日本酒
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商品明細 名称 酒粕 内容量 1kg 原材料 米、米麹 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷蔵 製造者 はつもみぢ 商品説明 純米大吟醸原田から造られた酒粕です。 槽でじっくり時間をかけて搾るため、板粕のように固くありません...
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「黒粕」とは、酒粕の褐変現象が生じたもので、日本酒製造に使用する「麹」由来であり、品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。 特別な酵母を使用したときに生じる褐変現象です。甘酒・料理...
日本酒
生原酒に酒粕焼酎の香り。 とっておきの贅沢な味わい。 金色の「ふなぐち」の原材料である醸造アルコールの代わりに、菊水の「酒粕焼酎」を加えて醸しました。 菊水の蔵人がひそかな愉しみとして嗜んでいた酒粕から、香り高い焼酎を造
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生原酒に酒粕焼酎の香り。 とっておきの贅沢な味わい。 金色の「ふなぐち」の原材料である醸造アルコールの代わりに、菊水の「酒粕焼酎」を加えて醸しました。 菊水の蔵人がひそかな愉しみとして嗜んでいた酒粕から、香り高い焼酎を造
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