「骨切り 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

手動スライサー

材質:刀身=高炭素刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=積層強化木 本体重量：876g　2(重型骨切り包丁)5.0mmの背厚と重量感を持つ骨切り包丁は...

ことができます 【ダブルカット機能】中華包丁 骨きり包丁 省力包丁 刻んだり切ったりできるステンレス包丁 ブレードは幅広で狭く設計されており 様々な切断ニーズに対応できるよう 細かくスライスするだけでなく...

骨切り包丁 TKG-NEO ネオ DP口金付 骨スキ 15cm （ATKA501）7-0290-0501 【TKG-NEO ネオ DP口金付】 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入

サイズ/刃渡り：約12cm 箱寸法：約26.5×5.7×2.3cm 内容量/1本 材質/複合材（白紙3号・軟鉄）、水牛角、朴の木 生産国/日本製 ●刃金には100年の歴史がある日立安来鋼を使用し、熟練した職人の手により

【骨きり包丁チョッパー】?切れ味と耐久性に優れたモリブデン鋼で作られています。骨を割ることに特化した設計で、鋭い刃が骨を簡単にスパッと切断。あらゆる硬質食材や固い骨なども楽々処理できます。キッチンで頼もしい助手となる一品...

【両手冷凍切　ステンレス製　小　24cm】 ●サイズ：24cm（全長450mm） ●材質（刃身）：ステンレス鋼 ■両手タイプなので冷凍に限らず固いものを切るのに最適です。

商品情報商品の説明主な仕様 1?(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます...

1.【中重量の包丁】適度な重さがあり、使用時の疲労を軽減することができる包丁です。 鋭い刃のデザインはあらゆる食材を切るのに適しており、食材の扱いが容易になります。 刃には端正な包丁模様の加工が施されており...

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度...

【食材を活かす切れ味】特殊熱処理技術で硬度58HRCを実現。玉ねぎの薄切りから里芋の輪切りまで、食材の食感を最大限に引き出す精密切削が可能です。 【快適な使用感】手の大きさに合わせた10cmハンドル設計。左右利き対応のシンメトリー形状...

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度...

青二鋼よりさらに炭素量を増やし、硬度を上げ切れ味と耐久性を追求した青一鋼を使用して います。長切れする包丁に

ブレード素材：高炭素鋼 ハンドル素材： 天然木 重量：277.4g 硬度：58-59HRC 【狩猟解体包丁】職人の手によって丹念に仕上げられた、高い性能と高級感を...

切れ味を追求した逸品です。鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。刃長：約105mm。刃部：片刃。刃部材質：白紙相当。柄部：木柄＋マーブル柄つば。...

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・OMS6号中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他　万能用に。・・・OMS7号『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★...

冷凍肉 脚骨などの骨だけでなく 根 阿? ファンなど多くの材料にも適用できる 2 骨付き骨切りの難題を解決し 骨付き骨切りを簡単に切るのに苦労する必要はない 3 食品級前線鋼/マンガン鋼を採用し 安全衛生を確保する...

・抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。 ・刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ・お肉を骨から切り剥がす時に。魚を3枚におろす...

サイズ/刃渡り：約12cm 箱寸法：約26.5×5.7×2.3cm 内容量/1本 材質/複合材（白紙3号・軟鉄）、水牛角、朴の木 生産国/日本製 ●刃金には100年の歴史がある日立安来鋼を使用し、熟練した職人の手により

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度...

長期間使用しても色褪せたり光沢を失ったりしません。 -用語の使用。 この包丁セットはお手入れが簡単で、適切にお手入れすることで長くお使いいただけます。 【牛刀・包丁】中華包丁普通の牛刀より少し軽く、ちょうど良い大きさです。刃が長くて力...

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:手打ち鍛造中華包丁 全長:322mm 刃渡り:194mm 柄丈:128mm 刃幅:93mm　刃厚:2.8mm 刃材:5Cr15MoV鋼 硬度:58HRC 柄材:黒彩木...

で対応。全長33cmの最適バランスで、押し切り・引き切り双方の動作をスムーズに行えるプロ仕様の万能包丁です。 【耐久性】一体成型の鋼製構造で継ぎ目なし。耐腐食性に優れた高級ステンレス材を使用しており、...

1.?(万能包丁)料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等が限られた骨付けの家禽と魚の骨の斬りにも対応出来ます。本格的な中華包丁としては大根、キャベツ等の大きい食材のスライスと千切り等に重量を活かし...

【自慢な切れ味】この包丁は高炭素ステンレス鋼で作られ、職人グレードの刃が鋭い切れ味を保ちます。 防錆、耐久性、耐摩耗性に優れています。 ファインスチールテクノロジーで作られた刃は硬く、摩耗しにくいです...

V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 105mm　右利き用。■サイズ：全長230ミリ・刃元巾28ミリ・刃渡105ミリ。■重量：73g。■刃厚：約3ミリ。■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃）。■柄：P朴柄...

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商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度...

播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です。鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。刃長：約105mm。刃部：片刃。刃部材質...

・抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。 ・刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ・お肉を骨から切り剥がす時に。魚を3枚におろす...

商品情報商品の説明主な仕様 1?(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます...

健康的快適に感じます。 【適用範囲】万能包丁料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等が限られた骨付けの家禽と魚の骨の斬りにも対応出来ます。本格的な中華包丁としては大根、...

1. **多機能用途**: 三徳包丁は、肉、魚、野菜などの多様な食材を切ることができる万能包丁です。これ一つで家庭料理の幅が広がります。 2. **高品質材料**: ステンレス製で錆びにくく、長期間使用しても切れ味が保たれます...

【取寄品】 [出刃包丁 下処理 三枚おろし 骨切り] 播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です。 ■用途 料理用 ...

商品情報商品の説明主な仕様 1(万能包丁) 料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等が限られた骨付けの家禽と魚の骨の斬りにも対応出来ます。本格的な中華包丁としては大根、キャベツ等の大きい食材のスライスと

V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 120mm　左利き用。■サイズ：全長245ミリ・刃元巾30ミリ・刃渡120ミリ。■重量：76g。■刃厚：約3ミリ。■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃）。■柄：P朴柄...

キッチンの操作をよりスムーズで効率的にします 【ユニークなウェーブ刃デザイン】中華包丁 三徳包丁 丸頭手鍛造ナイフ 骨切り ユニークなウェーブブレードの形状は 魚や魚介類などの食材の切断効率を大幅に向上させ...

サイズ：全長/308mm 刃渡り/180mm 本体重量：715g 素材・材質:刃部/ステンレスモリブデン鋼（9A) 柄部／黒合板 （強化積層木） 原産国:日本

【厳選されたスチール 耐久性と耐摩耗性】製品はプログレードのステンレス鋼3CR13鋼で作られており 耐摩耗性と耐久性に優れ 長期使用しても破損しにくく 長持ちする経験をもたらすことができます 刃は特殊な熱処理技術を採用し 切れ味が高い...

【すべり止め付　冷凍包丁　白銀安来鋼　33cm】 ●サイズ：33cm（全長475mm） ●材質（刃身）：白銀安来鋼 ■滑り止め付きの為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。

【取寄品】 [出刃包丁 下処理 三枚おろし 骨切り] 播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です。 ■用途 料理用 ■機能 鯵・小鯛などの小魚の三枚おろ

・抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。 ・刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ・お肉を骨から切り剥がす時に。魚を3枚におろす...

1?仕様関係: 全長/約31.9cm 刃渡り/約19.9cm 刃厚み/3mm 刃幅（max)/9.2cm　　両刃　左右手兼用 素材・材質:刀身=高炭素刃物鋼(5Cr15MoV)+ダマスカス(V金10号)、柄=血檀木 本体重量：514g...

物など肉魚硬度を高めるためにシャープな切れ味を実現しました肉をスラッと切ることもできます 2小さな包丁は骨から肉を切り離すために使用されることが多くその切れ味は非常に鋭いですまた軽量でちょうどいいサイ...

長期間使用しても色褪せたり光沢を失ったりしません。 -用語の使用。 この包丁セットはお手入れが簡単で、適切にお手入れすることで長くお使いいただけます。 【牛刀・包丁】中華包丁普通の牛刀より少し軽く、ちょうど良い大きさです。刃が長くて力...

1 この骨切り包丁はシェフのために設計され 手鍛造の刃は非常に鋭く 様々な食材の骨を簡単に取り除き 肉を切ることができる ナイフのハンドルは木製で 人間工学に基づいて設計されており 快適で滑りにくいグリップです...

商品は写真の12番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】33cm 【全長】490mm 【g】620g 【背厚】6.5mm

骨切りともいわれ、鱧(はも)等の小骨の多い魚の骨を細かく切るための包丁です。 主にお寿司屋さんや割烹など和食屋さんで使用する業務用の和包丁です。 こちらは完全受注生産となっておりますので、お客様のご要望があればそちらに合わせてお作りで...

【取寄品】 [出刃包丁 下処理 三枚おろし 骨切り] 播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です。 ■用途 料理用 ■機能 鯵・小鯛などの小魚の三枚おろ