その他の調味料
魚沼産コシヒカリと越後三山の伏流水を使ってつくったこだわりの塩糀 魚沼産コシヒカリのお米とこうじ菌の酵素の力で魚や肉、野菜などの素材の旨みを引き出します。 まろやかさが特徴 野菜にまぶして漬けたり、肉、魚の切り身にうっすら塗って漬けて...
その他の調味料
魚沼産コシヒカリと越後三山の伏流水を使用した米糀 乾燥タイプ 甘酒や塩糀、しょうゆ糀や味噌などご家庭の発酵食づくりに最適
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魚沼産コシヒカリと越後三山の伏流水を使用した米糀 乾燥タイプ 甘酒や塩糀、しょうゆ糀や味噌などご家庭の発酵食づくりに最適
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原料のお米を「南魚沼産コシヒカリ」に限定し、お米本来の自然な甘みを生かしました。 保存料などを使用しない昔ながらの伝統米麹調味料です。 三日間かけて仕上げた米こうじをゆっくりと糖化して造るほのかな甘みが特徴の塩麹です。
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魚沼産コシヒカリと越後三山の伏流水を使用した米糀 乾燥タイプ 甘酒や塩糀、しょうゆ糀や味噌などご家庭の発酵食づくりに最適
その他の調味料
【原材料】米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 【内容量】200g×4個入 【商品特徴】米どころ新潟県魚沼市にある世界最大級の米糀製造工場「魚沼醸造」。その「魚沼醸造」からお届けする塩糀はお米のトップブランドである「魚沼産コシヒカリ」を使...
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【原材料】米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 【内容量】200g×1個入 【商品特徴】米どころ新潟県魚沼市にある世界最大級の米糀製造工場「魚沼醸造」。その「魚沼醸造」からお届けする塩糀はお米のトップブランドである「魚沼産コシヒカリ」を使...
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【原材料】米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 【内容量】200g×8個入 【商品特徴】米どころ新潟県魚沼市にある世界最大級の米糀製造工場「魚沼醸造」。その「魚沼醸造」からお届けする塩糀はお米のトップブランドである「魚沼産コシヒカリ」を使...
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【内容】米こうじ加工品(国内製造)(米、米こうじ)、200g 【魚沼産コシヒカリとその米糀から、独自の製法を用いて製造】20年以上にわたり高評価を得ているブランド米「魚沼産コシヒカリ」とその米糀、越後三山から伏流水となって湧き出した軟...
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魚沼産コシヒカリと越後三山の伏流水を使ってつくったこだわりの塩糀 魚沼産コシヒカリのお米とこうじ菌の酵素の力で魚や肉、野菜などの素材の旨みを引き出します。 まろやかさが特徴 野菜にまぶして漬けたり、肉、魚の切り身にうっすら塗って漬けて...
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魚沼産コシヒカリと越後三山の伏流水を使ってつくったこだわりの塩糀 魚沼産コシヒカリのお米とこうじ菌の酵素の力で魚や肉、野菜などの素材の旨みを引き出します。 まろやかさが特徴 野菜にまぶして漬けたり、肉、魚の切り身にうっすら塗って漬けて...
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【原材料】醤油 (小麦・大豆を含む)(国内製造)、米こうじ、食塩/酒精 【内容量】200g×4個入り 【賞味期限】製造後6か月 【商品特徴】越後三山の伏流水と魚沼産コシヒカリ使用の米糀、新潟県仕込みの生醤油でつくったこだわりのしょうゆ糀
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【原材料】醤油 (小麦・大豆を含む)(国内製造)、米こうじ、食塩/酒精 【内容量】200g×8個入り 【賞味期限】製造後6か月 【商品特徴】越後三山の伏流水と魚沼産コシヒカリ使用の米糀、新潟県仕込みの生醤油でつくったこだわりのしょうゆ糀
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【原材料】醤油 (小麦・大豆を含む)(国内製造)、米こうじ、食塩/酒精 【内容量】200g×1個入り 【賞味期限】製造後6か月 【商品特徴】越後三山の伏流水と魚沼産コシヒカリ使用の米糀、新潟県仕込みの生醤油でつくったこだわりのしょうゆ糀
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(10)
原料のお米を「南魚沼産コシヒカリ」に限定し、お米本来の自然な甘みを生かしました。 保存料などを使用しない昔ながらの伝統米麹調味料です。 三日間かけて仕上げた米こうじをゆっくりと糖化して造るほのかな甘みが特徴の塩麹です。
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