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有機トマトを皮ごと丸ごと粉末にしました。乾燥濃縮されたトマトは味、うま味がぎゅっと凝縮されています。トマトピューレやペーストの替わりにさっと使えて便利です。

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有機トマトを皮ごと丸ごと粉末にしました。乾燥濃縮されたトマトは味、うま味がぎゅっと凝縮されています。トマトピューレやペーストの替わりにさっと使えて便利です。

(50℃~90℃で蒸す調理法)のフレッシュトマトケチャップです。スチームの中では、トマトの酵素が働き素材本来の旨味や甘みを引き出します。低温で煮詰めたトマトは香りも損なわれることなく、口いっぱい

トマトドレッシング（有機トマト、有機甘酢、有機じゃが芋、有機玉葱、有機オリーブ油、塩、有機レモン汁、有機キャベツ、有機人参、有機ネギ、有機大根、有機ごぼう、有機生姜、有機にんにく、有機長芋、胡椒、ごま油...