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鯨の三大高級部位のひとつ 尾の身また尾肉(おにく)としても知られる部位は、鯨肉の中でも最も美味しいところ。名のとおり尾の部分で脂が霜降り状に入りその肉質から最高級部位とされております。しかし近年...
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■希少な鯨肉を手軽に!懐かしの味をご家庭で! 鯨ならではの濃い味わいと柔らかな肉質。 栄養抜群!ヘルシー食品 高たんぱく質&低カロリー 低温熟成 一級品 癖になる味わい!やみつきになること間違いなし...
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「下関鯨屋日新丸 鯨の詰め合わせ」は、鯨赤身肉(刺身用)、鯨おばいけ、くじら竜田揚げ、鯨ベーコンスライスのセットです。日本近海で捕鯨したニタリ鯨肉を加工して詰め合わせました。鯨肉は高たんぱくで低脂質、...
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鯨の三大高級部位のひとつ 尾の身また尾肉(おにく)とも呼ばれ鯨肉の中でも最も美味しいところ。名のとおり尾の部分で脂が霜降り状に入りその肉質から最高級部位とされております。しかし近年入荷が極端に少...
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) 入荷が極端に少ない高級尾の身(お買い得品)をお刺身でお召し上がり下さい。 原材料 ニタリ鯨 産地 日本近海 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品全て冷凍保存で60日<...
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本ベーコンは、鯨の畝須(うねす)の部位を丁寧に塩蔵熟成しています。 イワシ鯨のベーコンは、あっさりとした味と柔らかい食感が特徴です。 1パック約40g(10枚前後)の、食べきりサイズとなっております...
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ご注意ください。 鯨料理一筋の料理長の味!老舗「元祖くじら屋」の鯨大和煮 東京渋谷・道玄坂にある「元祖くじら屋」の料理長が吟味し生姜の香る甘辛味にやわらかく煮付けました。<...
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当店ではミンク鯨のさえずり一択です!!イワシ鯨やニタリ鯨のさえずりはちょっと、、、って方がお求めになられます。さえずりはぷりぷりもちもちした食感で鯨特有の旨味がありこんな美味しい部位があったのかと通を唸らせるほど...
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■内容量:120g(固形量75g)×12缶 ■原材料:鯨肉(ヒゲ鯨赤肉)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、ゼラチン、おろししょうが、でん粉、食塩、寒天/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)...
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今や希少となった南氷洋産の鯨ベーコンは上品で風味豊かな味わいが特徴です。 こちらは約200gのブロック2個と約300gのブロック2個にてお届けいたします。 *打ち身について* 鯨の性質上...
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今や希少となった南氷洋産の鯨ベーコンは上品で風味豊かな味わいが特徴です。 こちらは約200g×1個と約300g×1個のブロックにてお届けいたします。 *打ち身について* 鯨の性質上、...
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) 入荷が極端に少ない高級尾の身(お買い得品)をお刺身でお召し上がり下さい。 原材料 ニタリ鯨 産地 日本近海 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品全て冷凍保存で60日<...
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br>ご注意ください。 昭和25年創業の鯨料理専門店「元祖くじら屋」 鯨料理一筋の料理長の味! 老舗「元祖くじら屋」の鯨焼肉。 ご飯のおかずに、お酒のおつまみに。 ...
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ミンク鯨( ヒゲ鯨類)には歯がなく、上顎部分から「ヒゲ板」が生えています。 くじらは餌を食べるときに、海水ごと口の中に含み、エサだけを残して食べるという特性を持っています。 その役割をヒゲ板が担っており...
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鯨の小腸です。百尋は和歌山県でも食べる文化があり、、と言ってもゴンドウ鯨の小腸と他の内蔵を一緒に茹でたものでそれをウデモノ(茹で物)と言います。が、こちらは鯨種(ニタリ鯨)が異なり一頭の鯨から採れる量...
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お刺身、ユッケ、カルパッチョ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋など、全てのくじら料理にお使い頂けます。 ◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上...
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・請求書等の金額が書類は同梱しておりませんのでご安心くださいませ。 幻の白い鯨ベーコン 最高級ヒゲクジラゆでウネス・ブロック ポン酢付き 内容量:約1kg ...
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一番おいしい鯨肉として人気を誇るミンク鯨! もっちり食感で、鯨肉の濃い旨みを存分に味わえます。お刺身はもちろんステーキでも!赤身肉の旨みを堪能できます。 約250gごとの小分けパックで便利...
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鯨の三大高級部位のひとつ 尾の身また尾肉(おにく)としても知られる部位は、鯨肉の中でも最も美味しいところ。名のとおり尾の部分で脂が霜降り状に入りその肉質から最高級部位とされております。しかし近年...
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雪のような真っ白な鯨の尾羽を100%使用して加工しております。 雪のような真っ白な姿とシャキシャキッとした歯ごたえが楽しめます。 関西などでは、オバケという場合もあり、漢字で尾羽毛と書く...
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■内容量 30g ■原材料 ひげ鯨、砂糖、米醗酵調味料、醤油、食塩、酵母エキス、香辛料、大豆たん白、乳たん白、PH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(グァーガム)、(原材料の一部に小麦を含む) ■賞味期限
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とろける旨味!鯨の希少部位『尾肉』がお得なわけあり価格で登場! 尾肉はその名の通り、鯨の尾に近い部位の赤身と脂の混ざる希少な部位。脂がしっかりとのりながらも、しつこさがなく、刺身にすると口の中で...
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●商品情報 昔懐かしい味わい。ミンク鯨の畝巣(うねす)を使用して作られた鯨ベーコンは栄養たっぷり!稀少部位の鯨ベーコンを、スライス時の切り損ね等を集めた切り落としならではのお買得価格で。お酒のおつまみに...
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お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。 鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 鯨ベーコン くじらベーコン クジラベーコン...
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懐かしい味 くじら竜田揚げと鯨カツのセットです。 食感の違いをお楽しみください。 【内容量】くじら竜田揚450g、鯨カツ8切(約250g) 【送料】北海道・沖縄への配送は別途950円かかります...
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、煮込み料理との相性も抜群。 おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。...
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急なお客様でも安心してご提供でき、水菜などと一緒にドレッシングでお召し上がり頂いても、美味しくいただけます。 ※鯨の脂肪にはコレステロールを下げる不飽和脂肪酸をはじめ、EPAやDHAなどを多く含まています。 【冷凍保存】180日...
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お酒のつまみに最適な懐かしのくじら料理の詰め合わせです。 【内容量】くじら赤身150g、さらし鯨100g、畝須ベーコン50g ※発送までに2〜3日いただく場合がございます。 ※薬味は変更になる場合がございます。 <b
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【原材料】 ニタリ鯨(北西太平洋)、食塩(国産海水100%) 【保存方法】要冷凍 【賞味期限】冷凍 180日 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください。 鯨商品は流通量が少ないのでイ...
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【内容】 鯨赤肉【刺身用】(100g)、鯨ベーコン(45g)、おばいけ(100g)、鯨千切りベーコン(100g)、鯨南蛮カツ【5個】(150g)、ポン酢、酢味噌 ご自宅用にも、帰省時のお土産にも...
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お刺身で楽しめる、稀少な鯨赤身を大特価でお届け!! 昨今ますます市場での価値が高まっている鯨の赤身を3kg、驚愕のお値段でお届けいたします。稀少価値が高い上質な鯨ならではの旨味・肉質、そして圧巻のボリューム...
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原材料 イワシ鯨 ニタリ鯨 ミンク鯨 産地 北西太平洋/日本近海 内容量:200g(±2g) 原材料 腎臓、食塩 賞味期限 冷凍保存で40日 皮類商品すべて冷凍保...
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薄味仕立てですので、そのまま食べる場合はポン酢とねぎでねぎポンにするのがおすすめです。 【内容量】鯨すじ 200g 5パック 【送料】北海道・沖縄への配送は別途950円かかります...
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br>ご注意ください。 鯨料理一筋の料理長の味!老舗「元祖くじら屋」の鯨大和煮 東京渋谷・道玄坂にある「元祖くじら屋」の料理長が吟味し生姜の香る甘辛味にやわらかく煮付けました。<b...
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ミンク鯨のお刺身用畝須ブロックこちらは飲食店様向けになります。下あごからお腹にかけての白い縞模様で畝状の凹凸した脂身部分を畝(うね)その内側の赤い霜降り肉部分を須の子と呼び、この二つが一緒になったものを畝須と呼びます...
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最高級の肉と言われています。 口に入れた瞬間から、まったりと濃厚な旨味がひろがります。 また、ニタリ鯨の尾の身はナガス鯨よりも臭みは少なく、後味もスッキリしています。 手切りのため、大きさにバラ付きはありますが...
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◆定番のくじら汁に!! ■原材料/アイスランド産 ナガスクジラ、食塩 ■内容量/約1500g ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍3ヶ月・解凍後は当日中 ■解凍後、調理してお召し上がりください。 ■「冷凍
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1パック40gスライスで、8枚前後の入りの商品です。 ハリハリ鍋などに一緒に入れて食べるのもオススメです。 解凍後は、かけポン酢・からし酢味噌等をつけてお召し上がりください。...
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当店では環境を配慮し、納品書のペーパーレス化をいたしております。メールでの発送のご案内を納品書の代わりとさせて頂いております。 贈答用として送付される商品にも納品書・請求書等の金額が書類は同梱しておりませんのでご安心くださいませ。 <b
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