包丁
特殊研磨工法「曲げ鎬」を採用した日本製 包丁「鎬-Shinogi-Neo」刀鍛冶の刃物作りの伝統息づく岐阜県関市の研磨職人が1本1本丁寧に仕上げた驚きの切れ味。全ての製造工程を国内で実施したこだわりの日本製。【鎬-Shinogi-Ne...
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その他の調理器具
食材のおいしさを損なわずうまみを引き出します。全ての製造工程を国内で実施したこだわりの日本製。 鎬Neoの特長 ●其の一「究極の切れ味」美しく高品質な刃物を生む刀鍛冶・刃物づくりの伝統の街 岐阜県 関市で製造...
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