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鮭の鼻先の軟骨、ヒズをとろけるほどにやわらかく甘露煮にしました。 プロテオグリカンなど栄養がたっぷりのサケ軟骨を丸ごと食べられます。 素朴な味付けで、繰り返し食べたくなる味わいです。 ※冷蔵の商品と同梱する場合は冷蔵便で
越後村上うおや
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