魚
昔ながらの伝統的な「鯨竜田揚げ」。ひげ鯨の熟成させた刺身用赤肉を使用しているので冷めても柔らかいのが特徴。低カロリー・高タンパク質で体にもうれしい鯨肉です。老舗メーカー「木の屋石巻水産」伝承の生姜醤油...
魚
低温熟成し、鯨の旨味をギュッと凝縮。柔らかく、まろやかな味わいに仕上げました。 脂サシが多いため、焼いても美味しく頂けます。 塩コショウや、レモン汁などをかけて食べるのもオススメです。...
魚
お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
その他の魚介類
生産地 北西太平洋・南氷洋 内容量 約1kg(約500g×2pc)(生ものですので多少の前後はお許しください) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保管し、商品に表示された賞味期限に従いなるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料...
その他の魚介類
生産地 北西太平洋・南氷洋 内容量 約250g(生ものですので多少の前後はお許しください) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保管し、商品に表示された賞味期限に従いなるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料(北海道は送料1...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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胡椒醤油などお好みでお召上り下さいませ。 原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨 ニタリ鯨 塩 原産地:北西太平洋/日本近海 内容量:100g(±2g) 保存方法:...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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ご自宅でお召し上がり頂く方にオススメ致します。 お刺身はもちろんのこと、ユッケやステーキなど調理しても美味しくいただけます。...
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当店ではミンク鯨のさえずり一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨のさえずりはちょっと、、、って方がお求めになられます。さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど...
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お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 鯨ベーコン くじらベーコン クジラベーコン...
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お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 鯨ベーコン くじらベーコン クジラベーコン...
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鯨の小腸です。百尋は和歌山県でも食べる文化があり、、と言ってもゴンドウ鯨の小腸と他の内蔵を一緒に茹でたものでそれをウデモノ(茹で物)と言います。が、こちらは鯨種(ニタリ鯨)が異なり一頭の鯨から採れる量...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 鯨ベーコン くじらベーコン クジラベーコン...
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、煮込み料理との相性も抜群。 おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
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お刺身で楽しめる、稀少な鯨赤身を大特価でお届け!! 昨今ますます市場での価値が高まっている鯨の赤身を3kg、驚愕のお値段でお届けいたします。稀少価値が高い上質な鯨ならではの旨味・肉質、そして圧巻のボリューム...
その他の魚介類
生産地 北西太平洋・南氷洋 内容量 約500g(生ものですので多少の前後はお許しください) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保管し、商品に表示された賞味期限に従いなるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料(北海道は送料1...
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原材料 イワシ鯨 ニタリ鯨 ミンク鯨 産地 北西太平洋/日本近海 内容量:200g(±2g) 原材料 腎臓、食塩 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品すべて冷凍保...
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最高級の肉と言われています。 口に入れた瞬間から、まったりと濃厚な旨味がひろがります。 また、ニタリ鯨の尾の身はナガス鯨よりも臭みは少なく、後味もスッキリしています。 手切りのため、大きさにバラ付きはありますが...
魚
湯引き後にお使いいただけます。 湯引き後、添付のタレを付けてお召し上がり下さい。 その他、鯨じゃがなどの煮込み料理にもお使いいただけます。 煮物に入れても旨味を感じる最適な厚みにスライスしているため...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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湯引き後にお使いいただけます。 湯引き後、添付のタレを付けてお召し上がり下さい。 その他、鯨じゃがなどの煮込み料理にもお使いいただけます。 煮物に入れても旨味を感じる最適な厚みにスライスしているため...
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◆お刺身用鯨(赤肉1級)1角100g〜125g (北西太平洋産イワシ鯨、生食用、賞味期間:冷凍で90日) ◆生 皮(本皮1級)1角100g〜120g (北西太平洋産ミンク鯨、生食用、賞味期間:冷凍で90日)...
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昔懐かしい味をそのまま缶詰にいたしました。 おかずとして食べるもよし、ご飯にのせて丼物のようにして食べるのもオススメです。 お酒との相性も抜群です。 *こちらは、単品(1缶)販売ページです。 *こちらの大和煮缶詰は...
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尾の身と比べ少し硬いですが、脂の乗りがよくお刺身にすると鯨特有の旨みを感じられます。ぜひご検討くださいませ。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております...
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●産地:北西太平洋産イワシ鯨 ●内容量:50gプラスティクの容器入り、酢味噌付 ●賞味期限:冷凍保存(−18度以上で60日、冷蔵保存(5度以下で3日) 一度解凍したものを再度冷凍すると...
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胡椒醤油などお好みでお召上り下さいませ。 原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨 ニタリ鯨 塩 原産地:北西太平洋/日本近海 内容量:100g(±2g) 保存方法:...
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●産地:南氷洋産ミンク鯨 又は、太平洋産イワシ鯨 ●内容量:1角約220g真空包装(200g〜240g計量なので、ピッタリのグラム数ではありません。) ●賞味期限:冷凍保存(−18度以上で90日...
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こちらは若いナガスクジラの畝須ベーコンです。下あごからお腹にかけての白い縞模様で畝状の凹凸した脂身部分を畝(うね)その内側の赤い霜降り肉部分を須の子と呼び、この二つが一緒になったものを畝須と呼びます。その部分を昔ながらの製法で、手間と...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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最高級の肉と言われています。 口に入れた瞬間から、まったりと濃厚な旨味がひろがります。 また、ニタリ鯨の尾の身はナガス鯨よりも臭みは少なく、後味もスッキリしています。 手切りのため、大きさにバラ付きはありますが...
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【内容量】 50g(枚数はパックごとに異なります) 【原材料】 ニタリ鯨(国産)、食塩、清酒、乳たん白、卵たん白、タンパク加水分解物/カゼインナトリウム(乳由来)、リン酸塩(Na...
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お茶漬けでお召し上がり下さい。 また、お昼のお弁当などにご利用ください。 【原材料】ニタリ鯨(国産北西太平洋日本海域) 【賞味期限】冷凍 180日 冷蔵 21日 【お召し上がり方】...
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br><内容量> お刺身用鯨(尾の身)1角約100g (北西太平洋産ミンク鯨、又はイワシ鯨、又はニタリ鯨、生食用、賞味期間:冷凍で90日) 湯引き鯨(うね須)100gスミソ、ポン酢付...
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◆お刺身用鯨(赤肉1級)1角140g〜160g (北西太平洋産イワシ鯨、生食用、賞味期間:冷凍で90日) ◆鯨のたたき(赤肉)1角100g〜120g (北西太平洋産イワシ鯨、生食用、...
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お客様もいらっしゃいます。 【原材料名】ニタリ鯨、イワシ鯨(北西太平洋)、食塩/赤色102号 ※時期により鯨種や配合比率が替わることがあります。 【賞味期限】冷凍...
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ご必要な場合は、備考欄にその旨、ご記入下さい。 ●産地:北西太平洋産イワシ鯨、又は南氷洋ミンク鯨 ●内容量:1角約100g真空包装(90g〜120g計量なので、ピッタリのグラム数ではありません...
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■原材料■ じゃがいも、玉ねぎ、鯨肉、しょうが、醤油、酒、砂糖、化学調味料、小麦粉、卵、パン粉、油 (原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む) 保存料は使用しておりません。 ...
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ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。 化粧箱でのお届けとなりますので、お刺身が好きな方へのご贈答にもオススメです。...
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長崎くじら詰め合わせの(梅)セットは、昔懐かしい味の大和煮缶詰をはじめ、 一枚一枚を厳選した湯かけ鯨や上オバ、人気商品のさえずりの豪華4点を詰め合わせました。...
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」と食べられるほど、クセが少なくさっぱりとした味わいです。 焼酎やビール、お酒のおつまみとしてもオススメです。 ...
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鯨(クジラ)本皮は体を覆う良質な脂肪層の部分です。 薄くスライスしてあるので、料理の利用範囲も広く、調理しやすいので便利です。 鯨本来の風味・出汁をお楽しみいただけます。 お味噌汁に入れてくじら汁にしたり...
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