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有機JAS認証の、岡山県産のオーガニックなお米100％使用。 江戸時代から伝わる、日本古来からの日本独自の麹菌をまとわせました。

国産米100％を使用した、無添加の乾燥米麹です。流氷の町「あばしり」にある日本最北端の醸造元で作られており、涼しい気候を生かし伝統的な製法でじっくり発酵させた米麹は、甘酒。

砂糖・アルコール不使用！九州産米100％の米麹甘酒。 やさしい甘さと豊かな栄養で、毎日手軽に”飲む点滴”習慣を！ 粒無しストレートタイプで飲みやすく続けやすい！

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。 毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。 お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔ら

よく一緒に購入されている商品 ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 702,180円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ...

込み、育て上げる糀屋本店の米糀を酵素の働きを活かせるように低温乾燥させました。 ?この乾燥米糀で、甘酒・塩糀・味噌・こうじ納豆などの調味料や加工品がご家庭で手作りできます。...

るお米には、新潟県の雪蔵でじっくりと熟成された無農薬の国産米を使用しています。 ?【安心・安全の無添加】ORYZAEの商品は、"化学合成添加物"は一切使用しておりませんのでお子さまにも安心して召し上がっていただけます...

名称 甘酒 原材料名 米糀（国産米）、米（国産） 特定原材料等 なし 栄養成分表示（100g当り） 熱量178kcal、たんぱく質3．3g、脂質0．8g、炭水化物37．6g、食塩相当量0g（推定値） 内容量...

（900g×3袋） 商品説明 国産米100％（秋田県産米「ぎんさん」）と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より

原材料名：米（岡山県産）、麹菌 甘酒の作り方のレシピつき。 記載義務のない添加物についても使用しておりません。 あま酒・塩こうじ・味噌づくりに！

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖

福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。原材料 米（福井県産）、種麹。

有機米使用あめこうじ） 商品説明 お好みや用途に合わせて自由に選べる4種類の乾燥米麹セットです。 当店の麹は無添加・無塩・農薬不検出のお米を使用してい

】500,000食突破、国内外1,100を超える食品の中から上位10品として最優秀賞を受賞。ミシュラン、一流料理人たちが認めたブランドです。 ?【砂糖０・グルテン０】100%天然甘酒と無添加フルーツで甘みを出した熟成醗酵バー...

商品情報名称黒?　500g?2個セット原材料名米　麹菌内容量500g?2賞味期限ラベル外に貼付け保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者飛騨こうじ織勢岐阜県飛騨市古川町袈裟丸1863備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。

世界一美味しいお米の産地として名高い飛騨の地で獲れた美味しいお米を昔ながらの麹蓋製法で手づくりで麹にしました。味噌仕込み、甘酒、塩麹、醤油麹の手づくりにどうぞ！

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

取り除かれていない「ぬか」や「胚芽」に栄養が豊富です。玄米麹で旨味やコクが増した調味料類はもちろん、甘酒作りもおすすめです。 ?原材料：米（国産）、麹菌 ?賞味期限：製造から1年（別途パッケージ記載） ?保存方法：直射日光...

「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。 毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。 お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔らかくなり、旨味もアップ！ お塩、水、本品を混ぜるとなめらかな塩こう

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。 毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。 お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔らかくなり、旨味もア

きぼうのあめこうじ900g 商品説明 国産米100％（秋田県産米「ぎんさん」）と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より甘味が強くすっ

よく一緒に購入されている商品 マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 980円 光食品 オイスターソース 115g 2個 ヒ1,880円 コンソメ 液体 光食品 チキンコンソメ 101,480円ほぐす手間...

≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室

】500,000食突破。国内外1,100を超える食品の中から上位10品として最優秀賞を受賞。ミシュラン、一流料理人たちが認めたブランドです。 ?【砂糖０・グルテン０】100%天然甘酒と国産米こうじで甘みを出した熟成醗酵クッキー...

大吟醸酒の酒粕を練りこんだカステラです。 お酒の香りを残すのはとても難しく、構想7年の歳月を経てこの味にたどり着きました。 メレンゲにした卵白はとても繊細。 焼き上がりの白さ、フワフワ＆しっとりの食感、お酒の香りがほんのり

当店について 　創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹（なまこうじ）です。 　奥会

し、素材の旨みを最大限に引き出した「さわら粕漬け」と「ぶり粕漬け」の詰め合わせ。無添加でありながらも、砂糖の代わりに甘酒を加えることで、魚の身はふっくら、しっとりとやさしい

3kg 商品説明 国産米100％（秋田県産米「ぎんさん」）と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より甘味が強くすっ

商品説明( 酒蔵ケーキ)品目焼菓子 内容量300g原材料 卵（国産）、砂糖、小麦粉、植物性油脂、吟醸酒 ／ 乳化剤（ショ糖エステル）、膨張剤 賞味期限製造から2か月程度 注意事項酒蔵ケーキは焼成後に日本酒をしみこませて製造しております

美吉野醸造で醸す純米酒・花巴。 室町時代から続く伝統的な乳酸菌発酵が特徴の水?仕込みの酒粕です。 完全無添加の酒粕パウダー。 今話題の発酵食品のひとつです。 酒粕はその栄養価の高さから注目を浴びています。

商品情報名称らいすくれま　酒粕甘酒80mlカップ　3種類アソート　6個原材料名［らいすくれま　がっつり酒粕甘酒］乳酸菌醗酵酒粕（国内製造）、酒粕（国内製造）、豆乳（北海道十勝産）、砂糖（てん菜糖）（北海道産）［らいすくれま...

名称米糀・・・優良こうじ原材料名白米（長野県産）、こうじ菌栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：312kcal たんぱく質：4.8g 脂質：0.4g 炭水化物：69.0g 食塩相当量：0g内容量700g/個賞味期限製造日から40日...

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

商品説明名称米糀（こめこうじ） 原材料名国産米100％使用の生米こうじ。 今話題の塩こうじ、醤油こうじ、味噌、甘酒等々に最適です。 内容量生こうじ1kg 賞味期限※冷凍庫（0℃以下）で3ヶ月※冷蔵庫で1週間 保存方法冷凍庫（0℃以下）で

「ナチュラルスモークシリーズ」 今だけ特別プライス！ 完全無添加手作りの訳あり生ベーコン200g前後とスモークチキン250g前後のセットです！ 厳選された国産鶏のムネ肉と国産豚肉を使用し、天然チップでじっくりと燻しあげることで...

福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。原材料 米（福井県産）、種麹。

】500,000食突破、国内外1,100を超える食品の中から上位10品として最優秀賞を受賞。ミシュラン、一流料理人たちが認めたブランドです。 ?【砂糖０・グルテン０】100%天然甘酒と無添加フルーツで甘みを出した熟成醗酵バー...

≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室

シリアル（グラノーラ） 原材料名 オートミール、米粉（山口県長門市産）、米油、アーモンド、くるみ、甘酒、ゆずきちシロップ（甜菜糖、ゆずきち）、メープルシロップ、甜菜糖、レーズン、ゆずきちピール ※一部にアー