その他のキッチン雑貨・消耗品
商品情報商品の説明主な仕様 1?(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます...
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商品情報商品の説明主な仕様 1?(万能の骨切り包丁)料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等が限られた骨付きの丸鶏、リブーと魚骨の斬りにも適用します。幅広い中華包丁は大根、キャベツ等の大きい食材のスライ
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商品情報商品の説明主な仕様
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1.(大型の骨切り包丁)板厚が4.2mmあり、骨切る特殊の包丁としてはあらゆる肉と野菜の切断だけではなくて、他普通の包丁が対応出来ない牛、豚、鳥等の骨付きも切れます。刃幅の広さと重量感は大根等の千切りと肉のおろし等をより簡単にパ
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っているものであり、他の店舗についての情報は確認が必要です。ご購入時には信頼できる店舗での購入をお勧めします。 【携帯式のスピーディナイフシャープナー】:このナイフシャープナーを使えば、数秒でさまざま...
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商品情報商品の説明主な仕様 1?(大型の骨切り包丁)板厚が4.2mmあり、骨切る特殊の包丁は凡ゆる肉と野菜の切断だけではなく、他普通の包丁対応出来ない牛、豚、鳥等の骨付きも楽に切れます。刃幅の広さと重...
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堺鍛冶師の鍛造による包丁で安来青二鋼を使用し黒檀柄を取り付けた堺刃物の最上級品です。
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桐箱は、消臭・保存に優れ、馴染み易く、美しい木調になっております。また桐材は、湿気を吸い取る特性も持っており、特に保存に優れております。 削り方のポイント(1):かつお節を削る前に、蒸しタオルなどで10分ほど湿り気を与えると、うまく削...
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