その他の魚介類
ほかほかご飯の上に温めた切り身をのせてお湯をかけるだけ。 魚の旨味たっぷりの贅沢なお茶漬けをお召し上がりください。 お好みでねぎや海苔などの薬味もどうぞ。 600g(のどぐろ茶漬け2食、めで鯛茶漬け2食...
その他の魚介類
世界にはマグロの卵巣で作られたからすみも存在しますが、ボラのからすみは『地中海のキャビア』とも称され、高級食材として扱われています。 ボラの卵巣を塩漬けし、丁寧に天日干ししては裏返す作業を繰り返し仕上げました...
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