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包丁
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スカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。サイズ295×59×23mm。重量140g...
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【総評】まっすぐ直線的なペティナイフです。ペティナイフですから小さいですよ、刃渡りは12cmしかありません。自分はペティナイフの使い方が誰が使ってもかっこいいといつも思っていますけどね。とにかく使い勝手がいいことですね。小さいので使い回しがいいんです。リンゴだって野菜だって見事にカットできますから。ただし大物はまったく無理ですので。小さいナイフで大物は切れません。そのときはもっと大きな包丁を使いましょ。
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貝印関孫六10000CLペティー150mmです。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど...
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包丁
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刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の包丁です。持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮一体構造で継ぎ...
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美しく有機的なデザインで、手に吸い付くようなフィット感、また柄に対して刃の角度が絶妙でとても使いやすいです。ペティは小さいので、モノによっては持ち方や扱いに多少慣れが要ったりするんですが、そんなコツは無用で持った瞬間に手の一部になったかのような一体感がありました。ステンレス一体タイプではよく言われる柄の滑りやすさなどもとくに感じません。関孫六というとスーパーやホムセンによく売ってる安物の包丁といったイメージが正直あったんですが、これを買ってみてそんな偏見が一発で吹っ飛びました。値段じゃないですね。とても緻密に考えられて設計されているなと感じました。刃材はモリブデンバナジウム刃物鋼で、低〜中価格帯の包丁ではごく一般的な鋼材。高級鋼に比べると刃のヘタリは若干早いほうですが、少し切れ味が落ちたかなと感じたら、#1000〜#2000ぐらいの砥石でサッと砥げばすぐに復活します。切れ味についてはユーザーの砥ぎ方に大きく左右されるため「よく切れます」みたいな書き方は避けますが、一般家庭での使用で、定期的にきちんと砥いでるなら一定レベルの切れ味は問題無く維持できると思います。
【総評】こちらのシリーズの210mmの牛刀を購入したので、合わせて細かい作業がしやすい小さいものが欲しいと思い、購入しました。同じシリーズなので、基本的には牛刀と変わりません。持ち手の部分は遠目から見る分にはスタイリッシュでいいのですが、近くで見ると金属風の塗装かと思うような、銀色の粘土のような質感です。ただ、全体的に小さいので細部の粗は他の大きな包丁よりも気になりません。オールステンレスの小さい包丁が欲しい場合はこれでいいのではないでしょうか。値段も安いですし、何よりデザインが他社の高いものよりも優れていると思います。
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関孫六 10000ST シリーズ ペティーナイフ 150mm。「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、万能包丁。継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、食洗機でも使えます。 商品説明継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・...
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刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」上位シリーズです。日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なる34層に重ねた技術の結晶です。ハンドルには鋲を使用しない強靭な構造を採用。刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」上位シリーズです 商品詳細刀鍛冶の誇...
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【ペティ120】メーカー型番:AE-5202サイズ:23×2.8。
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心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現。柄の素材には高級感があり、強度に優れ...
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刃体表面には日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルは手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した最上位シリーズ。サイズ:295×59×23(mm)重量:146g刃渡り...
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一体構造新デザインハンドル3段階研削加工新スキ加工。清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味一体成型で継ぎ目がないので洗いやすく堅牢性に優れています。刃身はステンレス単層材なのでサビにくくメンテナンスがしやすいです。サイズ15cm入数1個。一体構...
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15 CM のペティナイフです。刃の部分と持ち手部分が一体型でとても衛生的です。持ち手が木製であればそこをの継ぎ目などから錆が浮いてきたりするのですがそういったことが一切ないです。少し鋭くて見た目が少し怖いですがとても扱いやすいです。大きなお肉などは切りにくいですが野菜や果物などちょっとしたものを着る時はこれが一番切りやすく取り回しもしやすいなと思っています。ブレードの材質高炭素ステンレス鋼ブランド貝印(Kai Corporation)ペティ 150mmハンドル材質ステンレス鋼ブレードの長さ15 センチメートル
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関孫六 10000CLシリーズ ペティナイフ 野菜切り、肉切り、など様々な料理に使える万能な、120mmのペティナイフです。三層鋼で、鋭い切れ味とその持続性を実現。鋼耐食性、耐摩擦性、高靭性と多機能で長くお使いいただけます...
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妻へのプレゼントとして購入しました。柄の部分がよくある黒いプラスチックではなく、木目のスマートな見た目なので、台所に刺していてもおしゃれです。妻も今までは16cmの三徳包丁しか使ってきませんでしたが、このサイズの方が取り回しが良く洗うのも楽なそうで、今ではこちらのペティナイフしか使っていません。また、刃にもコンポジット材を使っているそうで、切れ味が非常に良いです。まだ使い始めて3か月程度ですが、切れ味は保てています。
包丁
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 サイズ:260×30...
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貝印 関孫六 わかたけ ペティ 120mm です。サビに強く研ぎやすい食器洗浄機対応シリーズ。ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用でサビにくくしなやかに切れる。特殊スキ加工で切れ味の良い。果物や野菜の皮むきに便利なペティナイフ...
包丁
【商品内容】 三徳包丁(刃渡り16.5cm):290×45×17mm ペティナイフ(刃渡り12cm):224×26×14mm 材質:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼、ステンレススチール...
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包丁
サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼。ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。本体サイズ(約):278×37×17mm。材質:刃体/ステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン...
包丁
サイズ:260×28×17mm 本体重量:77g 素材・材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国:日本
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清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味【特徴】・一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れ、洗いやすく衛生的・三工程刃付けにより、刃付け後にできる角を滑らかに研磨し、 食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現・
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包丁
切れ味と堅牢性を併せ持つ 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 重量バランスの良い本通し仕様 フィット感に優...
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包丁
芯材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現 柄の素材には高級感があり、強度に優...
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背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。機能美を追求したハイエンドシリーズです。サイズ295×60×23mm重量150g刃渡り150mm材質刃・ステンレスクラッド複合材口金・ステンレススチール柄・積層強化木生産国日本。...
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野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。刃渡り:120mm背と刃...
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ステンレス刃としては憧れの15000STがAmazonで5千円台で手に入るので、数日に渡り悩んだあげく手を出してしまいました。結果、デザイン、箱出し時点の切れ味とも満足ですが、ちょっと中途半端なサイズを買ってしまったというのが正直な感想です。ペティならもっとペティなりの選択肢があったハズで、この刃材であればやはり牛刀や三徳といったもっと刃長のあるものを買った方が良かったかなと思います。しかしながら、デザインさえ嫌いでなければ10000CLの方が同じ刃材でコスパは良いので、あえて15000STで何の刃長を買うかは微妙な感じです。
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包丁
手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁です。関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。サイズ:300×62×23mm重量:161g刃渡り:120mm材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル...
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■サイズ・色違い・関連商品■120mm AE5251 単品■120mm AE5251 3個セット【当ページ】■120mm AE5202 単品■120mm AE5202 3個セット■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお...
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包丁
関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。右利き・左利き兼用の包丁になりますので...
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貝印 関孫六 包丁 一生もの プロ 【商品情報】●サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。●初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができます。【刃体】お手入れが簡単にでき、サビに強く硬...
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継ぎ目のないオールステンレス仕上げ。本体サイズ(約):幅34×奥260×高15mm。刃渡りサイズ(約):150mm。重量(約):146g。食洗機対応:可。素材:[刃]ハイカーボンステンレス刃物鋼 [柄]ステンレススチール。原産国:日本。
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■サイズ・色違い・関連商品■単品[当ページ]■3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用でサビにくくしなやかに切れる。 特殊スキ加工で切れ味の良い。 果物や野菜の皮むきに便利なペテ
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■サイズ・色違い・関連商品■120mm AE5251 単品■120mm AE5251 3個セット[当ページ]■120mm AE5202 単品■120mm AE5202 3個セット■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお...
包丁
貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 120mm 包丁 4901601219913 刃物 一体成型 清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味の包丁 キッチン・お掃除用品:台所消耗品...
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【セット内容】 ・貝印 関孫六 匠創 三徳包丁 165mm AB-5156 ・貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 120mm AB-5163 ・貝印 関孫六 匠創 パン切り包丁 210mm...
包丁
三徳包丁&ペティーナイフ ギフトセットエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求した関孫六「10000CL」シリーズから、三徳包丁とペティーナイフの2本をセットにした特別なギフトセットをご用意しました...
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関孫六3点セット AB5156 三徳包丁 匠創 AB5161 ペティナイフ 150mm AP0308 ダイヤモンド & セラミック シャープナー 貝印。
包丁
【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】ステンレス三層鋼の包丁。「スキ加工」により鋭い切れ味。耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドル。■商品スペック【サイズ(約)】全長23×刃幅3×柄の高さ1.6cm刃渡り:...
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切れ味と堅牢性を 併せ持つ本格派・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・重量バランスの良い本通し仕様・フィッ...
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■サイズ・色違い・関連商品■単品[当ページ]■3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用でサビにくくしなやかに切れる。 特殊スキ加工で切れ味の良い。 果物や野菜の皮むきに便利なペテ
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■サイズ・色違い・関連商品■ペティ 120mm 単品■ペティ 120mm 3個セット[当ページ]■小三徳 145mm 単品■三徳 165mm 単品■シェフズナイフ 180mm 単品■小三徳 145mm 3個セット■三徳 165mm 3...
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