魚介加工品
、大阪編。 大阪名物の味「どて焼き」。 牛すじとこんにゃくに、菊正宗の酒粕を加えて、まろやかに仕上げました。 辛口の菊正宗のおともとして是非どうぞ♪ ご注意...
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魚介加工品
、大阪編。 大阪名物の味「どて焼き」。 牛すじとこんにゃくに、菊正宗の酒粕を加えて、まろやかに仕上げました。 辛口の菊正宗のおともとして是非どうぞ♪ ご注意...
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その他のレトルト・惣菜
厳選の国産原料の粕床で、4回漬け替えて仕上げた本格なら漬。 酒粕、みりん粕、砂糖などで長期間漬け込み、深みのあるまろやかな味に仕上げました。 芳醇な香りと旨味、まろやかな甘味が絶品です。<...
その他の調味料
保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、関西地方では「こぼれ梅」と呼ばれるものと似た食品です。そのままお茶受けとして食べられる方、生姜を入れて甘酒とされる方、和え物の材料とされる方、漬物の材料とさ
その他の調味料
主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料。
料理の素
ます。弊社は昔から石臼式特殊粉砕機で、ナノレベルまで加工し、酒粕内のこうじの粒は全く御座いません! きめ細やかで高濃度の酒粕生ペーストを実現致しました。 ミクロ粒子でクリー...
アイスクリーム
---------- 上越市のジェラート店が手掛ける「酒粕ジェラート」。8蔵元それぞれの酒粕の特徴を活かしたジェラートに仕上げています。酒粕らしい華やかな香りと、なめらかでキレのある味わいをお楽しみください...
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
その他の菓子・スイーツ
◆ギフト・贈り物としてのオススメ用途 誕生日プレゼント 結婚記念日 結婚祝い 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 還暦祝い 就職祝い 進学祝い 快気祝い 内祝い プチギフト バレンタインデー ホワ...
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料理の素
こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕!ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く...
ケーキ
キャンセルとさせていただきます。 ---------- Bake A.の「酒粕ガトーショコラ」は、酒粕特有のコク深い味わいとしっとりした食感で、日本酒と相性抜群の「オツマミスイーツ」!小麦粉不使用で甘さ控えめのため...
チーズ
【どんなお酒とも相性抜群。酒粕香る濃厚おつまみクリームチーズ】 奈良県天理市にある三原食品より人気の珍味シリーズ「酒かすクリームチーズ」と「たまり漬けクリームチーズ」「奈良漬クリームチーズ」をセットでお届けします...
アイスクリーム
---------- 上越市のジェラート店が手掛ける「酒粕ジェラート」。8蔵元それぞれの酒粕の特徴を活かしたジェラートに仕上げています。酒粕らしい華やかな香りと、なめらかでキレのある味わいをお楽しみください...
料理の素
しっとりと軟らかい練り粕です。 粕汁、甘酒、肉や魚の粕漬け等にお使い下さい。 ◇原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ◇賞味期限 製造日から90日 ★発送方法について★ 夏場はチル
その他の調味料
(32)
踏込粕とは、ばら粕および板粕をタンクに入れ足で踏み込み、空気を抜ききってから4〜6ヶ月熟成(発酵)させたもの。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・うまみが増します。主に酢原料や漬物用として使用されることが多
その他の麺類・パスタ
●「京都市観光協会」推奨。 ●「玉乃光酒造株式会社」の酒粕使用。 ●華やかな香りの鶏白湯スープ。 名称:即席カップめん 原材料:めん(小麦粉(国内製造)...
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その他の菓子・スイーツ
賞味期限 20日前後 プレミアム ジャンボ 酒粕入り バームクーヘン バウムクーヘン お菓子 焼き菓子 スイーツ プレゼント 御礼 引き菓子 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 冬ギフト...
クッキー・ビスケット
【全品送料無料】【わが街とくさんネット】 ■規格:バターサンドクッキー(43g)×6個 ■サイズ(mm):127×232×58 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:ギフト包装OK ・のし対応:対応NG ・表書き:対応NG<b
漬物
原材料名:瓜、漬け原料(酒粕、砂糖、食塩、みりん) 産地:徳島 内容量:1舟(1パック) ※1舟の袋内容総量は約280~295gですが農産物原料のため 重量・サイズが前後する場合があります...
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
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レトルトカレー
たっぷりの牛肉とぶなしめじを加え、隠し味に大吟醸酒の酒粕を使用することで、まろやかな味わいに仕上げました。芳醇な香りとスパイスの旨みがお楽しみいただける贅沢なカレーです。内容量 200g。※アルコール分...
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料理の素
しっとりと軟らかい練り粕です。粕汁、甘酒、肉や魚の粕漬け等にお使い下さい。◇原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。
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クッキー・ビスケット
米粉と酒粕を使いグルテンフリー、卵フリーのクッキー
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ジャム・コンフィチュール
試作を重ね完成しました。 男山本店の銘酒「蒼天伝」の酒粕と市内本吉町の観光牧場モーランドで作られた新鮮な牛乳を使用した、地元色豊かなジャムです。 酒粕の風味とミルクの濃厚な香りがクセになる味に仕上げました...
その他の調味料
(8)
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。
その他の調味料
(12)
主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料。
魚介加工品
細かく刻んだ「かぶら骨」と呼ばれる鯨の上あごの軟骨を秘伝の味付けで甘く調味した酒粕に漬込んで作っています。かぶら骨のコリコリとした食感を、滑らかな舌触りの酒粕とともに味わう佐賀県呼子町の名産品です。ご飯のお供にも、お酒...
料理の素
大人気おたまやのやわらか大吟醸酒粕 800g×6個セット!大切な方にシェア出来るオリジナル小分け袋×3枚付き。 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく...
珍味
道南エリアで35年ぶりに誕生した酒蔵「箱館醸蔵」の日本酒「郷宝」の酒かすを丁寧に練り上げ、熱処理でアルコール分を飛ばすことで深みのあるまろやかな味に仕上げました。ご飯や日本酒との相性抜群です。
料理の素
がたくさん含まれています。 酒粕は、そのまま食べることができますが、酒粕に残っている酵母は、パンなどの発酵作用としても利用できます。 美肌効果にも!酒粕が注目されています。甘酒や御味噌汁の隠し味に...
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酢
米と熟成した酒粕から仕込み、当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで...
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魚介加工品
数量はタイトル参照 菊正宗の「ご当地つまみの旅」シリーズ、神戸編。 神戸・灘「菊正宗」の薫り高い酒粕を使ったくんせい卵です。 一口含むと口の中でじゅわっと汁気があふれます。 <b...
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その他の魚介類
酒粕で漬けた銀だらと越後みそで漬けたさわらをセットに! ■商品内容: ・銀だら粕×3切れ ・さわら味噌×3切れ ■原材料: ・銀だら粕 銀だら(アメリカ産)...
魚介加工品
、大阪編。 大阪名物の味「どて焼き」。 牛すじとこんにゃくに、菊正宗の酒粕を加えて、まろやかに仕上げました。 辛口の菊正宗のおともとして是非どうぞ♪ ご注意...
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その他の菓子・スイーツ
秋田の銘酒「雪の茅舎」の大吟醸酒粕、秋田県産米の米粉、日本三大地鶏の比内地鶏卵を使用し、ほんのり日本酒の香りがするバウムクーヘンです。 NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」で取り上げられた齋...
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その他の調味料
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延宝元(1673)年創業、京都・伏見の純米吟醸蔵、玉乃光の酒粕です。1)名称:酒粕(玉乃光) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:1kg 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍
その他の調味料
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踏込粕とは、ばら粕および板粕をタンクに入れ足で踏み込み、空気を抜ききってから4〜6ヶ月熟成(発酵)させたもの。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・うまみが増します。主に酢原料や漬物用として使用されることが多
魚介加工品
約2か月かけてじっくり熟成させました。酒粕は甘い味付けで上品な香り。イカ本来の旨味がしっとりと染み込んだ、昔ながらの味わいが楽しめます。カット済みだから食べやすい。食べた瞬間に鼻から抜ける酒粕の芳醇な香りと、やわらか...
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魚介加工品
数量はタイトル参照 菊正宗の「ご当地つまみの旅」シリーズ、神戸編。 神戸・灘「菊正宗」の薫り高い酒粕を使ったくんせい卵です。 一口含むと口の中でじゅわっと汁気があふれます。 <b...
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料理の素
酒づくりに適した上質の酒米を40%以上精米し、味と香りを引き立てるため低温でじっくりと醸造させた高級酒粕。 清酒のまろやかな味と香りが多く残っています。 【こちらの商品は「ゆうパケッ...
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料理の素
こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕!ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く...
魚介加工品
数量はタイトル参照 菊正宗の「ご当地つまみの旅」シリーズ、神戸編。 神戸・灘「菊正宗」の薫り高い酒粕を使ったくんせい卵です。 一口含むと口の中でじゅわっと汁気があふれます。 <b...
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その他の調味料
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純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多いです。
その他の調味料
保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、関西地方では「こぼれ梅」と呼ばれるものと似た食品です。そのままお茶受けとして食べられる方、生姜を入れて甘酒とされる方、和え物の材料とされる方、漬物の材料とさ
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