味噌
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飛騨地方の郷土料理「朴葉味噌」。 朴の葉の上で、味噌を焼くことにより、他の器では出すことのできない香り、味、音までもが五感を刺激し食欲をそそります。 ご家庭のフライパン、ホットプレートで手軽に調理していただけます。 お肉
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その他の調味料
萩屋ケイちゃんが監修した鶏ちゃんのたれしょうゆ味です。 自家製で鶏ちゃんをつくるときや〆のうどんに混ぜる際味を足したりするときにお使いください!
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