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酒粕について 酒粕は日本酒を造る際に残る副産物で発酵食品の代表格です。たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁

●名称　清酒粕 ●内容量　1袋につき　200g ●原材料名　米、米こうじ、醸造アルコール ●保存方法　直射日光、冷暗所で保管して下さい　開封後はお早目にお召上がり下さい ●賞味期限　製造後2ヶ月 ...

豊かな自然と清らかな水に恵まれたこの山の、地下250mから掘り起こした岩盤地下水を仕込み水として使用しています。1）名称:酒粕（田中六五） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：10kg。

主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 やややわかめになっていますのでそのまま使

主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料。

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁...

冷暗所（直射日光、高温多湿を避けて保存してください）。原材料 酒粕（国内製造）。商品説明清酒八海山の酒粕です。しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁...

華やかな香りと淡麗な味わいが特長の「大吟醸酒」の酒粕です。大吟醸酒粕ならではの華やかな香りや風味をお楽しみいただける甘酒や、粕汁などにおすすめです。酒蔵の味わい、風味豊かな大吟醸酒粕を、どうぞお試し下さい。 ※500g袋詰...

商品情報原材料酒かす(新潟産）、米こうじ保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。

酒粕について 酒粕は日本酒を造る際に残る副産物で発酵食品の代表格です。たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁...

保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、関西地方では「こぼれ梅」と呼ばれるものと似た食品です。そのままお茶受けとして食べられる方、生姜を入れて甘酒とされる方、和え物の材料とされる方、漬物の材料とさ

冷暗所（直射日光、高温多湿を避けて保存してください）。原材料 酒粕（国内製造）。商品説明清酒八海山の酒粕です。しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁...

小左衛門純米吟醸酒粕原材料名米、米麹内容量1000g。熟成させる場合は直射日光を避け、常温で保存してください。

●名称　清酒粕 ●内容量　1袋につき　200g ●原材料名　米、米こうじ、醸造アルコール ●保存方法　直射日光、冷暗所で保管して下さい　開封後はお早目にお召上がり下さい ●賞味期限　製造後2ヶ月 ...

豊かな自然と清らかな水に恵まれたこの山の、地下250mから掘り起こした岩盤地下水を仕込み水として使用しています。1）名称:酒粕（田中六五） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：10kg。

酒粕について 酒粕は日本酒を造る際に残る副産物で発酵食品の代表格です。たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁...

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁...

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁...

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁...

酒粕について 酒粕は日本酒を造る際に残る副産物で発酵食品の代表格です。たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁...

※ご注意※ 酒粕は、もろみ（酒が発酵している液体）から、 お酒をヤブタという機械で上槽した際に、ヤブタに残っている固体になります。 もろみの中に、時々、溶けきらないお米が残っている 場合もありますので...

踏込粕とは、ばら粕および板粕をタンクに入れ足で踏み込み、空気を抜ききってから4〜6ヶ月熟成（発酵）させたもの。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・うまみが増します。主に酢原料や漬物用として使用されることが多

純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多いです。

酒粕について 酒粕は日本酒を造る際に残る副産物で発酵食品の代表格です。たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁

庄内の食に欠かせない酒粕。孟宗汁、寒鱈汁、漬物に、芋煮汁に入れるのもコクが生まれるのでおすすめ。庄内町の酒蔵「鯉川酒造」の酒粕(練り)です。●名称：酒粕●原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール●内容量：1kg...

延宝元（1673）年創業、京都・伏見の純米吟醸蔵、玉乃光の酒粕です。1）名称:酒粕（玉乃光） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：1kg 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍

純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多いです。

庄内の食に欠かせない酒粕。孟宗汁、寒鱈汁、漬物に、芋煮汁に入れるのもコクが生まれるのでおすすめ。庄内町の酒蔵「やまと桜」の酒粕です。●名称：吟醸酒粕●内容量：1kg●原材料名：米(国産)、米麹(国産米)...

酒粕　1kg 　チルド　冷蔵便　練り粕　甘酒　粕漬け　練酒かす　酒粕　発酵食品として漬物や甘酒スイーツにも

【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」において、金賞を受賞した“純米酒鳳陽”の酒粕】 酒粕 酒かす 酒粕漬け 甘酒 粕汁 発酵食品 大吟醸 吟醸 奈良漬 粕漬け 健康。

純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多いです。

バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1）名

（金沢市) 純米吟醸 酒粕450gパック 6個入り 2,280円（税抜き価格） お酒をしぼったあとの「酒粕」は、昔から料理に風味をつけたり、食感を増すために使われてきました。 最近では「酒粕」に含まれるたくさんの繊維質やその豊富な栄

保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、関西地方では「こぼれ梅」と呼ばれるものと似た食品です。そのままお茶受けとして食べられる方、生姜を入れて甘酒とされる方、和え物の材料とされる方、漬物の材料とさ

保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、関西地方では「こぼれ梅」と呼ばれるものと似た食品です。そのままお茶受けとして食べられる方、生姜を入れて甘酒とされる方、和え物の材料とされる方、漬物の材料とさ

、残った固形物が酒粕になります。 酒粕

【麒麟山純米大吟醸ながれぼし酒粕】 香り豊かなとてもおいしい酒粕です！ 当店はこの酒粕がとても気に入っており、イチオシでおススメしております。 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています...

加工用 商用などでお得でコストにも優れた、やわらか大吟醸酒粕20kg業務用規格です。芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたて...

ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った贅沢で、濃厚なしっとろ〜りとした酒粕になります。上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります...

原材料 米・米麹・醸造用アルコール 内容量 2kg。

庄内の食に欠かせない酒粕。孟宗汁、寒鱈汁、漬物に、芋煮汁に入れるのもコクが生まれるのでおすすめ。庄内町の酒蔵「鯉川酒造」の酒粕(練り)です。●名称：酒粕●原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール●内容量：1kg。

バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。