フライパン
低温でも安定した加熱が可能で、肉や野菜の旨みを逃がさず、美味しい料理を再現しやすいです。 古代の鍛造技術で耐用性向上:伝統的な古代鍛造法で製造された鉄鍋は、素材の密度が高く丈夫で長持ちします。繰り返し使用しても変形しにくく...
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その他の調理器具
堅牢で洗いやすい鍛造オールステンレス製のキッチン鋏です。継ぎ目のない一体型で分解して洗えるので衛生的です。切るものが滑りにくい細かな凸凹上の刃(セレーション刃)を採用しました。切る食材を選ばないベーシックなタイプ...
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その他の調理器具
全長(mm):210質量(g):190質量:240gサイズ:縦210×横78×高さ10mm材質:ステンレス刃物鋼/本鍛造ミラー仕上メーカー型番:OVK-2
包丁
鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。高級感があり水に強い天然木を使用し、耐久性を追求。錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研...
その他の調理器具
★商品合計金額3000円(税込)以上送料無料★関孫六鍛造オリーで洗いやすい鍛造オールステンレス製のキッチン鋏です。●材質/ステンレス刃物鋼●本体サイズ/長さ207×幅75×高さ12mm●質量/160g●備考/堅牢で洗いやすい鍛造オール...
フライパン
【健康調理】無塗装深型鍋として、有害物質を含まず、食材の栄養素を最大限に活かせます。炒め物やソテーなど、あらゆる料理に適し、美味しくてヘルシーな食事作りを可能に。家用手工錘紋鉄鍋の特性で、家族の健康管理を手軽にサポート。 【手作り美感...
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その他の調理器具
堅牢で洗いやすい鍛造オールステンレス製のキッチン鋏です。継ぎ目のない一体型で分解して洗えるので衛生的です。丸食材を起こさずとも切りやすいカーブ形状なので、卓上での切り分け時も扱いやすくなっています。切...
フライパン
健康に配慮した設計です。 古代の鍛造技術を採用した鉄鍋は密度が高く耐衝撃性に優れ、長期繰り返し使用でも変形・劣化が少なく長寿命です。 ノンスティックコーティングなしでも特殊鍛造処理により焦げ付きを抑制し、...
その他の調理器具
質量:240g サイズ:縦210×横78×高さ10mm 取り外して洗えます。 材質:ステンレス刃物鋼/本鍛造ミラー仕上 メーカー型番:OVK-2 オールステンレス製で丸洗いでき清潔。
包丁
【仕様】サイズ:全長約395mm/刃渡り約240mm/刃厚約2.5mm/刃幅約34mm。鋼材: V金10号、柄:黒檀紫檀八角柄。刃処理:真空焼き入れサブゼロ処理。重量:約188g。 【特徴】刃をやや細く長くして捌きから刺身を引くまで一...
フライパン
リジナル製品。長年にわたり刃物の鍛冶経験をもつ新潟の鍛冶屋に依頼し特注した鍛造鉄フライパンとなります。約2 mm の厚みに鍛造された鉄フライパンは熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱を食材に素早く通し...
フライパン
安全に持ち運べます。 古代の鍛造技術で熱応答性向上:古代の鍛造技術により鉄素材の熱応答性が向上し、点火後すぐに温度が上がり。待ち時間を短縮し、急ぎの料理を作る際に非常に便利です。 ノンスティック鍛造鉄鍋の多用途性:ノンスティック性能を...
包丁
サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備。
フライパン
商品:小さな鉄鍋。サイズ:24cm、26cm、28cm、30cm。材質:精製鉄。特徴: コーティングされていないパン。底材:シングル底。この補助鉄鍋は純鉄製で塗装のないデザインです。古代の鋳鉄技術を継承し、1000℃で精製することで、...
包丁
世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレ
包丁
世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている...
包丁
ナイフセット】KyushuBladeダマスカス包丁セットの切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である。
包丁
【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商
フライパン
高純度鉄の均一熱伝導で美味しい料理:高純度鉄製フライパンは熱伝導性に優れ、鍋全体が均一に加熱されるため、食材の表面を速やかに焼き上げて旨味を閉じ込める。卵焼きはふっくら、ステーキは外側が香ばしく中身が柔らかく、それぞれの料理の本来の風...
包丁
狩猟解体等に幅広く使えます。専用の収納袋付き、アウトドアでも欠かせない実用的なナイフです。 3. 鍛造加工:高炭素のステンレス材料...
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その他の調理器具
堅牢で洗いやすい鍛造オールステンレス製のキッチン鋏。継ぎ目のない一体型で分解して洗えるので衛生的です。食材を起こさずとも切りやすいカーブ形状なので、卓上での切り分け時も扱いやすくなっています。切るもの...
その他の調理器具
【貝印 関孫六 調理シリーズ】 堅牢で洗いやすい鍛造ステンレス製のキッチン鋏 継ぎ目のない一体型で分解して洗えるから衛生的 切るものが滑りにくい細かな凹凸形状の刃(セレーション刃) サイズ:20.7×7.5×1.2cm...
フライパン
鉄鍋です。最高の焦げ付き防止性能を実現するために、使用前に毎回食用油でフライパンを加熱することをお勧めします。 【ご注意】素材が鉄の為、保管の際に水気や汚れ等を付着したまま保管されますと錆が発生します...
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包丁
どうぞご堪能ください。鍛冶屋が作る本物の包丁は極上の切れ味。スーッと永切れします。お手入れ簡単 V金10号鋼 本鍛造小出刃包丁 - 105mm 左利き用。■サイズ:全長230ミリ・刃元巾40ミリ・刃渡105ミリ。■重量:92g...
包丁
●「菜切り包丁 田中一之刃物製作所 誠貴作 積層鋼」●刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。砥ぎやすいV金10号を刃鋼材に使用しサビに強く切れ味が長持ちします。●菜切型包丁の詳細 サイズ:約290mm刃渡り:約165...
フライパン
槌目加工で強度のある浅型フライパンです。 耐摩耗性テストを100万回クリアしています。 底厚で保温性が高く、一定の温度でムラが少なく調理できます。 内面はフッ素樹脂加工でこびりつきにくくお手入れが簡単です。 握りやすい形状の温かみの
フライパン
正しく「鑑み」を行うと、その後の不粘り効果が持続しやすく、長期使用でも焦げ付きにくい状態を保てます。 古代の鍛造鉄鍋の強度と安定性:鍛造によって鉄の密度が高まり、鍋の底が厚くて安定しているため、コンロの上でぐらつきにくく、調理中に安全...
フライパン
純鉄無塗装設計:1000℃精製純鉄で化学コーティング無し,環境に優しく食材の風味を保つ。 手鍛造ノンスティック機能:槌目模様表面で焦げ付き防止,調理後のお手入れが簡単。 深型万能調理:深い腹部で炒め・煮込み...
フライパン
無塗装・窒化鉄で健康・安全 化学コーティングなしで、長く安心して使用可能。 焦げ付き防止のオイル馴染み層 強火でも食材がくっつかず、ストレスフリーに調理。 多機能調理器・深さ12cm 炒める・煮る・揚げる・スープ煮込みなど幅広く対応。...
包丁
※和式のハンドルは柄挿げの際、ほとんどが差し込んだ刃(の中子)と柄の間に隙間ができます。※最近は、その隙間を樹脂などで埋めて、水が入らないようにしているものはございますがこちらの包丁は昔ながらの製法のため埋めておりま
その他の食器・カトラリー
肉や魚、野菜など多用途に使えるキッチンはさみ。サビに強いオールステンレス製。分解して細部まで洗えるので、清潔にお使い頂けます。
包丁
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V金10号 ツバ付 シェフナイフ シェフズナイフ 本割込包丁 かっぱ橋 高硬度 高靭性 高耐磨耗性 鍛造 越前打刃物 武生 ごはんジャパン ミシュラン 高村包丁 高級 日本製 国産 母の日。サビに強く切...
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包丁
メーカー:Tojiro メーカー型番:F-1036 サイズ:全長295mm(刃渡り170mm) 本体重量:170g 素材・材質:ブレード部:超硬質合金鋼、ハンドル部:18-8ステンレス鋼 原産国:日本
鍋
24cm/28cm のサイズで幅広い調理に対応。少ない量から多い量まで、効率よく調理できます。? 古代の鍛造技術により、表面に細かい凹凸が形成され、油の保持力が高まりノンスティック効果を発揮。ノンスティックコーティング不要です...
フライパン
説明: 【ノンスティック】ノンスティック中華鍋は鉄素材で作られており、表面は滑らかでコーティングされておらず、ノンスティック加工が施されています。深鍋のデザインで、底が厚く壁が薄いため、熱が均一かつ素早く伝導します。 【
包丁
大きなサイズで作業が早い 本格鍛造 注意事項 ●食洗器ではご利用になれません。 ●柑橘系の果物を切った後はすぐに拭き取ってください。 ●錆びやすいので使用後はしっかりと洗って水気を拭き取ってください。 ●冷凍食品や骨付
酒器
一口カップぐらいの大きさ、小サイズです。 銅を鎚で叩いて成形し表面は錫を被せています。 刷毛目模様の部分は銅の地を残し 銅自体を茶褐色に発色させ表面の装飾としています。 鍛金ならではの鎚目模様とロクロ部分をあわせたデザイン
鍋
【手工?打による伝統製法】職人が一つ一つ丁寧に鍛造した鉄鍋。表面に自然な凹凸があり、油馴染みが良く、使い込むほどに優れたノンスティック性を発揮します。 【丸みを帯びた深底デザイン】「大肚鍋」の名の通り...
フライパン
手鍛造、職人技: 鉄鍋は経験豊富な職人が一つ一つ手作業で鍛造し、何工程もの工程を経て、鍋が引き締まった構造と均一な質感を持ち、細部に至るまで職人の精巧な技術と品質への飽くなき追求を際立たせています。 無塗装のデザイン...
包丁
牛刀包丁は世界中で広く使われている西洋の万能包丁です。 スウェーデン鋼は不純物が少ないので切れ味が鋭く弾力性があり折れや欠けに強い 刀身とハンドルが一体成型で菌やバクテリアの繁殖を防ぎます。熱湯消毒もOK 両刃ですので右利
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包丁
本体サイズ約3.8×23.6×(持ち手の厚み)1.7cm、(刃渡り)10.5cm 本体重量約85g 素材・材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材 原産国日本 商品説明・伝統に育まれた匠の技、本格和包丁・使うほど手になじむ逸品なので、...
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その他の調理器具
堅牢で洗いやすい鍛造オールステンレス製のキッチン鋏です。 継ぎ目のない一体型で分解して洗えるので衛生的です。 食材を起こさずとも切りやすいカーブ形状なので、卓上での切り分け時も扱いやすくなっています。 切るものが滑りにくい細かな凹凸状の刃
包丁
鍛冶工房いわいが昔ながらの工法で作りあげる手打ち包丁セットは、丈夫で、切れ味優れた家庭用の三徳包丁と菜切包丁の包丁セットです。 (三徳包丁) サイズ:全長 約300mm 刃渡り:約170mm 重 量:約145g 鋼 材
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