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「関 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す
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ビックカメラ.com包丁
(1)
貝印 関孫六 萌黄 菜切 165mm です。サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】三徳包丁とペティナイフしかもっていなかったのですが、野菜を切る機会が多く、お手頃なこちらを購入してみました。切れ味は十分満足しています。菜切包丁の特徴ですが、切った後別の容器に移す作業が三徳包丁よりやりやすいですね。持ちやすさも良い感じですし、私には重すぎず軽すぎず使いやすいです。切れ味がどれだけ長く続くはこれから使ってみないとわかりません。長く使っていけることを期待しています。
包丁
水分をよく 拭き取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります 野菜を切るのに向いた包丁です(西型)。サ...
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包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。サイズ：362×70×21mm。重量：221g。刃渡り：145mm。材質：刃・ステンレスクラッド複合材／柄・積層強化木。心材は高硬度の鋼とし...
包丁
【進化する切れ味】N60ステンレススチール採用で、刃こぼれに強く、サビにも負けないタフな一本に仕上がりました。高硬度と耐腐食性、両方を求めるあなたにぴったり。もちろん、食洗器もOK。毎日のケアも、切れ味も、スマートに。 【理想のバラン...
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包丁
柄の高級感とこだわりの手当たり、『金寿 ST 和包丁』シリーズ。 鋭い切れ味と研ぎ直しに優れたハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼を使用しています。 デリケートな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く...
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包丁
- 包丁種類
- パーリングナイフ
継ぎ目のないオールステンレス製のシリーズ。刃体を握りこむ持ち方に対応するため、アゴを丸めた仕上げのナイフです。まな板を使わず、手の中で野菜の皮むきなどの作業を完結できる小回りが利く刃体形状とサイズ。刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体...
包丁
サイズ：297×52×17㎜ 重量：165g 素材・材質：刃＝ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル＝18-8ステンレススチール 生産国：日本
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包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材：ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
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包丁
- 素材
- ステンレス
安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長：約349mm。質量：約420g。刃渡り：210mm。材質：刃体...
包丁
鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 手になじむ天然木の柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:天然木 サイズ:約34×370×19ｍｍ 刃渡り...
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包丁
700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。寛丈ブランドの包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。
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包丁
関孫六べにふじアドマイヤ包丁の特徴衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量刃渡り板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用...
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包丁
濃州正宗作 古流梨地包丁 「濃州正宗作」 濃州正宗作は、日本の伝統的な刃物製造技術を受け継いだ岐阜県関市発の包丁ブランドです。切れ味の鋭さと耐久性に優れた包丁を提供し、職人の手仕上げによる高い品質が特徴です...
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包丁
カラー 柄 本体サイズ-長（cm） 刃渡り（cm）16.5 特徴●サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応。●刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現。 商品説明 重量（g）120 商品仕様 材質・素材●刃体/ステ...
CAINZ（カインズ）
包丁
メーカー型番:16716-201 サイズ:刃渡り=20cm 本体重量:103g 材質:刀身=特殊ステンレス鋼、柄部=ポリプロピレン+ABS樹脂 原産国:日本 仕様:自動食洗機対応
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包丁
本体サイズ約27×4.2×18cm 本体重量153g 素材・材質刃体:ステンレス複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:ステンレス鋼、刃付け形状:両刃付け)柄:積層強化木 原産国日本 商品説明こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発さ...
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包丁
材質:刃体/ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:両刃)、口金/ナイロン、柄/天然木。製品サイズ(mm)縦×横×高さ:300×60×22。刃渡り:165mm。製品重量(g)162。鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製...
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包丁
刃の素材、刃付け、刃渡りにこだわったフルーツナイフです。切れ味・その持続性に優れたハイカーボン材を採用。包丁と同じ本格刃付けによって鋭い切れ味を実現、研ぎ直しも可能。収納やアウトドアへの持参に便利なサヤ付きです...
包丁
サイズ:約45×277×17ｍｍ 刃渡り:約145ｍｍ 重量:約104g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください...
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包丁
- 包丁種類
- 刺身包丁
衛生面に優れたオールステンレス包丁。鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズ。ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。貝印独自の流線型ハンドルデザイン。ブレード付近を細くしたハンドル...
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包丁
- 楽天市場
-
(1)
:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木 原産国日本 商品説明サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁...
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包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製 ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、 強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱...
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包丁
、繊細な切れ味を実現 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用 右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 サイズ:全長270×刃幅42×柄の高さ17mm、刃渡り:145mm...
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![貝印(株) 貝印（株） 000AE5251 関孫六 10000CL [ペティナイフ (120mm)]](https://pics.xprice.co.jp/i/4040/4901601364040L.jpg)
包丁
鋭い切れ味とコストを両立させ、耐久性にも優れた三層鋼の刃。美しく、知恵と技術が行き渡った優雅さをお楽しみ下さい
包丁
手入れのしやすさと堅牢性をが融合した関孫六あまいろシリーズ サイズ：337×42×17mm、刃渡り：210ｍｍ 重量：146g、板厚：2.0mm 素材・材質：刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼...
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包丁
サイズ:約46×294×18ｍｍ 刃渡り:約165ｍｍ 重量:約175g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます サビやすい 「ハガネ製」 です。 使用後は汚れを落とし...
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包丁
■関孫六 萌黄シリーズの三徳包丁■サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応■刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現AE2900材質 刀身：ステンレスクラッド複合材 口金：ステンレススチール...
包丁
貝印 関孫六 15000ST 小三徳包丁 145mm AE5301 ●特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。切れ味、使い心地...
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包丁
鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。ハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。耐熱性に優れた樹脂柄...
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Kojima.net（コジマネット）包丁
(1)
- 包丁種類
- 牛刀
心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。サイズ: 362X7...
この製品をおすすめするレビュー
牛刀としては「桃山」に続いて二本目で、やはり180mmです。使っているスタンドが刃渡り185mmまでの包丁しか収納できないので210mmの方に魅力を感じながらも180mmを選ばざるを得ませんでした。令和六年二月下旬、アマゾンにて180mmは5,618円で「在庫あり」、210mmは6,745円で「一時的に在庫切れ; 入荷時期は未定」でした。「桃山」で初めての鋼(はがね)の刃の切れ味に感銘を受けたものの、錆(さび)に気をつけなければならない鋼ではなくステンレスに戻りました。添付写真の「桃山」は錆びて見えるかも知れませんが、拙(つたな)い技術で「肉抜き」を施した跡(あと)で、錆びているのではありません。包丁研ぎも、それなりに出来るようになり、ある程度以上の素材の刃なら望む切れ味にする自信がついたので、ステンレスで構わないと思いました。実際、二千円を切る価格で売られている「萌黄」でも8000番まで使って研いだら、それは素晴らしく切れる包丁に仕上がります。ただ、「切れ味」と言いますか、「切り心地」と言いますか、それは「桃山」には遠く及ばない所があるのも事実です。何故「木蓮」なのか。貝印の関孫六シリーズのステンレスは上から順に「要」「15000ST」「ダマスカス」「10000CL」「木蓮」「くじゃく」「しらあい」「青藤」「べにふじ」「いまよう」「茜」「萌黄」「ほのか」「しろねず」「わかたけ」というラインナップですから、「木蓮」は中の上といった位置づけの商品です。「木蓮」の刃は真ん中に硬い「ハイカーボン・ステレンス」、両脇を柔らかく研ぎやすい「ステンレス」で挟んだ複合材で、柄の後端まで本通し、柄は積層強化木、ここは「桃山」と同じかと思いましたが、「桃山」の柄よりも滑らかに丸みを帯びた形になっています。口金部分は溶接の上、継ぎ目なく滑らかに研磨された、上位製品と同じ作りで、特に高級感を醸(かも)しています。以上の仕様と実売価格から「木蓮」の牛刀(180mm)を選びました。さて、手元に届いた「木蓮」の牛刀(180mm)は残念ながら近年の仕様変更で銘がインクによる印刷ではなくレーザー刻印に変更されており、また刃文も薄(うっす)らとしか見えなくなっています。(添付写真では光の当て方で刃文が浮かび上がるように工夫しています)これまで「茜」「萌黄」の三徳、「桃山」の牛刀(180mm)とペティ、そして今回の「木蓮」と買ってきましたが、銘が旧仕様のインク印刷だったのは「桃山」の牛刀だけ、「桃山」のペティの銘はレーザー刻印で、やはり刃文も薄らとしか見えません。「萌黄」や「茜」ならば、切れ味さえ良ければ問題ないと思えますが、「桃山」や「木蓮」になると、この見た目の劣化は満足度を下げます。ただ、この包丁の質感と切れ味は、5,618円という購入価格に照らし合わせて、充分以上に満足できるものだと思います。「木蓮」は「湿式平前刃付けによるワンランク上の切れ味」が売りの一つで、さすがに新品状態の切れ味は抜群です。新品の「桃山」を確実に凌(しの)ぐ切れ味です。「桃山」は鋼の刃が売りですが、製造時に「木蓮」ほど高品質な刃付けが施されているわけではありません。「木蓮」は「桃山」の五割り増しの価格に設定されている商品ですから、ステンレスの刃でも鋼の「桃山」に優(まさ)っていて当然とも言えます。この「木蓮」も、使っていく内に切れ味は落ちてくるでしょう。8000番まで使って研ぎ直したらどうなるか、楽しみと言いますか、8000番で仕上げても新品状態に敵わないかもと思うぐらいの切れ味です。ところで、アマゾンの一覧表では「木蓮」よりも「くじゃく」の方が上に位置するかのように並べられており、販売価格もその順になっていますが、貝印のオンライン・ストアでは「くじゃく」の牛刀(180mm)は9,350円、「木蓮」の牛刀(180mm)は9,900円となっており、「木蓮」の方が上に位置づけられています。三徳(165mm)の貝印のオンライン・ストアにおける販売価格は「木蓮」、「くじゃく」とも同じ9,350円ですが、アマゾンでは「木蓮」は5,627円、「くじゃく」は7,090円となっています。(令和六年二月下旬現在)ちなみに「木蓮」も「くじゃく」も刃は「ハイカーボン・ステンレス」で、「木蓮」は「ステンレス三層鋼」、「くじゃく」は「ステンレス単層材」であることだけが異なり、他の部分の仕様は全く同じです。「くじゃく」が「木蓮」の上に位置する理由は見当たらないと思います。ただ、「くじゃく」には90mmのペティから300mmの牛刀まで10種類の豊富なラインナップがある一方で、「木蓮」には120mmのペティから210mmの牛刀まで、5種類のラインナップしかありません。
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包丁
- 包丁種類
- ペティーナイフ
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。サイズ:295×60×23mm重量:140g刃渡り:90mm材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木生産国:日本。特殊精密接合(ろう付...
包丁
- 包丁種類
- 牛刀
熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味。湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。溶接口金：継ぎ目がない...
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包丁
- 包丁種類
- 刺身包丁
- 素材
- ステンレス
軽量で扱いやすくサビにくいステンレス製。ステンレス単層材はサビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄は食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。刃体はステンレス単層材（刃材：ハイカーボンステンレス刃物鋼）で刃付形状は片刃。口金はナイ...
包丁
刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」上位シリーズです。ダマスカスシリーズはステンレスを３３層に折り重ねて鍛造したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用、切れ味・使い心地・デザイン性という機能美を追求した関孫六の最上位シリーズです。 商品詳細刀鍛...
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包丁
- 素材
- 白紙
全長：約310mm質量：約353g背厚：7.0mm材質：刃体/安来鋼、柄/天然木手仕上げによる本格刃付け。刃渡り：165mm
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包丁
- 素材
- ステンレス
高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、湿式刃付けで鋭い切れ味を実現。刃こぼれしにくくさびにくい仕様を両立しました。ハンドル部は、木の風合いを活かしつつ水に強い素材で、伝統的な八角ハンドルから派生した形状で、握りやすく安全です。湿式平前刃付...
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴の牛刀。刀鍛冶の信念を受け継いだ「関孫六」シリーズ。刃付け跡にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより食材の切断抵抗を小さくし、爽快な鋭い切れ味を実現。フ...
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包丁
- 包丁種類
- ペティーナイフ
手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁です。関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。サイズ:300×62×23mm重量:161g刃渡り:120mm材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル...
包丁
貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm ステンレス 包丁。刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」上位シリーズです。
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包丁
カラー 柄 本体サイズ-長（cm） 刃渡り（cm） 特徴 商品説明 重量（g） 商品仕様 材質・素材 耐熱／耐冷温度（℃） 食洗器対応可否 取り付け方法 付属品／セット内容 使用方法 お手入れ方法 生産国 製造元 収納本数 包丁の種類...
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