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昭和25年創業の鯨料理専門店「元祖くじら屋」 鯨料理一筋の料理長の味! 老舗「元祖くじら屋」の鯨焼肉。 ご飯のおかずに、お酒のおつまみに。 関連 クジラ 缶詰め 鯨 ポイント消化...
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■商品名:熟成ミンククジラ赤肉刺身用1級(冷凍) ■名称:鯨赤肉ブロック ■原材料名:ミンク鯨 ■原産地:ノルウェー ■内容量:2個(約200g×2) ■賞味期限:製造よ...
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1頭からわずかしか取れない貴重な霜降り肉の須の子! 大きな鯨から、わずかしかとれない貴重な部位の「須の子」だけを使用した鯨大和煮です。胸肉だけを使用して従来の鯨大和煮の赤肉より、肉質は霜降りで柔らかく、もちもちとした食感が特徴です...
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■内容量:120g(固形量75g)×12缶 ■原材料:鯨肉(ヒゲ鯨赤肉)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、でん粉、豚脂、カレー粉/増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、重炭酸Na ...
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昭和25年創業の鯨料理専門店「元祖くじら屋」 鯨料理一筋の料理長の味! 老舗「元祖くじら屋」の鯨焼肉。 ご飯のおかずに、お酒のおつまみに。 関連 クジラ 缶詰め 鯨 ポイント消化...
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高級珍味“鯨のハツ(心臓)” くじらの心臓の部分。種類によっては 16,000kmも移動したという記録もある 鯨ですが、今回はその原動力となるハツ(心臓)をお刺身でご用意。 レバ刺し好きにはたまらない...
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昔ながらの伝統的な「鯨竜田揚げ」。 ひげ鯨の熟成させた刺身用赤肉を使用しているので冷めても柔らかいのが特徴。 低カロリー・高タンパク質で体にもうれしい鯨肉です。 老舗メーカー「木の屋...
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内容量:120g ×24個 原材料:鯨肉(ヒゲ鯨赤肉)、しょうゆ、砂糖、豚ゼラチン、しょうが、でん粉、食塩、寒天、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、重炭酸Na、(原材料の...
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約200gずつ包装されているので、一度に食べきれなくても保管できます。鯨ステーキ、鯨の竜田揚げ、などの料理に。クジラ肉 クジラ肉くじら ブロック クジラ刺身 解凍方法:冷蔵庫で半日解凍。※...
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もっちり食感で、鯨肉の濃い旨みを存分に味わえます。お刺身はもちろんステーキでも!赤身肉の旨みを堪能できます。 約250gごとの小分けパックで便利!
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鯨料理一筋の料理長の味!老舗「元祖くじら屋」の鯨大和煮 東京渋谷・道玄坂にある「元祖くじら屋」の料理長が吟味し生姜の香る甘辛味にやわらかく煮付けました。 今となっては、高級食材でもある鯨...
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トロッとほぐれる美味さ! 店頭では中々買えない、北海道「くじらや」特製の鯨の缶詰!鮮度抜群の鯨の赤肉に、最高級黒部和牛の牛脂を打ち込んだ「世界初」の鯨肉『鯨とろ(げいとろ)』。鯨肉特有の臭みがなく、脂っこくない馬刺しのような旨味...
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内容量:120g ×12個 原材料:鯨肉(ヒゲ鯨赤肉)、砂糖、しょうゆ、でん粉、豚脂、カレー粉、増粘剤(加工デンプン、グァー)、調味料(アミノ酸等)、重炭酸Na、(原材料の一部に小麦を含む) 使用方法:ご飯のおともに...
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br>ご注意ください。 鯨料理一筋の料理長の味!老舗「元祖くじら屋」の鯨大和煮 東京渋谷・道玄坂にある「元祖くじら屋」の料理長が吟味し生姜の香る甘辛味にやわらかく煮付けました。<b...
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請求書等の金額が書類は同梱しておりませんのでご安心くださいませ。 まるげいオリジナル くじらベーコン・スライス ...
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ミンク鯨( ヒゲ鯨類)には歯がなく、上顎部分から「ヒゲ板」が生えています。 くじらは餌を食べるときに、海水ごと口の中に含み、エサだけを残して食べるという特性を持っています。 その役割をヒゲ板が担っており...
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■原材料■ 鯨肉、酒、醤油、ミリン、しょうが、ニンニク、片栗粉 保存料は使用しておりません。 ●内容量:約10g 6枚 ●賞味期限:冷凍保存可能(3ヶ月) ●発送方法:クロネコヤマトの宅急便(クール便)
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ギフト包装(無料)を希望するを選択後、カートに入れてください。 鯨種が違うさえずりを食べ比べてみたい方や、鯨を初めて食べるという方へオススメです。 化粧箱包装でお届けのため、さえずりがお好きな方へ...
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このような名前となりました。 当店では 熟練した従業員による厳選された畝須ベーコンをご提供しております。 鯨の懐かしさと美味しさご堪能ください。 ★この商品は、インターネット限定販売とさせて頂いております...
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やベーコンも売れますが、やはり鯨といえば竜田揚げという方も多いと思います。 【お召し上がり方】 凍ったままの”鯨竜田揚げ”を中火(約170度)の油で2分〜3分あげます。油の中で浮き上がってきたら...
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くじらの胃袋、別名百畳は「とても大きく、畳が百畳あるくらい」という例えからきております。 さえずり(舌)のように脂が乗っているため、柔らかい食感が楽しめます。 美味しさを感じて頂け...
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内容量:120g ×6個 原材料:鯨肉(ヒゲ鯨赤肉)、砂糖、しょうゆ、でん粉、豚脂、カレー粉、増粘剤(加工デンプン、グァー)、調味料(アミノ酸等)、重炭酸Na、(原材料の一部に小麦を含む) 使用方法:ご飯のおともに...
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くじらトロベーコンとは、本皮(白い部分)の部分のベーコンです。 脂身はとても軟らかくまったりとしたとても優しい口当たりです。 たっぷりのショウガ醤油でお召し上がりください。 鯨の脂肪にはコ...
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国産(北西太平洋)ヒゲ鯨の赤肉刺身セットです。 100gずつにわけて真空しておりますので少量ずつ使用可能で使いやすくなっております。 醤油に生姜やにんにく、わさびなどを添えてお召し上がりください...
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鯨料理一筋の料理長の味!老舗「元祖くじら屋」の鯨大和煮 東京渋谷・道玄坂にある「元祖くじら屋」の料理長が吟味し生姜の香る甘辛味にやわらかく煮付けました。 今となっては、高級食材でもある鯨...
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・請求書等の金額が書類は同梱しておりませんのでご安心くださいませ。 幻の白い鯨ベーコン 最高級ヒゲクジラゆでウネス・スライス ポン酢付き...
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ギフト包装(無料)を希望するを選択後、カートに入れてください。 鯨種が違うベーコンを食べ比べてみたい方や、鯨を初めて食べるという方へオススメです。 化粧箱包装でお届けのため、ベーコンがお好きな方へ...
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高級部位“畝須”。ベーコンとしては最上の部位とされています。 脂と赤みのバランス◎舌の上で脂身がとろける食感。 80gごとの小分けパックで便利!
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■硬干しタイプの鯨のたれ 【内容量】50g 【原材料】鯨肉(つち鯨・国内産)、発酵調味料(米)、食塩、調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】冷凍で約12ヶ月位 【配送便】冷凍便でのお届けとなります...
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鯨の尾羽(尾の部分)を100%を加工しております。 雪のような真っ白な姿とシャキシャキッとした歯ごたえが楽しめます。 尾羽(おば)を塩蔵したものを薄切りにして熱湯で塩分や脂分を抜き、冷水にさらしたものです...
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関太郎印の鯨ベーコン<徳用>はまったりとしてまろやかな口当たりです。 畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。 高級感のあるクリスタルのトレーに入れております。 【お召し上が...
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鯨好きの方へおすすめ!畝須ベーコン・赤肉・さえずりの3点くじらセットです。 定番のベーコン・赤肉に加えて珍味さえずり(くじらの舌)も入っています。 家呑みのお供にどうぞ。 【...
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鯨の三大高級部位のひとつ鹿の子です。鹿の子とはクジラのアゴの付根の部分でとても脂が乗った希少部位です。私は数ある鯨の部位の中でもいちばん好きなところでもあり、とにかく脂質に甘みがあり上質な旨味を感じられる部位です...
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ノルウェー)または イワシ鯨(北西太平洋)または ニタリ鯨(北西太平洋) ※ヒゲ鯨とはミンク鯨・イワシ鯨・ニタリ鯨・ナガス鯨の事です。 種類のご指定は承ることができませ...
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でご安心くださいませ。 特選ヒゲ鯨かつ 約100g×10入 ヒゲクジラの上質の赤身を使用した『まるげい』の鯨カツは、サクッとした歯ごたえとさっぱりした味わいの絶品です...
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はもちろん、煮込み料理やおでんの具材にも最適です。 原材料 鯨のスジ肉(棒筋) 原材料 イワシ鯨 ニタリ鯨 内容量 150g(±2g)(複数にカット) 産地 北西太平...
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切り落としを提供することにより低価格を実現しました( ̄▽ ̄)ノ" 畝須(ウネス)とはヒゲ鯨の下あごから腹部にかけての部分で、鯨の部位の中でも最高級の逸品とされています。 更にナガス鯨は貴重な種類で、その畝須(ウ...
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br>ご注意ください。 鯨料理一筋の料理長の味!老舗「元祖くじら屋」の鯨大和煮 東京渋谷・道玄坂にある「元祖くじら屋」の料理長が吟味し生姜の香る甘辛味にやわらかく煮付けました。<b...
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