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油長酒造株式会社（奈良県）

油長酒造株式会社（奈良県）

油長酒造株式会社（奈良県）

低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。 80％精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。 無濾過無加水生酒 ■精米歩合：80％ ■アルコール分：17度 ■

まるでパイナップルのコンポート ふくよかでボリュームのある味わい 奈良県唯一の酒造好適米奨励品種である「露葉風」は、栽培が困難な事から一旦は途絶えた品種でしたが、県内各地の農家様の努力によって復活した酒米です。 白露・早

ラベル・ボトル形状・度数・年号・容量が予告なく変更になる場合がございます。

地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用。 口中に含むと、洋梨のような爽やかな香り。無濾過無加水ならではの膨らみある味わいとキレの良さをバランスよくお楽しみいただけます。 産地:奈良県 蔵元:油長酒造 原料:秋津穂 アルコー

葛城山麓醸造所（奈良県）

油長酒造株式会社（奈良県）

油長酒造株式会社（奈良県）

油長酒造株式会社（奈良県）

低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。 80％精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。 産地:奈良県 蔵元:油長酒造 原料:山田錦 アルコー

奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。 心白がとても大きく、調和のとれた複雑味のある味わいがその特徴です。 ただ綺麗なだけではなく、奥行きと立体感のある酒質をお楽しみください。 産地:奈良県 蔵元:油長酒造<b

葛城山麓醸造所（奈良県）

油長酒造株式会社（奈良県）

油長酒造株式会社（奈良県）

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名：風の森　露葉風50　純米大吟醸　しぼり華 醸造元：油長酒造株式会社 生産地：奈良県 造り：無濾過無加水生原酒純米大吟醸 精米歩合：50％ アルコール度数：17度 日本酒度： 酸度： 原料米

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奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。 その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。その独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶妙。 産地:奈良県 蔵元:油長酒造 原料:露葉風 アルコール度数:17

風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元奈良県の契約栽培米です。 秋津穂純米は風の森のスタンダード。しぼってそのままのボリューム感ある味わいをお楽しみいただけます。 産地:...

油長酒造株式会社（奈良県）

油長酒造株式会社（奈良県）

商品詳細 商品名 風の森 秋津穂 657 製造元 油長酒造 生産地 奈良県御所市 原材料 米・米麹・秋津穂 内容量720ml 　　精米歩合 65％ 特徴 風の森のスタンダード。穏やかな白いブドウや青い果実を思わせる香り。口に含むと発酵...

お酒を楽しんでいただいている環境が、ここ数年の間に急激に変化してきていると感じます。和食のみならず、フレンチ、イタリアン、スパニッシュなど、様々なお料理と一緒に提供されたり、お客様の年齢層も20代からになり、広い世代の