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魚介加工品
本節づくりで培った経験を凝縮し鹿児島産の上質の樫木を使い長時間じっくりと乾燥させ、薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩荒節をご自分で削れるよう表面を加工した商品です。1kgで量も多く低価格...
魚介加工品
鹿児島指宿で80年鰹節製造をしているカネニニシが鹿児島近海で獲れた鰹を6ヶ月以上、発酵と天日干しを繰り返し旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節と希少なまぐろ節のセット。
魚介加工品
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花かつお(鰹節)500g入り6袋セットの解説 だし取りに最適なかつお節を削った花かつおです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものでは
魚介加工品
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さばといわしの旨いだし!
魚介加工品
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1970年創業京都の鰹節屋がお届けする『かつお節厚削り1kg』職人厳選の鹿児島県産の鰹節を丁寧に1本ずつ焼き上げ削りました。芳醇な香りのおだしがひけます。
魚介加工品
商品名ママパック 鹿児島産鰹本枯節パック 内容量25g (2.5g × 10袋) × 3セット 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造)。
魚介加工品
鰹節原料では最高である一本釣りの近海物。日本列島を春と秋に駆け抜ける近海物かつお、その活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、山川港に水。
魚介加工品
「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。
その他のレトルト・惣菜
ふりかけるだけで旨味と栄養! 3種類から選べる! あおさ粉 けずり粉。お好み焼きやたこ焼き、焼きそばはもちろん、普段の料理にふりかけるだけで旨味と栄養がアップ!
魚介加工品
かけ、風味、うまみを増した近海物本枯節。ふんわりとした近海ならではの、やさしく味わいのある食感の削り節パックに仕上げました。
魚介加工品
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。
魚介加工品
鰹節 荒節 職人削りたて 花かつお 100g。原材料:かつお。生産地:鹿児島県山川産。包装形態:不活性ガス充填、気密容器入。
魚介加工品
」の職人技で丁寧に仕上げた花かつお。独自の燻製技術と乾燥工程により、旨味と香りを極限まで高めた国産鰹節は、毎日の料理に深みを加えます。 【黒薩摩荒節の風味を活かした厚削り花かつお】 カネニニシの花かつおは...
魚介加工品
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鹿児島県内産の上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる。
魚介加工品
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粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
魚介加工品
名称まぐろ節血合抜き 破片削り原材料名まぐろふし(鹿児島県)内容量12g(3g×4袋)栄養成分表示(100gあたり)熱量 327kcl たんぱく質 64g 脂質 3.2g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 1.2g
魚介加工品
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【焼津産 国産 無添加 鰹節パック】 国産 無添加 本物の製法にこだわる 鰹節の香りと味を作り出す、重要な工程において 江戸時代の昔から伝わる製法「手火山式」が鰹節を作るうえで、一番の方法であると言われてきました。 ただし、非常
魚介加工品
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「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。
魚介加工品
粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
魚介加工品
花かつおとして薄削りに加工。カツオ節、かつおぶし、カツオブシとしての豊かな風味を堪能でき、家庭用にも業務用にも活用されるプレミアムな削り節です。 職人技で6か月以上かけて仕上げた本枯れ節を使用 カツオ節の中でも最も風味豊かな本枯れ節は...
魚介加工品
商品説明:鹿児島県枕崎産かつお節使用。そのままおつまみ感覚で食べられる、しっとりタイプ新食感の削り節。「特許製法」で半生タイプ、醤油風味に味付けしてスライスしています。噛むほどに旨味が広がります。やみ...
魚介加工品
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粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
魚介加工品
そのまま食べられる便利な“食べる鰹節”タイプ。化学調味料不使用でおつまみやおやつに最適!高たんぱく・低脂質・カルシウムやビタミンB群も豊富です。噛むほど広がる濃厚な旨味は、魚嫌いのお子様や忙しい大人にもおすすめ。国産・指宿直送の安心品...
魚介加工品
高知県土佐清水市で獲れる宗田ガツオの中でも冬場の一時期にしか獲れない「寒メジカ」だけを使用した特撰の削り節です。 冬場の荒波の中で大きく育った寒メジカからとれるだしは、旨
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魚介加工品
削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節 ハダカミガキブシ」です。
魚介加工品
粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
魚介加工品
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名称まぐろ削りぶし(薄削り)原材料名まぐろふし血合抜き(国産)内容量500g栄養成分表示(100gあたり)熱量 351kcl たんぱく質 75.7g 脂質 3.2g 炭水化物 0.4g 灰分 3.5g 食塩相当量 1.2g
鶏肉
鶏みそ 鹿児島県産鶏肉と無添加味噌のコクがあるのにあっさりして、それなのにヘルシーなハマる味の一品です。 商品の詳細 商品名 まるた屋 鶏みそ 原材料名 みそ(国内製造)、砂糖、鶏肉、清酒、にんにく、ごま、赤唐辛子(一部に大
魚介加工品
削り方・だしの取り方 本節づくりで培った経験を凝縮し鹿児島産の上質の樫木を使い長時間じっくりと乾燥させ、薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩荒節をご自分で削れるよう表面を加。
魚介加工品
まろやかな風味が特長のかつおパック。
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魚介加工品
(1)
「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味と。
魚介加工品
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国内製造のかつお荒節を100%使用しました。
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魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するた...
豚肉
まるた屋 黒豚みそ 業務用 内容量 500g 賞味期限 3ヶ月 保存方法 表示では要冷蔵としておりますが、冷蔵庫に入れると固くなりますので、常温での保管(賞味期限1ヶ月)がおすすめです。発送の際にクール便の指定がない場合は常温で
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(3)
「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。
魚介加工品
■未開封時の保存方法■湿気の少ない場所で常温保存。■開封後■約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程...
魚介加工品
(7)
かつおみそ業務用 内容量 500g 賞味期限 3ヶ月 保存方法 表示では要冷蔵としておりますが、かつおみそ、黒豚みそ等は冷蔵庫に入れると固くなりますので、常温での保管(賞味期限1ヶ月)がおすすめです。発送の際にクール便
その他の調味料
ご自分で削るのは難しい2年枯らし品をメインに6ヶ月以上熟成発酵させた本枯節を見事にブレンドしました! 弊社熟練職人が新鮮密閉で花かつおにしてお届けいたします。 まろやかにおいしく上品な香り。
魚介加工品
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花かつお(鰹節)100g入の解説 だし取りに最適な鰹節を削った花かつおです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉
豚肉
黒豚みそ 南九州の各家庭で食されてきた伝統的な家庭料理です。まるた屋こだわりの無添加味噌に、鹿児島特産の黒豚ならではの旨みとコクが合わさった絶品おかずみそです。 商品の詳細 商品名 まるた屋 黒豚みそ 原材料名 みそ(国内製
魚介加工品
そのまま食べられる便利な“食べる鰹節”タイプ。化学調味料不使用でおつまみやおやつに最適!高たんぱく・低脂質・カルシウムやビタミンB群も豊富です。噛むほど広がる濃厚な旨味は、魚嫌いのお子様や忙しい大人にもおすすめ。国産・指宿直送の安心品...
魚介加工品
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。
魚介加工品
(2)
「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味と。
魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に...
その他の魚介類
布等にこしてだし取り用が主ですが、使用後に味付けして佃煮等にしたりと無駄のない商品です。 内容量:500g
だし
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和風だしの素 「この味がいいのよっ」と言われ、わざわざ枕崎のお店まで「和風だしの素」を買い求めにいらっしゃいます。 手軽で本格的な味が好評で、確実にリピーターの数も増えてきています。 秘密はやはり独自のブレンド力。 かつお
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名称まぐろ節血合抜き 破片削り原材料名まぐろふし(鹿児島県)内容量12g(3g×4袋) 2個セット栄養成分表示(100gあたり)熱量 327kcl たんぱく質 64g 脂質 3.2g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 1.2g
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