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ご注意ください。 鯨料理一筋の料理長の味!老舗「元祖くじら屋」の鯨大和煮 東京渋谷・道玄坂にある「元祖くじら屋」の料理長が吟味し生姜の香る甘辛味にやわらかく煮付けました。<...
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TVでも紹介される大人気店「元祖くじら屋」の希少鯨缶詰 東京渋谷・道玄坂にある老舗鯨料理専門店「元祖くじら屋」監修のこだわりの味。優れた栄養価をもつといわれる健康食鯨肉を独自のタレでからめた逸品...
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一口食べると口の中に広がる懐かしさをお楽しみ下さい。 温めても美味しくいただけますので、丼物にもおすすめします。 缶詰ではないので、袋はそのまま燃えるゴミとして簡単に処分できます。 (缶詰...
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鯨の中でも希少な「ナガス鯨」。その中でも1頭から数%しか採れないと言われる貴重な「須の子」を使用した昔ながらの大和煮。
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1頭からわずかしか取れない貴重な霜降り肉の須の子! 大きな鯨から、わずかしかとれない貴重な部位の「須の子」だけを使用した鯨大和煮です。胸肉だけを使用して従来の鯨大和煮の赤肉より、肉質は霜降りで柔らかく、もちもちとした食感が特徴です...
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一口食べると口の中に広がる懐かしさをお楽しみ下さい。 温めても美味しくいただけますので、丼物にもおすすめします。 缶詰ではないので、袋はそのまま燃えるゴミとして簡単に処分できます。 (缶詰...
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昔懐かしい・昭和の味を代表する鯨肉加工品。 その懐かしい鯨を今でも味わえるのが、この『鯨の大和煮フレーク』です。 調味液につけて、まろやかな臭みのない味に仕上げました。 お肉は柔らかく...
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くじらジャーキーは、甘さと辛さを絶妙に組み合わせたことで、あの懐かしい【くじら竜田揚げ】の味を思い出させる商品です。 鯨肉を醤油・香辛料で味付けし、ジャーキーに仕上げました。 醤油ベースでスパイシーな味付けは...
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【お召し上がり方】 真空袋から出し、お皿の上に乗せ、ラップをかけて、冷蔵庫で前日からゆっくりと解凍します。おススメはパーシャル室 (ポイント)できるだけ低温でゆっくり解凍すると、ドリップが抑えられます。<...
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