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ミソノ刃物 ( MISONO ) No.145 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 骨スキ包丁

鋼）　・特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ スウェーデン鋼。 ミソノ スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめ

耐久性に優れた18-10ステンレス製扱いやすいアップタイプハンドルを採用100~200V IHクッキングヒーターに対応 本体サイズ-幅(cm)17.5 本体サイズ-奥行(cm)34 本体サイズ-高さ(cm)15.3 本体重量(kg)0...

狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい大人の焼魚の骨すき包丁。刃が厚く丈夫で、魚をさばく出刃包丁の代用として使用すると便利です。 商品説明狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい大人の焼魚の骨すき包丁。 骨と身の間にスッと入り込...

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パン類など食品別に使用できる（使い分けが容易）ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ： 骨スキ包丁 サイズ： 【刃渡り】150mm【全長】263mm【背厚】4mm 重　量： 約90g 素　材： 【刀身】モリ

14.5cm　全長270mm　195g　背厚2.5mmミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれた...

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●SA 佐文 業務用包丁(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。 ●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。 ●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております

商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：150●背厚(mm)：2.5●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレス...

ASG05

商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：150●背厚(mm)：2.5●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレス...

商品の詳細 サイズ 全長260mm 背厚2.5mm 質量 185g 備考 この商品はご注文後に本刃付けの作業（製作）をします。 その為お届けまで7〜10日間かかりますので、あらかじめご了承下さい。

商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：170●メーカー品番：542●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技

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送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】ミソノ モリブデン鋼No.542 骨スキ 14.5cm外寸(mm) 26...

商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：210●背厚(mm)：2.7●メーカー品番：041●ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。●耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素...

【全長】270mm 【質量】180g 【背厚】2.6mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した...

狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい、尖った刃先が特徴的な形状の骨すき包丁です。 骨すき包丁は、骨から肉をはがすために使用する包丁ですが、刃が厚く丈夫で、出刃包丁の代用として魚をさばくのに便利です。 刃先が魚の身

杉本(全鋼)●特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となってお

商品の詳細 サイズ 全長270mm 背厚2.4mm 質量 170g

伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ スウェーデン鋼。 ミソノ スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめ

ハンマートーン（槌目）模様の刃が美しいノマ―ドシリーズです。 ●ボーニングナイフ（骨スキ）は骨と肉を切り離すことに適した包丁です。 ●お肉の調理にぴったりな鋭い切れ味が特徴です。 ●解剖学に基づいた天然木ハンドルは握りやすく...

※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長255mm 【重量】180g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード：TKG-77-0289-1801 TKG-78-0295-1801

14.5cm　全長270mm　180g　背厚2.6mmモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させ...

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【商品説明】EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用。ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめ

■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・３〜４人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】155g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード：TKG-77-0289-1901 TKG-78-0295-1901

厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、 適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ※他のシリーズの商品に比べて錆びやすく

【全長】260mm 【質量】170g 【背厚】2.6mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した...

16.5cm　全長280mm　210g　背厚2.7mmミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれた...

研究用品 厨房用品

杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4905001235207類...

商品の詳細 サイズ 全長265mm 背厚2.9mm 質量 185g

ミソノ(Misono) モリブデン鋼 骨すき丸型 No.542 (西型) 14.5cmメーカー型番:542サイズ:刃渡り 14.5 全長 26cm背厚:2.6mm重量:170g材質:ハイカーボン高級13クロム...

刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【返品不可商品】...

ハンドル/ポリアセタール樹脂 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●検索ワード：【 洋包丁 | 骨スキ包丁 】...