魚
された「くじらの美味しい食べ方」リーフレットをお届けさせていただきます。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 赤肉 背肉 刺身 お刺身...
魚
鯨のアゴから頬にかけての脂が乗った希少部位、鹿の子(かのこ)をスライスしました。 希少な鯨の生とろ(鹿の子スライス)は、噛むほどに良質な旨味が口いっぱいにひろがります。 生とろは、...
缶詰・瓶詰
商品情報名称ノザキ さくら肉大和煮 270g原材料名馬肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、香辛料、寒天/調味料(アミノ酸)原産国馬肉産地:ブラジル内容量270g賞味期限缶底に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者
缶詰・瓶詰
商品情報名称ノザキ さくら肉大和煮 270g原材料名馬肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、香辛料、寒天/調味料(アミノ酸)原産国馬肉産地:ブラジル内容量270g賞味期限缶底に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者
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された「くじらの美味しい食べ方」リーフレットをお届けさせていただきます。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 赤肉 背肉...
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昔ながらの伝統的な「鯨竜田揚げ」。ひげ鯨の熟成させた刺身用赤肉を使用しているので冷めても柔らかいのが特徴。低カロリー・高タンパク質で体にもうれしい鯨肉です。老舗メーカー「木の屋石巻水産」伝承の生姜醤油...
魚
低温熟成し、鯨の旨味をギュッと凝縮。柔らかく、まろやかな味わいに仕上げました。 脂サシが多いため、焼いても美味しく頂けます。 塩コショウや、レモン汁などをかけて食べるのもオススメです。...
缶詰・瓶詰
メーカー名:岩手缶詰株式会社 ■商品名:元祖くじら屋 鯨焼肉 ■商品詳細:鯨料理一筋の料理長が吟味した鯨肉をくじら屋独自のタレにからめて味付けした一品。 ■鯨について:本製品は国際捕鯨取締条約にもとづいて...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
魚
お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
魚
胡椒醤油などお好みでお召上り下さいませ。 原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨 ニタリ鯨 塩 原産地:北西太平洋/日本近海 内容量:100g(±2g) 保存方法:...
魚
お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
魚
ミンク鯨の畝須ベーコンです。下あごからお腹にかけての白い縞模様で畝状の凹凸した脂身部分を畝(うね)その内側の赤い霜降り肉部分を須の子と呼び、この二つが一緒になったものを畝須と呼びます。その部分を昔ながらの製法で...
魚
ご自宅でお召し上がり頂く方にオススメ致します。 お刺身はもちろんのこと、ユッケやステーキなど調理しても美味しくいただけます。...
魚
当店ではミンク鯨のさえずり一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨のさえずりはちょっと、、、って方がお求めになられます。さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど...
魚
お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 鯨ベーコン くじらベーコン クジラベーコン...
缶詰・瓶詰
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商品情報名称ノザキ さくら肉大和煮 270g原材料名馬肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、香辛料、寒天/調味料(アミノ酸)原産国馬肉産地:ブラジル内容量270g賞味期限缶底に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者
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お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 鯨ベーコン くじらベーコン クジラベーコン...
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鯨の小腸です。百尋は和歌山県でも食べる文化があり、、と言ってもゴンドウ鯨の小腸と他の内蔵を一緒に茹でたものでそれをウデモノ(茹で物)と言います。が、こちらは鯨種(ニタリ鯨)が異なり一頭の鯨から採れる量...
魚
お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 鯨ベーコン くじらベーコン クジラベーコン...
魚
、煮込み料理との相性も抜群。 おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
缶詰・瓶詰
メーカー名:岩手缶詰株式会社 ■商品名:元祖くじら屋 鯨焼肉 ■商品詳細:鯨料理一筋の料理長が吟味した鯨肉をくじら屋独自のタレにからめて味付けした一品。 ■鯨について:本製品は国際捕鯨取締条約にもとづいて...
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お刺身で楽しめる、稀少な鯨赤身を大特価でお届け!! 昨今ますます市場での価値が高まっている鯨の赤身を3kg、驚愕のお値段でお届けいたします。稀少価値が高い上質な鯨ならではの旨味・肉質、そして圧巻のボリューム...
魚
原材料 イワシ鯨 ニタリ鯨 ミンク鯨 産地 北西太平洋/日本近海 内容量:200g(±2g) 原材料 腎臓、食塩 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品すべて冷凍保...
魚
最高級の肉と言われています。 口に入れた瞬間から、まったりと濃厚な旨味がひろがります。 また、ニタリ鯨の尾の身はナガス鯨よりも臭みは少なく、後味もスッキリしています。 手切りのため、大きさにバラ付きはありますが...
魚
湯引き後にお使いいただけます。 湯引き後、添付のタレを付けてお召し上がり下さい。 その他、鯨じゃがなどの煮込み料理にもお使いいただけます。 煮物に入れても旨味を感じる最適な厚みにスライスしているため...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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湯引き後にお使いいただけます。 湯引き後、添付のタレを付けてお召し上がり下さい。 その他、鯨じゃがなどの煮込み料理にもお使いいただけます。 煮物に入れても旨味を感じる最適な厚みにスライスしているため...
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◆お刺身用鯨(赤肉1級)1角100g〜125g (北西太平洋産イワシ鯨、生食用、賞味期間:冷凍で90日) ◆生 皮(本皮1級)1角100g〜120g (北西太平洋産ミンク鯨、生食用、賞味期間:冷凍で90日)...
魚
昔懐かしい味をそのまま缶詰にいたしました。 おかずとして食べるもよし、ご飯にのせて丼物のようにして食べるのもオススメです。 お酒との相性も抜群です。 *こちらは、単品(1缶)販売ページです。 *こちらの大和煮缶詰は...
魚
尾の身と比べ少し硬いですが、脂の乗りがよくお刺身にすると鯨特有の旨みを感じられます。ぜひご検討くださいませ。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております...
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●産地:北西太平洋産イワシ鯨 ●内容量:50gプラスティクの容器入り、酢味噌付 ●賞味期限:冷凍保存(−18度以上で60日、冷蔵保存(5度以下で3日) 一度解凍したものを再度冷凍すると...
魚
胡椒醤油などお好みでお召上り下さいませ。 原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨 ニタリ鯨 塩 原産地:北西太平洋/日本近海 内容量:100g(±2g) 保存方法:...
魚
●産地:南氷洋産ミンク鯨 又は、太平洋産イワシ鯨 ●内容量:1角約220g真空包装(200g〜240g計量なので、ピッタリのグラム数ではありません。) ●賞味期限:冷凍保存(−18度以上で90日...
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こちらは若いナガスクジラの畝須ベーコンです。下あごからお腹にかけての白い縞模様で畝状の凹凸した脂身部分を畝(うね)その内側の赤い霜降り肉部分を須の子と呼び、この二つが一緒になったものを畝須と呼びます。その部分を昔ながらの製法で、手間と...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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最高級の肉と言われています。 口に入れた瞬間から、まったりと濃厚な旨味がひろがります。 また、ニタリ鯨の尾の身はナガス鯨よりも臭みは少なく、後味もスッキリしています。 手切りのため、大きさにバラ付きはありますが...
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こんにゃくと一緒に煮詰める甘辛煮もオススメです。 ご家庭のお肉の代わりとして、使用してみてください♪ 匂いが気になる場合は、くじらを30秒程湯でた後に使用すると匂いが軽減します...
魚
【内容量】 50g(枚数はパックごとに異なります) 【原材料】 ニタリ鯨(国産)、食塩、清酒、乳たん白、卵たん白、タンパク加水分解物/カゼインナトリウム(乳由来)、リン酸塩(Na...
缶詰・瓶詰
セット内容:120g(固形量75g)×36缶【1缶あたり、300円】 ■原材料: ・【焼肉缶】鯨肉(ヒゲ鯨赤肉)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、でん粉、豚脂、カレー粉/増粘剤(加工デン...
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缶詰・瓶詰
セット内容:120g(固形量75g)×48缶【1缶あたり、270円】 ■原材料: ・【焼肉缶】鯨肉(ヒゲ鯨赤肉)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、でん粉、豚脂、カレー粉/増粘剤(加工デン...
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