魚
【名称】生うつぼフィーレ骨取り(中大) 【状態】ウツボを背開きにし、中骨・小骨を取り除いております(皮つき)。 【重量】約650g(尾数はおまかせでお願いいたします。) 【産地】国産...
魚
【内容】ウツボのたたき(スライス) 【内容量】100g(約2人前)タレ付き 【産地】高知県産 【特徴】海のギャング「うつぼ」。高知には昔からうつぼを食する文化がございます。三枚に下して小骨を丁寧に取り除き、皮目を...
魚
【名称】うつぼカット 【状態】ウツボを背開きにし、中骨・小骨を取り除いたうえで、一口大にカットしております(皮つき)。 【重量】約300g 【産地】国産(加工地は高知) 【特徴...
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