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畜肉系のだしをベースに、コチュジャン、にんにくを使用し、ごま油で香り付けした韓国風のベーシックな鍋の素です。 韓国風チゲのおいしい作り方 【材料例】 豚肉スライス、白菜、豆腐...
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地鶏ガラスープを使用(鶏ガラに占める地鶏の割合60%)し、かつおだし、こんぶだしで味を整えた塩味ベースのスープの素です。ラーメン、鍋はもちろん、肉の下味付、手羽先塩だれ、チャンポンスープとしてもご使用いただけます。
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