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イシガキ鉄鋳物いろり鍋 16cm 一人用 1人用鍋いろりコンロ#3983【鉄鋳物いろり鍋 16cm 一人用 1人用鍋 #3983 セット料亭旅館民宿業務用家庭用 ...

鍋

楽天市場: 4.20(5)

固形燃料を使用、料亭や旅館での食事気分を味わえます。あったか鍋で身体もポカポカ! 料亭の味をご家庭で。卓上用で一人用です。鉄分も一緒に補給出来ます。表面加工/本体・コンロ：焼き付け塗装材料の種類/本体...

¥2,178

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和平フレイズ

天房庵 IH対応天ぷら鍋 22cm MB-1833

サイト別の最安ショップ（4件）

鍋

4.00(1)

タイプ: 天ぷら鍋

温度計付なので揚げるタイミングが分りやすいです。蓄熱性の高い鉄は油の温度を下げにくく美味しく調理可能。材質本体鉄（シリコン樹脂塗装）油はねガード鉄（焼付塗装）。IHクッキングヒーターでもガスコンロでも使えます。新潟県燕三条製。コンロを...

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4

半年使用

カタログギフトを貰ったのでこちらの天ぷら鍋にしました。IHで使用していますが鍋の温まりが良く、油の温度も上がりやすいと感じました。熱伝導率が高いのかもしれません。油跳ね防止のカバーと温度計は使用していないのでわかりませんが、セットになっているので必要な方には便利だと思います。　鍋底には円状に膨らみがあり、底に溜まった揚げカスを網ですくう時はその膨らみがやや邪魔に感じます。使用後は取っ手の部分が熱くなるのでミトンや布巾などで持つ必要があります。　半年ほど使用していますが、焦げ付きなどはなく普通に使用できているので良い商品だと思います。

¥1,774～

(全36商品)

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和平フレイズ

燕三条発いいもの小路鉄製蓋付天ぷら鍋 IH対応 24cm TM-9090

サイト別の最安ショップ（3件）

鍋

シリーズ: 燕三

素材・コーティング: 鉄製

タイプ: 天ぷら鍋,揚げ物

その他: IH対応

IH200V対応。鍋蓋が油切りにもなる機能性の天ぷら鍋。サイズ約33×26.2×13.5cm本体重量約1.7kg材質本体・蓋鉄（シリコン塗装）網鉄（クロムメッキ）容量約3.2l深さ約7.9cm温度計付...

¥3,696～

(全49商品)

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【公式】クッキングプロ V3 トータルセットほったらかし・カンタン・おいしいを叶える、電気圧力鍋

鍋

材料を入れてメニューを選んでボタンを押すだけ。ほったらかし・かんたん・おいしいを叶える、かんたん電気圧力鍋「クッキングプロ」が待望のフルモデルチェンジ！最新モデル「クッキングプロV3」は、機能を４大リニューアル！さらに便利になって、あ...

¥24,900

ショップジャパン

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【公式】クッキングプロ専用　シリコン落としぶた耐熱性に優れたシリコンゴム製の落しぶた

鍋

裏面の波状に並んだ突起がアクをキャッチ！楕円形の穴に菜箸を通し静かに持ち上げると、アクがキレイに取れる。耐熱性に優れたシリコンゴム製の落しぶた。食器洗浄機・乾燥機にも対応。＜39日間返品保証＞【公式】クッキングプロ専用　シリコン落と...

¥2,000

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ティファール

インジニオ・ネオヴィンテージボルドー・インテンスウォックパン 26cm L43977

サイト別の最安ショップ（4件）

鍋

5.00(1)

取っ手取り外し: ○

取っ手が取れるので、コンパクトに収納でき、オーブン調理や食卓への直接サーブも可能です。最高ランクの耐久性を誇るチタン・インテンスコーティングは、こびりつきにくさが長持ちします。エナメル仕上げの外面は、キズや汚れに強く美しい光沢が続きま...

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5

汚れがするっと落ちます

このウォックパンは、ガス火専用で最高ランクの耐久性を誇るチタン・インテンスコーティングが施されており、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。私も実際に使ってみたところ、こびりつきにくく、炒め物やカレー作りに最適でした。洗うのがとても楽で良かったです！また、エナメル(ほうろう)仕上げで、外面もキズ・汚れに強く、美しい見た目が維持されます。このウォックパンは、取っ手が取り外し可能なので、使い方に合わせて自由自在に使えます。また、26cmという大きさなので、家族での食事作りにも便利です。私がこのウォックパンを使ってみて感じたのは、とにかく使いやすいということです。軽くて扱いやすく、こびりつきにくいので、料理が楽しくなりました。また、見た目もとてもおしゃれで、食卓にも映えます。サイズ　　(外径)　274×274×H82mm　重　量　660g　素　材　本体、底…アルミニウム合金　加　工　本体…(内側)ふっ素樹脂塗膜加工、(外側)ほうろう底…ほうろう　熱　源　ガス　生産国　フランス

¥3,350～

(全24商品)

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サーモス

IH対応炒め鍋 28cm KFC-028D MDB [ミッドナイトブルー]

サイト別の最安ショップ（4件）

鍋

5.00(1)

最高グレードのフライパンです。プラズマ超硬質コートを施した圧倒的な耐久力。超深型だから煮込み料理にもおススメです。17,000℃の超高温プラズマジェットでコーティング。ふっ素コートとフラ...

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5

耐久性の良いフライパンです

28cmフライパンで、深型、コーティングの耐久性が良い商品として本品を購入。特徴は、普通の深型よりも更に深いので、炒め物はもとより、煮込み料理をする際にとても重宝しています。特徴としてコーティングに「プラズマ超硬質コート」が施され、フッ素コートとフライパンの密着性が高い。画像は使用してから8ヶ月経過したものですが、フッ素コートの劣化は見られず、焦げ付き一切なく、今まで購入したサーモスのフライパンの中で一番の耐久性だと感じます。IHガス両対応です。

¥3,021～

(全63商品)

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和平フレイズ

にこみーな IH対応フチ付両手鍋 26cm RB-1698

サイト別の最安ショップ（4件）

鍋

タイプ: 両手鍋

ふきこぼれにくいフチ付タイプです。煮物・茹で物料理に。ガス火・IH200V対応。本体：アルミニウム合金、内面：ふっ素樹脂加工（クイックマーブルEL）、外面：焼付塗装、底面：ステンレス鋼、蓋：強化ガラス、ハンドル・ツマミ：フェノール樹脂...

¥2,570～

(全32商品)

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ストウブ

ラココット de GOHAN Sサイズ 0.77L [ブラック]

サイト別の最安ショップ（2件）

鍋

タイプ: ココット,炊飯鍋,両手鍋

更においしいごはんが炊けるココット。ごはんをふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。羽釜のカタチ。炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を...

¥11,310～

(全15商品)

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ストウブ

ジャポネスクワナベ Lサイズ 2.35L [ブラック]

サイト別の最安ショップ（3件）

鍋

素材・コーティング: ホーロー製

タイプ: 両手鍋

その他: IH対応

メーカー：ストウブ(Staub)商品サイズ:(縦×横×高さ)265×207×116mm(フタを除く高さ:100mm)直径:20cm / 底の直径:12.5cm商品重量:3.2kg満水容量:2.35L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツ...

¥22,880～

(全12商品)

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宮崎製作所

ジオ・プロダクトパスタポット GEO-21P

サイト別の最安ショップ（3件）

鍋

4.67(2)

1件

シリーズ: ジオ・プロダクト

タイプ: パスタ鍋

中子はそうめんなどの極細麺を穴から逃さないためメッシュ網を使用しています。材質：本体＝全面7層構造（内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルミニウム合金/18-0ステンレス）蓋＝18-8ステンレス...

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5

プロっぽい外観と価格に見合う仕上がり、出来上がり

メイドインジャパンを非常に強く感じる所有欲を満たしてくれる調理器具です。正直、鍋ごときにに万金をはたくのなんて正気の沙汰ではないと思っていましたが寸胴タイプでありながらコンパクトで細部の仕上がりの美しさ、心地よい重さと調理にまったく関係ないような部分が日本製の良さが感じ取れます。が、調理と無関係でないことは使えばすぐにわかります。たとえばうどんやそうめんといった麺類を湯ゆでる際、沸騰したのち麺を入れると湯温が下がるので、再沸騰させてからゆで時間を計り、火力を弱めて菜箸でかき混ぜて・・・といった付きっ切りで、目を離すと吹きこぼれるといった結構手間のかかる行為だったのですが、こちらの製品ですと麺投入、再沸騰、蓋をして火力を止めてゆで時間を待つ。といったお手軽調理。こんなんで上手くゆであがるのか？と不安でしたが、見事にゆであがりました。麺が対流しないことで麺同士が触れ合わないので麺の表面がツルツルしてのど越しが良くおいしく食べることができました。再沸騰後に火力を止めることで吹きこぼれませんし、厚いステンレス構造により湯温が下がらないのが良い効果をうんでいます。この調理器具を調理棚に収納すると他の鍋、ケトル、フライパンなどが著しく見劣りするのでまとめて買い替えたくなるのが最近の悩みです。追記先日ちょっと肌寒い日があった時におでんを作ってみました。鍋の素材が厚いので一度にたくさん食材を入れると沸騰するまでに時間が大分かかります。なので煮えにくいもの卵とか大根などをいれつつすじ肉、練り物などと段階的に煮ていくと出汁の温度を下げずに煮込んでいけます。出来上がってしまえば火から下ろしても蓋をしておけばずいぶん長い間熱々のまま食べることができます。とにかく鍋厚が厚いので保温時間がすごく長くでとろ火で煮込むより、沸騰したら蓋をしておけば予熱で調理ができますので、吹きこぼれなどなく、カレーのルーなども焦がす心配がありません。沸騰させるまでに時間がかかりますが一度上がった温度は下がりにくいので、この保温力を上手に使って料理をすれば、エコで失敗のない調理をすることができると思います。

4

ほぼ満足だけど・・・

IHコンロで使用中に蓋が軽くてビビり音が出る。パスタとは限らず素麺、蕎麦を茹でる時に網の内釜？を使うと網目が大きくて少し刺さってしまうのが残念。しかし普通の鍋で茹でるよりは断然良い。

¥15,200～

(全144商品)

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【4時間クーポン 12/4】ティファール T-fal マルチポットオプティスペースIH ステンレス 16cm IH対応ガスガス火直火兼用 G74683 G74783 G7...

鍋

楽天市場: 4.63(41)

¥3,976

daily-3 daily-3

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Catonlifer 鉄鍋フライパン深型両手鍋ガス火 IH 対応いろり鍋 20cm ~30cm 蓋付き焦げ付かないいろり鍋大きい調理器具鉄分補給ガス対応取...

鍋

健康に良いです。焦げ付き防止の中華なべは、少ない油でより健康的でおいしい料理を準備できます。【粘りのない鍋】：不純物が少なく、表面が滑らかな高級鉄を無塗装で使用。べたつきのない物理的な効果を実現し、リラック...

¥5,199

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Vifxucy おでん鍋しゃぶしゃぶ鍋 IH対応角仕切り鍋業務用家庭用ステンレス鋼中華火鍋卓上鍋多目的鍋辛味鍋煮物大容量耐久性家庭用多用途調理器具 ...

鍋

食品などの保管に使用でき、フライパン、鍋、大きな湯沸しポットとしても使用できます。この賢いデザインにより、調理がより便利になります【業務用】家庭料理だけでなく、フードコート、屋外ピクニック、鍋料理店など様々なシーンで活躍します...

¥4,999

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（土・日発送可）ティファール T-fal IHチタン・エクセレンスモカウォックパン 28cm G17219 / IH対応ガス火対応中華鍋深型フライパン調理お知らせマー...

鍋

楽天市場: 4.36(25)

T-fal IHチタン・エクセレンスモカウォックパン 28cm SPEC ●内容：本体 ●本体サイズ：幅47.1×奥行き28.7×高さ10.7cm ●本体重量：1,115g ●素材：【本体】アルミニウム合金【底】アルミニウム合金...

¥3,100

ソムリエ＠ギフト

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炊飯鍋ご飯鍋ごはん鍋 5合炊き 20cm 白 IH対応ガス対応両手鍋内ガラス蓋外アルミ蓋付 2枚蓋フッ素加工目盛付ごはんおかゆ炊飯器炊飯器おしゃれシンプ...

鍋

♪ごはんがおいしく炊ける炊飯鍋です。♪鍋内側は容量が確認しやすい目盛付。内面はフッ素加工なのでお手入れもしやすい。♪内蓋はガラス製のため、炊飯時に沸騰や水分量を確認しやすく、蒸気を逃さずおいしくご飯を炊くことが出来ます...

¥3,998

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おでん鍋 IH対応業務用ガス調理用マラタン鍋屋台ガス串家庭用業務用おでん調理用仕切り両手鍋鍋料理ステンレス卓上鍋大容量 (6つのグリッド) (シルバー,8グリッド...

鍋

フードコート、屋外ピクニック、鍋料理店など、様々なシーンで活躍します。持ち運びに便利で、いつでもどこでも美味しいおでんをお楽しみいただけます。 4. 取り外し可能な仕切り：おでん鍋には...

¥12,600

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象印 EP-RE20-TA ブラウンあじまる [グリルなべ]

鍋

大人数でもたっぷり食べられて使いやすいグリルなべです。

¥14,700

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野田琺瑯クルールミルクパン 12cm ベージュ [IH非対応]

鍋

インテリアに馴染むカラーと自然な風合いを生かした天然木(桜)の持ち手。使うほどに愛着が沸く愛らしさです。

¥1,880

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ストウブ

ピコココットラウンド 16cm [グレー]

サイト別の最安ショップ（3件）

鍋

シリーズ: ピコ・ココットラウンド

素材・コーティング: ホーロー製

タイプ: ココット,両手鍋

その他: IH対応

ストウブ定番商品ピコ・ココット。お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブの定番商品。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。黒マットエマイユ加工...

¥14,979～

(全86商品)

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燕三条選べる2size ガラス蓋両手鍋 [浅型20cm/深型22cm] | 両手鍋ステンレス IH対応鍋ステンレス製日本製蓋付きステンレス鍋新潟県ガス火おしゃ...

鍋

楽天市場: 5.00(3)

【浅型20cm】サイズ(約):全幅32.2×外径21.3(内径20)×高さ14cm (深さ8.8cm)。

¥4,680

丸福商店

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ちょこっと家電おひとり様グリル鍋鍋卓上卓上鍋コンパクト小型ミニ一人鍋一人用鍋一人暮らし 1人用一人用ひとり用一人焼肉グリル鍋電気鍋焼く煮る焼肉 ...

鍋

鍋も焼肉もこの1台で楽しめる1人用の鍋&グリルプレートセット。商品名ちょこっと家電おひとり様グリル鍋。商品特徴鍋も焼肉もこの1台で楽しめる1人用の鍋グリルプレートセット。直径約12cmの卓上サイズなので...

¥2,680

ディンプル

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鍋二色鍋キッチン用品 30cm 中華鍋二味鍋直火対応 IH対応仕切り鍋 28cm 二食鍋レードル付き火鍋用しゃぶしゃぶ鍋ガラス蓋鍋パーティー味分け 2槽火鍋 ...

鍋

2味の料理が可能！火鍋用仕切り付き鍋が発売中。直径28cm/30cm/32cmの3サイズ展開、ガス火もIHも両方OK！大人向けの味と子供が喜ぶ味にも分けたり、和風と中華に分けたり、ジャンルや味を二つ用意できます...

¥4,420

アドベンチャーオンラインショップ

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和平フレイズ

カラリーズ段付両手天ぷら鍋 IH対応 28cm RB-2765

サイト別の最安ショップ（3件）

鍋

タイプ: 天ぷら鍋,両手鍋

容量＝約4.6L(深さ約8.9cm)ガスコンロ可、100・200V電磁調理器対応使いやすいシンプルな鉄のあげなべです。商品サイズ約39×29×10.5cm・本体重量＝約1kg素材・材質本体＝鉄(シリコン塗装)本体:鉄(底の厚さ1mm)...

¥1,767～

(全40商品)

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【楽天1位】天ぷら鍋四角オイルポット兼用 2～4人分日本製角型揚げ鍋揚げ物鍋四角い鍋ステンレス製燕三条【取っ手も場所を取らない油ターン(ユウターン) スクエア】

鍋

楽天市場: 4.30(37)

商品詳細【片付け楽ちんで揚げ物のハードルを低くする！】調理後は『オイルポット』になる『揚げ鍋』でもっと気楽な揚げ物生活♪ 食卓でも大人気の揚げ物ですが、作るのも片付けるのもとっても面倒ですよね。この揚げ鍋「取っ手も場

¥8,800

すまいる雑貨（アーネスト公式）

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富士ホーロー

ハニーウェアビームスオールインワンスノコ付 24cm BMP-24FW・W [ホワイト]

サイト別の最安ショップ（4件）

鍋

シリーズ: ビームス

素材・コーティング: ホーロー製

タイプ: 両手鍋

その他: IH対応

メーカー富士ホーロー(Fuji Horo)サイズ「本体＋ハンドル」33.5×「最大径」25×「つまみまでの高さ」17.5cm／約1.65kg満水容量3.6L本体ほうろう用鋼板フタつまみ木製スノコステンレス製造元富士ホーロータイ工場製（...

¥4,400～

(全13商品)

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ストウブ

ピコココットラウンド 18cm [マスタード]

サイト別の最安ショップ（1件）

楽天市場

¥17,880
快適ホームライフ

鍋

シリーズ: ピコ・ココットラウンド

タイプ: ココット,両手鍋

¥17,880～

(全4商品)

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【レビュー特典付】ビタクラフトごはん鍋 3合炊き IH対応炊飯鍋ステンレス 10年保証ラッピング無料レシピ付両手鍋 VitaCraft 正規品 No.3850 無水調理...

鍋

楽天市場: 4.82(112)

SPECかまど炊きを超えたおいしさ。炊飯器の進化もめざましい今日。土鍋や炊飯鍋と選択肢は色々ある中でこのステンレス鍋をおススメするには訳があります。

¥16,500

フライパン専門店鐵兎堂 TETTODO フライパン専門店鐵兎堂 TETTODO

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ティファール

IHインスパイアジェットグレーウォックパン 28cm G30419

サイト別の最安ショップ（2件）

鍋

ティファール炒め鍋 28cm 深型中華鍋 IH ガス火対応 PFOAなどの有害物質不使用こびりつきにくさ長持ち「IHインスパイアジェットグレーウォックパン」ダークグレー G30419 サ...

¥4,395～

(全8商品)

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【公式】クッキングプロ V2 特別セット（3.2L）材料を入れてボタンを押すだけ！発酵調理機能も搭載された1台9役の電気圧力鍋「クッキングプロV2」。

鍋

材料を入れてメニューを選んでボタンを押すだけで、美味しい料理が簡単に作れちゃう電気圧力鍋「クッキングプロV2」。ヨーグルトや自家製の味噌が手軽にできる発酵調理機能も搭載。「圧力調理」のほかに「炊飯」「無水調理」「蒸し調理」「スロー調理...

¥14,980

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THERMOS KVD-028D-DR デュラブルシリーズ取っ手のとれる炒め鍋KVD [IH対応]

鍋

幅広い料理に使える！便利なIH対応炒め鍋

¥2,750

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片手鍋 16cm GEO-16N 蓋付ジオプロダクト宮崎製作所

鍋

ジオプロダクト宮崎製作所 miyaco GEO 15年保証『Spec』　サイズ：16cm　容量：1.5L 重量：約1080g。geoPRODUCT　Miyaco　オール電化対応：ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器（...

¥5,980

テルショップ・ジャパン Yahoo!店

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寸胴鍋業務用寸胴鍋 IH対応ステンレス製蓋付き大容量両手鍋保存容器選べるサイズ深型鍋飲食店ラーメン店キッチン用品クッキングヒーターパスタポット料理ポット...

鍋

[高品質] 20cm~50cm、普通の家族から便利なビジネスサイズまで、多数の人々を調理するための大きなサイズ！ 2つのハンドルシチューを備えた商用サイズ備えた大きな容量ポット [鋼材料]高品質のステンレス鋼、薬剤耐性の使用。調理には...

¥6,599

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KINTO キントー KAKOMI IH琺瑯鍋 1L 7号 / 2L 9号土鍋 IH対応一人用二人用三人用四人用コンロ直火オーブン対応食洗機対応おしゃれギフ...

鍋

ほうろう鍋。コンパクトで軽い。サイズが選べる食洗機対応ホーロー鍋両手鍋熱伝導の良い琺瑯製。直火調理はもちろん、IH調理器、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、オーブンで使用できる鍋。

¥13,200

Life is...

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サーモス真空保温調理器シャトルシェフ 3.0L モノホワイト KBK-3000 M-W(1個)【サーモス(THERMOS)】

鍋

サーモス真空保温調理器シャトルシェフ 3.0L モノホワイト KBK-3000 M-W

¥13,799

楽天24

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サーモス

デュラブルシリーズ取っ手のとれる炒め鍋KVD IH対応 28cm KVD-028D DR [ディープレッド]

サイト別の最安ショップ（4件）

鍋

5.00(1)

取っ手取り外し: ○

IH・ガス火対応。耐摩耗性デュラブルコート。オーブン調理、食洗機OK※フタ・取っ手は食洗機非対応。本体サイズ(約):幅29.5×奥行き29.5×高さ8cm、本体重量(約):900g。生産国:中国。素材:【表面加工】内面：ふっ素樹脂塗膜...

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5

便利に使えるフライパン

これはとても良かったです。当方が購入したときは通販で3000円しなかったくらいで、うまく買えたなと思いとてもうれしかったです。目的に合っていればバッチリ役目を果たしてくれます。このサイズですが軽く扱えて、取って無しで洗えるので便利なのは言うでもありません。内側は濃い色なので好みがちょっと分かれるかもしれませんが、毎日使ったりしない分にはコーティングも長持ちしそうです。剥がれもなければもちろん焦げ付きもありません。IH対応なので、うちでは高さが足りないと思いつつもちょっとしたテーブル上での鍋料理なんかにもこれを使います。

¥2,750～

(全40商品)

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宮崎製作所

ジオ・プロダクト片手鍋 GEO-20N

サイト別の最安ショップ（3件）

鍋

4.00(1)

シリーズ: ジオ・プロダクト

タイプ: 片手鍋

その他: IH対応

使い勝手がよく、何にでも手軽に使える片手鍋。煮る、茹でる、揚げる、様々な用途に使える万能鍋です。材質：本体＝全面7層構造（内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アル...

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4

ストウブよりこっちの方がいい

ストウブのピコ・ココットラウンド20と比べると、片手鍋というお気軽さがあるのに気分以外仕上がりは変わらない。そうなると、洗いやすさを筆頭に扱いやすさでは断然こちらの方が使い勝手が良い。底の角が丸みがあるからより簡単にきれいに洗いやすいし。冷めにくさも同量ならこちらの方がややいいぐらい。1時間煮込んでも中火なら長い方のハンドルは熱くならない。（しかも片手鍋で重要な、鍋から直接移すとき液だれがない。あちらは両手鍋なので、オーブンに入れる事が出来る点で棲み分けできますが、やっぱりこちらの方を普段使ってしまう。結局16、18cmもそろえてしまいました。短いハンドルの方を吊るし置き用に出来るとはいっても、片手鍋はお手軽な反面、平置きではかさばるので-１でもお手軽なんですよね～小ぶりでもインスタントラーメンから本格煮込み、てんぷらまでこなせても洗いやすく、比較的安価ないい鍋です。ステンレス鍋はペコペコのアルミの鍋と違って、よほど雑に扱っても穴が開くなんてことは50年ぐらいはまず無いし、ハンドルやふたのつまみもステンレス。15年の保証期間過ぎてかなり焦がしても鍋磨きを製造元に送ればしてくれる間は使える質実剛健さがある珍しい鍋。

¥7,250～

(全65商品)

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ノーリツ

温調機能用炊飯鍋 5合 LP0150 [シルバー]

サイト別の最安ショップ（4件）

鍋

5.00(1)

タイプ: 炊飯鍋

ガスコンロで自動炊飯できる炊飯鍋です。内側はフッ素加工でごはんがつきにくく、水位目盛り付きで便利です。コンロが自動で火力を調節し、炊き上がりを自動で消火するので、手軽にふっくらとしたご飯が炊けます。1...

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5

電気炊飯より”ガス直火炊き”のほうがご飯が美味しく炊ける！

【総評】ビルトインガスコンロを買い替えたので、念願だったガス炊飯に挑戦。今回ガスコンロと同じノーリツ製の炊飯専用鍋を入手。世の中でよく言われている『「ガス火」で炊いたご飯は「電気炊飯器」で炊いたご飯より美味しい』が本当かどうか試してみた。これまでまったくガスで炊飯しなかったわけではない。ル・クルーゼの琺瑯鍋・土鍋・ティファールの炊飯鍋と３種類の鍋を使って何度か炊飯したことはあるのだが・・ガスコンロ側に「炊飯機能」がなかったこともあり、つきっきりでガス炊飯しなくてはならなかった。これは結構面倒で数回試みてはやめてしまう、という経緯であった。先月導入した最新のノーリツのビルトインコンロには、後ろコンロに「炊飯モード」という自動ガス炊飯ボタンがついている。「ごはん・早炊き・炊きこみ・おかゆ」の切り替えで４種類の炊飯メニューに対応している。手元にある炊飯専用鍋LP0150の取説によると、鍋自体はアルミ合金製だが鍋底の厚みが「5mm」と分厚く、その分重量も一般的な鍋よりかなり重い(1.678kg）。まず炊飯モードで数回5合を「ごはんモード」で炊いてみた（最大5合炊ける）。最初に炊飯モードを選択するだけであとは自動で炊き上がるのでその場にはりついておく必要はない。所用時間は約35分、蒸らし込み。これは所有のIH炊飯器と比べて10分以上短い。次に「炊きこみごはん」にトライ、万遍なく均等に炊けている。たまにIH炊飯器だと半生の米が混じったりと失敗することがあったりするが（具材が多く水分が少なかったりすると起こりやすい）ガスだとそういうことはなさそうだ。そして、肝心な点のお味だ。炊き上がりのごはんは見た目ツヤツヤとしてふっくら、まず相方が「いつもより美味しい！」と喜ぶ。ご飯に甘みも出ているとのこと。なんといっても味が肝心なので、炊飯専用鍋に５千円ほど出してもすぐに元は取れそう。最後に、電気炊飯器のほうにメリットがあるのは「予約炊飯」ができること、さすがにガスではこれは無理。その分、炊飯時間は電気炊飯器より短いのでこれをどう捉えるかによるかな。私的には大満足です。

¥4,400～

(全39商品)

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宮崎製作所

ジオ・プロダクト片手鍋 GEO-18N

サイト別の最安ショップ（4件）

鍋

5.00(4)

4件

シリーズ: ジオ・プロダクト

タイプ: 片手鍋

その他: IH対応

使い勝手がよく、何にでも手軽に使える片手鍋。煮る、茹でる、揚げる、様々な用途に使える万能鍋です。材質：本体＝全面7層構造（内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アル...

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5

そろえた

片手鍋２０，１６、ゆきひらと買ってきましたが、蓋付き中間が欲しくなり１８を購入。ペシャメル何かのソースはこれで作ると火加減が楽で簡単です。やっぱり、洗いやすさが秀逸です。フッ素加工品とあまり変わらない。普段使いするならやっぱり使い勝手は重要です。staubの２０cm鍋もありますが、洗うのが面倒で気分がのらないと使いたくなりません。仕上がりも変わらないし、鍋腹の滑らかさでこちらの方がよい仕上がりになったりします。こちらはミトンもいりません。所詮、あちらはホーロー加工したダッチオーブンですし、鍋の重さ分蓄熱容量が多いですが、とろ火ではあまり関係ないですね。ただの鋳鉄ですので、蓄熱容量多いと言っても火から下ろした後は多層とあまり変わりません。鋳鉄の熱伝導の良さが災いします。オーブンやザラつく鍋肌を利用したいとき以外は、結局重くて手間がかかるだけ。気分はいいんですけど。両手鍋の取っ手も熱くならないので、そちらも検討したくなります。最後に同シリーズのゆきひらとの比較ですが、こちらの方が液だれしません。ゆきひらは、やや粘度が高めのものを細く出したいとき以外メリットがないです。他はたれます。

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とってもいいです！

実は、１６ｃｍ片手なべにしようと思っていたのですが、こちらもお安かったので「大は小を兼ねる…」ということで、１８ｃｍのほうを購入しました。結果は…大満足です！！（野菜や少量のパスタもこちらでゆでており、煮込み料理とともに大活躍です。揚げ物も初心者ながら油少量でとても美味しくできました。）届いてみると、思っていた以上にスタイリッシュで（？）キラキラカッコよくて、キッチンが厨房になったようです。最初に感じたこととして、取っ手が長すぎるかな～少し重いかな～？と思いましたが使っているうちに気にならなくなりました。ちょっと残念なのが蓋でして、熱くなった蓋を一旦わきに置いて取るときに斜めになっており、取っ手を取れずにうっかり熱い蓋にふれてしまうこともあります…これは慣れ＆気をつければ大丈夫かもですが…とにかく、このお値段で７層は凄いです！保証もながくて、日本製でとても安心です。料理の腕が上がったようでとても満足して、毎日のようにフル使用です！！シリーズで揃えたくなります。次は何を買おうか検討中です。

¥6,680～

(全93商品)

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