その他の魚介類
6〜7月に北太平洋の沖で漁獲した、天然の白鮭を熟成・塩蔵しました。近海で獲れる秋鮭とは全く違った脂乗り、身の軟さをお楽しみください。焼くと皮も薄くぱりぱりとした食感で余すところなくお楽しみいただけます...
その他の魚介類
ポイント北海道産秋鮭をヒッコリーチップでスモークし、熟成した鮭の旨味を引き出した使いやすくスライスタイプのスモークサーモンです。サラダ、オードブル、冷製パスタなど、お客様のアレンジで様々な料理に使えます...
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