久右衛門商店
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魚介加工品
(2)
商品説明名称かつおかれぶし削り節(血合い抜き) 原材料名かつおのかれぶし内容量500g賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存し
魚介加工品
「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味と。
魚介加工品
削り方・だしの取り方 黒薩摩荒節を舟形に整形したものが「黒薩摩荒節裸磨き節」です。 カネニニシの加工技術はそのままにカビ付けされていない本節で、お求めやすくなっております。シンプルなカツオの旨味でありながら十分すぎるほ
魚介加工品
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おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
その他の調理器具
二面替刃式 鰹節削り器 黒潮 Mの解説 スムーズな削り心地の引き出し式鰹節削り器。 鉋刃は良い鋼を採用しているため、スムーズな削り心地です。 箱は長期の使用に耐えられる桐素材を使用。引き出し式の設計なので...
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だし
鹿児島県産一本釣り鰹の本枯れ節と荒節、北海道産の天然利尻昆布、九州県産の原木栽培椎茸といった厳選した国産原料を使用して仕上げたおだしです。保存料、甘味料、着色料は使用せず、旨みの相乗効果を用いることにより、より深い味
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魚介加工品
国内製造のかつお荒節を100%使用しました。ふりかけやすく食べやすい5mm幅の帯状削りです。ふんわりやわらか 仕立てのソフト削りです。商品名:マルトモ かつおソフトパック国内産 4g×10袋規格:4g×10入***JANコード:490...
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お菓子作りツール
商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm):275×100×112※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色
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魚介加工品
保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 手間とコストを大幅にカットできます! 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブ
魚介加工品
かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な燻しの工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。芳醇な香りと濃厚な旨味をお楽しみいただけます。
魚介加工品
名称まぐろ節血合抜き 破片削り原材料名まぐろふし(鹿児島県)内容量12g(3g×4袋) 3個セット栄養成分表示(100gあたり)熱量 327kcl たんぱく質 64g 脂質 3.2g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 1.2g
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魚介加工品
手間とコストを大幅にカットできます! 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事に
魚介加工品
商品情報 商品名ママパック 鹿児島産鰹本枯節パック 内容量25g (2.5g × 10袋) × 4セット 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温(冷暗所)で保存...
魚介加工品
商品情報名称かつお削りぶし原材料名かつおのふし(インドネシア製造)内容量100g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。販売者尾家産業株式会社 大阪府大阪市北区豊崎6-11-27
お菓子作りツール
商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm):275×100×112※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色
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魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめしま...
魚介加工品
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おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
魚介加工品
商品情報 商品名ママパック 花かつお 内容量80g × 5セット 原材料名 かつおのふし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温(冷暗所)で保存して下さい 特徴 鹿児島の節をこだわって使用...
だし
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和風だしの素 「この味がいいのよっ」と言われ、わざわざ枕崎のお店まで「和風だしの素」を買い求めにいらっしゃいます。 手軽で本格的な味が好評で、確実にリピーターの数も増えてきています。 秘密はやはり独自のブレンド力。 かつお
魚介加工品
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商品説明名称かつおかれぶし削り節 原材料名かつおのかれぶし内容量500g賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
魚介加工品
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
魚介加工品
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★この商品は普通便で発送いたします。 メ−ル便での発送はできませんのでご了承ください。 【配送先に付き3,980円以上のご注文で送料無料です】 ※北海道・沖縄・離島・一部地域への配送は、9,800円(税込)以上で送料無料となります。...
その他のキッチン雑貨・消耗品
【木製 がり入れ 小 中子・トング付 W-709】 ●サイズ:108mmx108mmx深さH103mm ●材質(本体):木製 ●中子・トング付 ■中子は洗えるプラスチック製。 ■高級感のある木製タイプの薬味入れセット。
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魚介加工品
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
だし
【業務用】【業務用食材】【常温商品】【7,990円以上ご購入で送料無料】【食彩ネットショップ】 本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです。素材の色を活かした料理に最適な白だし。 ...
その他のキッチン雑貨・消耗品
【木製 がり入れ 大 中子・トング付 W-708】 ●サイズ:123mmx123mmx深さH123mm ●材質(本体):木製 ●中子・トング付 ■中子は洗えるプラスチック製。 ■高級感のある木製タイプの薬味入れセット。
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調味料入れ
【ポリカーボネイト バターポット 計量目盛付】 ●サイズ(外径):Φ110mmx高さH115mm ●サイズ(内径):Φ100mmx高さH100mm ●材質(本体):ポリカーボネイト製 ●原産国:日本 ■フタに切り込みが入っているので、...
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魚介加工品
業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋100gで約2リットルの出汁が取れます
保存容器・キャニスター
【UK 薬味入れ M】 ●サイズ(内寸):100mmx100mmx深さH100mm ●材質(本体):メタクリル樹脂製 ●容量:0.85L ■中身が見える薬味入れ。 ■ヤクミトングやスプーン等をセットしたままフタができます。
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だし
本品は、そうだかつおぶしの強い旨味と、かつおぶしの良い香りをあわせた風味豊かな濃厚な白だしです。白しょうゆを使い、うす色に仕上げていますので、素材の色を大切にしたい料理に最適です。和食に限らず、洋食・中華にもお使い頂けます。
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魚介加工品
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大容量500gの花かつお節
しょうゆ
鰹節・椎茸の合わせだしで上品な仕上がりです。醤油は白しょうゆのみを使用しているので素材の色を活かした料理に向いています。プロ仕様の白だしをご家庭でも!
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魚介加工品
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名称 まるた屋 かつおみそ業務用 内容量 500g 賞味期限 3ヶ月 保存方法 表示では要冷蔵としておりますが、かつおみそ、黒豚みそ等は冷蔵庫に入れると固くなりますので、常温での保管(賞味期限1ヶ月)がおすすめです。発送の際にクール便
魚介加工品
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焼津産かつお厚削り(鰹節)500g入りの解説 じっくり煮出して濃厚なだしを取る削りぶしです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたもので
その他のキッチン雑貨・消耗品
【UK 丸キッチンポット 14cm 割蓋付】 ●サイズ(内寸):φ140mmx深さH140mm ●材質:ポリカーボネイト製 ●容量:1.8L ■フタに切り込みが入っているので、トングやスプーンをセットしたままフタができます。 ■割蓋な...
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魚介加工品
塩分・着色料・風味調味料すべて不使用!だし屋のこだわりの逸品
その他の調味料
宗田鰹節をじっくり煮出した出汁に、各種調味料で味付けしたたいへん濃厚な液体鰹だしです。高い希釈率で様々な料理にご使用いただけます。 業務用のたっぷり入った10キロサイズの上、少量でも十分な味付けになるので...
魚介加工品
(2)
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
魚介加工品
よく一緒に購入されている商品 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円高知県土佐清水市で獲れる宗田ガツオの中でも冬場の一時期にしか獲れない「寒メジカ」だけを使用した特撰の削り節です。 冬場の荒波の中で大きく育った
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魚介加工品
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類似商品 【20%OFF】鰹荒本節 厚削り破砕片 200g1,080円 荒本節厚削り破砕片500g2,400円 【工場直送だからできるお買い得品】 厚削り砕片は、かつおの厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフル...
魚介加工品
さば節といわし煮干しの混合薄削りです。コク味のある濃厚なだしが取れます。
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