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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。骨付き肉(牛や鶏など)の骨から肉を切り取るための包丁です
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商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
サイズ：刃渡り150mm 材質：刃…モリブデン・バナジウム鋼、柄…抗菌剤入り黒積層強化木生産国：日本
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【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123ｍｍ/全長258ｍｍ/柄丈135ｍｍ/刃幅129ｍｍ/刃厚3.5ｍｍ。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重量465ｇ。 【用途】主に家...
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包丁
サイズ：刃渡り150mm 材質：刃…モリブデン・バナジウム鋼、柄…18-8ステンレス鋼モナカ仕上げ生産国：日本
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包丁
職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。骨付き肉(牛や鶏など)の骨から肉を切り取るための包丁です
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商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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![正広 モリブデン鋼 チョッパー 14091 12cm AMS-F5[関連：マサヒロ 業務用 中華料理 肉切包丁 骨切り ナタ クレーバーナイフ 斧]](https://tshop.r10s.jp/corpoforte/cabinet/houcyou/1-0081083858.jpg?fitin=300:300)
包丁
サイズ：120mmx97mm（全長254mm） ●重量：504g ●背厚：4mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ■骨付きの鶏肉や豚肉を切る為の包丁になります。
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![正広 モリブデン鋼 チョッパー 14092 15cm AMS-F6[関連：マサヒロ 業務用 中華料理 肉切包丁 骨切り ナタ クレーバーナイフ 斧]](https://tshop.r10s.jp/corpoforte/cabinet/houcyou/1-0081083857.jpg?fitin=300:300)
包丁
（全長308mm） ●重量：674g ●背厚：4mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ■骨付きの鶏肉や豚肉を切る為の包丁になります。
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![正広 モリブデン鋼 チョッパー 14093 18cm AMS-F7[関連：マサヒロ 業務用 中華料理 肉切包丁 骨切り ナタ クレーバーナイフ 斧]](https://tshop.r10s.jp/culticamo/cabinet/houcyou/imgrc0081083857.jpg?fitin=300:300)
包丁
（全長331mm） ●重量：788g ●背厚：4mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ■骨付きの鶏肉や豚肉を切る為の包丁になります。
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包丁
（全長308mm） ●重量：674g ●背厚：4mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ■骨付きの鶏肉や豚肉を切る為の包丁になります。
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![東型ナタ 割込鋼 13.5cm ANT-05[関連：五十嵐刃物 業務用 中華料理 肉切包丁 骨切り ナタ チョッパー クレーバーナイフ]](https://tshop.r10s.jp/culticamo/cabinet/houcyou/imgrc0081083855.jpg?fitin=300:300)
包丁
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(1)
13.5cm】 ●サイズ：刃渡り135mm（全長360mm） ●重量：800g ●背厚：9mm ■骨付きの鶏肉や豚肉を切る為の包丁になります。
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![正広 モリブデン鋼 チョッパー 14091 12cm AMS-F5[関連：マサヒロ 業務用 中華料理 肉切包丁 骨切り ナタ クレーバーナイフ 斧]](https://tshop.r10s.jp/culticamo/cabinet/houcyou/imgrc0081083858.jpg?fitin=300:300)
包丁
サイズ：120mmx97mm（全長254mm） ●重量：504g ●背厚：4mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ■骨付きの鶏肉や豚肉を切る為の包丁になります。
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![東型ナタ 割込鋼 13.5cm ANT-05[関連：五十嵐刃物 業務用 中華料理 肉切包丁 骨切り ナタ チョッパー クレーバーナイフ]](https://tshop.r10s.jp/corpoforte/cabinet/houcyou/1-0081083855.jpg?fitin=300:300)
包丁
13.5cm】 ●サイズ：刃渡り135mm（全長360mm） ●重量：800g ●背厚：9mm ■骨付きの鶏肉や豚肉を切る為の包丁になります。
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包丁
（全長331mm） ●重量：788g ●背厚：4mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ■骨付きの鶏肉や豚肉を切る為の包丁になります。
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