魚卵
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商品内容 国産 真鯛の真子(冷凍) 約200g※天然・養殖混ざり ※大小混ざり ※破れ・ちぎれあり※天然・養殖無選別 ※天然ものはサイズの大きなものが入る場合あり ※一部、内臓の黄色い色が付いているものが混じっています...
魚卵
ナッツを思わせる香ばしさと、バターのようなコクが口の中で繊細に広がります 【自然由来の飼料とサステナブル養殖】 EU基準に準じたナチュラル飼料を使用し、抗生物質やホルモン剤は不使用。低密度飼育と環境に優しい管理により...
魚卵
内容:養殖フランス産オシェトラ フレッシュ キャビア オシェトラ 50g瓶入り 保存方法 :冷蔵保存 パスチュライズ(定温加熱殺菌タイプ) 開封後はお早めにお召し上がりください。 輸入者:株式会社アルカンス...
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卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイヴァー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。
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純潔イタリア種アドリアチョウザメのキャヴィアです。オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴です。 生産国:イタリア 内容量:50g 賞味期間:180日
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完全フレッシュ仕上げ:非加熱で仕上げたフレッシュキャビア。素材本来の風味を最大限に活かしています プレミアムな大粒キャビア:ロシアチョウザメを長期間(11?12年)じっくり育てることで、卵は通常よりも成熟し、ひと回り大きな約3.2〜3...
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セヴルーガ キャビア 50g フランス産の詳細 名 称 セヴルーガキャビア (ホシチョウザメのキャビア)。
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至福のひとときをもたらします 千島湖の清らかな水で育まれた安心の養殖: 原料となるチョウザメは、千島湖の清冽な水で丁寧に育てられています。自然環境に配慮した持続可能な養殖方法と、国際基準に基づく加工管理体制により、常に...
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ストゥーリアとは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1 9 8 0 年代より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。 フレッシュキャビア 50g フランス産の特徴...
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ザメ(Acipenser baerii)から作られる、フレッシュキャビアの最高峰です。 世界で最も養殖されるバエリ種は、成熟までに5?8年もの時間をかけてゆっくり成長します。 その卵は深い漆黒色を帯び...
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マダガスカルのテロワールを味わう:標高1,400mのマンタソア湖。雨水由来の澄んだ湖水で育ったオセトラは、清冽な自然を閉じ込めた“ピュアな一粒” グランクリュ グレードの美しさ:粒径3.0?3.2mm、大粒ならではの豊かな口どけ。琥珀...
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冷解凍や低温殺菌を一切行わず、岩塩だけで調整。キャビア本来の濃厚さと、まろやかな余韻が楽しめます サステナブル養殖 × EU基準のナチュラル飼料| 環境と未来に配慮した方法で育てられ、国際的エコロジー認証を...
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シベリアチョウザメ(Acipenser baerii) から生まれる、フレッシュキャビアの至高の逸品です 世界で最も養殖されるバエリ種は、成熟までに5?8年という悠久の時をかけてゆっくりと育ちます。その卵は深い漆黒色を帯び...
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ザメ(Acipenser baerii)から作られる、フレッシュキャビアの最高峰です。 世界で最も養殖されるバエリ種は、成熟までに5?8年もの時間をかけてゆっくり成長します。 その卵は深い漆黒色を帯び...
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至福のひとときをもたらします 千島湖の清らかな水で育まれた安心の養殖: 原料となるチョウザメは、千島湖の清冽な水で丁寧に育てられています。自然環境に配慮した持続可能な養殖方法と、国際基準に基づく加工管理体制により、常に...
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際立ち、繊細でクリーミーな食感はシェフの料理にも応える上質さです 【自然由来の飼料とサステナブルな養殖環境】 EU基準に準じたナチュラル飼料を用い、抗生物質やホルモン剤は不使用。低密度飼育と環境に...
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シェフ御用達の信頼| 世界の一流レストランで選ばれる品質を、DELICIOSAがご家庭にも。16年以上の歳月をかけて育まれたアドリアチョウザメが生む大粒キャビアは、料理人をもうならせる確かな存在感です マザー缶から小分けする贅沢な工程...
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純潔イタリア種アドリアチョウザメのキャヴィアです。オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴です。
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【完全フレッシュ仕上げ】非加熱・無添加で仕上げたキャビア。自然な風味と粒感を損なわず、本来の味わいをそのまま閉じ込めています 【長期育成で実現した大粒の贅沢】ロシアチョウザメを11?12年かけて育成し、成熟した卵を収穫。通常よりひと回...
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際立ち、繊細でクリーミーな食感はシェフの料理にも応える上質さです 【自然由来の飼料とサステナブルな養殖環境】 EU基準に準じたナチュラル飼料を用い、抗生物質やホルモン剤は不使用。低密度飼育と環境に...
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り、繊細でとろけるような口どけは、シェフが求める上質な味わいです 【自然由来の飼料・サステナブルな養殖環境】 EU基準に準じたナチュラル飼料を用い、抗生物質やホルモン剤不使用で育成。低密度飼育と自然環境保全に配慮し...
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●商品内容 国産 真鯛の真子(冷凍)約500g ※天然・養殖無選別 ※天然ものはサイズの大きなものが入る場合あり ※大小混ざり ※破れ・ちぎれあり ※一部、内臓の黄色い色が...
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シベリアチョウザメ(Acipenser baerii) から生まれる、フレッシュキャビアの至高の逸品です 世界で最も養殖されるバエリ種は、成熟までに5?8年という悠久の時をかけてゆっくりと育ちます。その卵は深い漆黒色を帯び...
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完全フレッシュ仕上げ:非加熱で仕上げたフレッシュキャビア。素材本来の風味を最大限に活かしています プレミアムな大粒キャビア:ロシアチョウザメを長期間(11?12年)じっくり育てることで、卵は通常よりも成熟し、ひと回り大きな約3.2〜3...
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【完全フレッシュ・無添加の贅沢】非加熱・無添加・フレッシュ仕上げ。大粒3.0?3.2mmのキャビアが持つバターのようなコクと、まろやかな余韻を堪能 【鮮度を極めた特別工程】業務用マザー缶からご注文ごとに小分けし真空処理。お届けまでにお...
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内容:イスラエル産オセトラキャビア 50g パスチュライズ 賞味期限:製造日より約3カ月 開封後は3〜4日 保存:冷蔵保存パスチュライズ(定温加熱殺菌タイプ) 開封後はお早めにお召し上がりください。 配送:ヤマト冷蔵便 お召し上がり方...
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ナッツを思わせる香ばしさとバターのようなコクが重なり、口の中でクリーミーに広がります 【自然由来の飼料とサステナブル養殖】 EU基準に準じたナチュラル飼料を使用し、抗生物質やホルモン剤は不使用。低密度飼育と清流環境により育まれ...
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商品内容;CAVIAR PERLITAキャビアセヴルーガ50gフランス産 賞味期限:商品に別途記載、製造日より約2カ月保存方法5℃以下で保存して下さい。 保存方法:冷蔵保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください 輸入者:...
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レナ川、オビ川などシベリアの大きな河川の大部分、バイカル湖など湖沼に生息するシベリアチョウザメの卵を使用しているシベリアンキャビア。 カスピ海のオショートルとセブルガの中間位の大きさで、深みのある濃厚な旨味が特徴です。 AKI(アキ)は
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貴婦人の名を持つハイグレードキャビアです。 イタリア北部の美しい水源から導入した水槽で 、およそ11年の歳月をかけて育てられたチョウザメから収穫された卵を、万全の衛生条件で低温熟成。 3%という低塩分を実現したことによって塩辛さ
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【完全フレッシュ仕上げ】非加熱・無添加で仕上げたキャビア。自然な風味と粒感を損なわず、本来の味わいをそのまま閉じ込めています 【長期育成で実現した大粒の贅沢】ロシアチョウザメを11?12年かけて育成し、成熟した卵を収穫。通常よりひと回...
魚卵
完全フレッシュ・無添加の贅沢:非加熱・無添加・フレッシュ仕上げ。大粒3.0?3.2mmがもたらす、バターのようなコクとクリーミーな口どけ 鮮度を極めた特別工程:業務用マザー缶からご注文ごとに小分けし真空処理。お届けまでにお時間をいただ...
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余韻が広がります 【自然由来の飼料とサステナブル養殖】 EU基準に準じたナチュラル飼料を使用し、抗生物質やホルモン剤に頼らずに育成。Neuvicの養殖場では低密度飼育と環境保全に配慮し、Friend of...
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キャビア ダヴィンチ イタリア産 の特徴 イタリアの固有種アドリアチョウザメのキャビアである 小粒で1g当たり約70粒 皮は少し厚めで舌に柔らかな皮の弾力を感じる美しい粒立ち ナッツの風味が強くマイルドでこくがある 茶色がかった灰色か...
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際立ち、繊細でクリーミーな食感はシェフの料理にも応える上質さです 【自然由来の飼料とサステナブルな養殖環境】 EU基準に準じたナチュラル飼料を用い、抗生物質やホルモン剤は不使用。低密度飼育と環境に...
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キャビア CRUベルーガ イタリア産 の詳細 名 称 ベルーガ キャビア 内 容 30g タイプ フレッシュ 非加熱 生 チョウザメ オオチョウザメ 原材料 魚卵、塩 原産国 イタリア 輸入者 株式会社登馬商事東京都中央区 賞味期限 ...
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完全フレッシュ仕上げ:非加熱・無添加で仕上げたキャビア。自然のままの風味と粒感を生かしています 長期育成で大粒に育つプレミアムキャビア:ロシアチョウザメを約11?12年かけて育てることで卵は成熟し、通常よりひと回り大きな約3.2〜3....
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ここがイチオシ! 黄金色に輝くイワナのいくらは食卓を華やかに。 すべて手作業で採卵した年に一度の希少な食材です。 採卵直後に加工・冷凍で鮮度を閉じ込めました。 贈り物ギフトにも選ばれています 黄金色に輝くイワナのいくら醤油
魚卵
【完全フレッシュ仕上げ】非加熱で仕上げたフレッシュキャビア。素材本来の風味をそのまま閉じ込めています 【大粒約3.2〜3.4mmの贅沢な粒立ち】ロシアチョウザメをさらに2年間育て続け、二度目の産卵期に採卵することで、通常よりもひと回り...
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卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイヴァー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。
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ナッツを思わせる香ばしさとバターのようなコクが重なり、口の中でクリーミーに広がります 【自然由来の飼料とサステナブル養殖】 EU基準に準じたナチュラル飼料を使用し、抗生物質やホルモン剤は不使用。低密度飼育と清流環境により育まれ...
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完全フレッシュ仕上げ:非加熱で仕上げたフレッシュキャビア。素材本来の風味を最大限に活かしています プレミアムな大粒キャビア:ロシアチョウザメを長期間(11?12年)じっくり育てることで、卵は通常よりも成熟し、ひと回り大きな約3.2〜3...
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【完全フレッシュ・無添加の贅沢】非加熱・無添加・フレッシュ仕上げ。大粒3.0?3.2mmのキャビアが持つバターのようなコクと、まろやかな余韻を堪能 【鮮度を極めた特別工程】業務用マザー缶からご注文ごとに小分けし真空処理。お届けまでにお...
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ナッツを思わせる香ばしさとバターのようなコクが重なり、口の中でクリーミーに広がります 【自然由来の飼料とサステナブル養殖】 EU基準に準じたナチュラル飼料を使用し、抗生物質やホルモン剤は不使用。低密度飼育と清流環境により育まれ...
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贅沢なひと粒ひと粒が口の中で優しく弾けます 千島湖で育てられた安心の養殖: 原料は、千島湖の清らかな水で丁寧に育てられたチョウザメです。自然環境に配慮しつつ持続可能な方法で養殖され、国際基準の加工管理体制のもとで高品質に仕上げています...
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●商品内容 国産 真鯛の真子(冷凍)約500g ※天然・養殖無選別 ※天然ものはサイズの大きなものが入る場合あり ※大小混ざり ※破れ・ちぎれあり ※一部、内臓の黄色い色が付いているものが混じっています。ご了承のほどお願い申し上
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純潔イタリア種アドリアチョウザメのキャヴィアです。オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴です。
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