包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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その他の調理器具
高品質の素材: 肉骨カッターはステンレス鋼で作られており、何度も高温で鍛造されており、エッジが滑らかでバリがなく、安全に使用できます。ステンレス鋼の肉カッターは全体的に防水性があり、機械全体で洗浄し、直接すすぎ、洗浄後に乾燥させること...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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その他の調理器具
フルマニュアルコントロール: 滑らかな手動操作で、各カットを完全にコントロールできます。電気やバッテリーを使わず、シンプルで信頼性のある手動で正確かつ均一な仕上がりを実現するのに最適です。 耐久性のあるステンレス製ボディ:頑丈で耐食性...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。骨付き肉(牛や鶏など)の骨から肉を切り取るための包丁です
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その他の調理器具
広範囲の食材に対応した多機能性:骨付き肉、ベーコン、ハムから野菜、ジャガイモ、果物、餅や漢方材料まで、様々な食材の刻み・スライス作業に活用できます。冷凍状態の肉でも処理可能なパワーを備え、飲食店の厨房からご家庭の調理まで幅広いシーンで...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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その他の調理器具
高品質の素材: 肉骨カッターはステンレス鋼で作られており、何度も高温で鍛造されており、エッジが滑らかでバリがなく、安全に使用できます。ステンレス鋼の肉カッターは全体的に防水性があり、機械全体で洗浄し、直接すすぎ、洗浄後に乾燥させること...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた
包丁
サイズ:刃渡り150mm 材質:刃…モリブデン・バナジウム鋼、柄…抗菌剤入り黒積層強化木生産国:日本
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包丁
正広 日本鋼 ローズ 骨スキ 角 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ■刃渡り 150mm ■重量 125g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 ローズ ■備...
包丁
正広 MV口金付 骨スキ 角 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用。肉・野菜・魚と万能に使えます。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。積層強化木柄です。 ■刃渡り 150mm ■ブ
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その他の調理器具
フルマニュアルコントロール: 滑らかな手動操作で、各カットを完全にコントロールできます。電気やバッテリーを使わず、シンプルで信頼性のある手動で正確かつ均一な仕上がりを実現するのに最適です。 耐久性のあるステンレス製ボディ:頑丈で耐食性...
その他の調理器具
高品質の素材: 肉骨カッターはステンレス鋼で作られており、何度も高温で鍛造されており、エッジが滑らかでバリがなく、安全に使用できます。ステンレス鋼の肉カッターは全体的に防水性があり、機械全体で洗浄し、直接すすぎ、洗浄後に乾燥させること...
その他の調理器具
手動骨付き肉スライサー、ステンレススチールカッターマシン、リブ、魚、鶏肉、牛肉の切断機、家庭用および業務用
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
正広 日本鋼 ローズ 骨スキ 丸 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ■刃渡り 150mm ■重量 115g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 ローズ ■備...
包丁
正広 日本鋼 口金付 骨スキ 丸 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって...
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包丁
水に強い積層強化木を使用。刃身と柄の間にツバが付きで丈夫でお手入れしやすい包丁です。 へこみ部分に空気が入ることにより、食材の刃離れが良く、軽い切れ味を実現しました。 サイズ(約) 全長/280mm 刃渡り/150mm 背厚/2.5m...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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包丁
【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重量465g。 【用途】主に家...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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その他の調理器具
広範囲の食材に対応した多機能性:骨付き肉、ベーコン、ハムから野菜、ジャガイモ、果物、餅や漢方材料まで、様々な食材の刻み・スライス作業に活用できます。冷凍状態の肉でも処理可能なパワーを備え、飲食店の厨房からご家庭の調理まで幅広いシーンで...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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フルマニュアルコントロール: 滑らかな手動操作で、各カットを完全にコントロールできます。電気やバッテリーを使わず、シンプルで信頼性のある手動で正確かつ均一な仕上がりを実現するのに最適です。 耐久性のあるステンレス製ボディ:頑丈で耐食性...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名:白柄・斧形骨切り包丁。サイズ: 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質:刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重...
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切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた
包丁
Utaki 骨切り包丁 刃渡り123mm 肉切り包丁 高炭素鋼 斧形 包丁 骨付き肉 ぶつ切り 厚刃 骨付の鶏肉や豚肉、魚などを切る 家庭 業務用 手に馴染みやすいABS樹脂製ハンドル 食器洗い機対応 【仕様】品名:白柄...
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包丁
サイズ:刃渡り150mm 材質:刃…モリブデン・バナジウム鋼、柄…18-8ステンレス鋼モナカ仕上げ生産国:日本
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包丁
切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた
その他の調理器具
広範囲の食材に対応した多機能性:骨付き肉、ベーコン、ハムから野菜、ジャガイモ、果物、餅や漢方材料まで、様々な食材の刻み・スライス作業に活用できます。冷凍状態の肉でも処理可能なパワーを備え、飲食店の厨房からご家庭の調理まで幅広いシーンで...
包丁
切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた
包丁
切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた
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