だし
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しょうゆ
讃岐(香川)の天然醸造醤油と「まんま鮭節」のだしを使用しただし入り醤油です。 鎌田醤油がオリジナルで開発した「まんま鮭節」は皮付きのブナ鮭を丸ごと節にしているため旨みが強く、旨み(グルタミン酸)はかつお節やさば節の10倍以上...
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