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日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わ

大阪・北新地にある有名人がお忍びで来店する隠れた名店「Teppan×Wine堀」。元メジャーリーガーや元ラグビー日本代表も御用達です。赤身ブームの先駆けとなったUS産アンガス牛を使用した一口ステーキ・焼きすきしゃぶ・ローストビーフを

■賞味期限：120日■規格：400g（モモ・バラ）　 ■サイズ(mm)：210×270×55 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ...

さっぱりした味わいの赤身。牛肉本来の旨味が楽しめる部位です。火を通すと締まりやすいので、ゆで過ぎ・煮過ぎにはご注意下さい。スライスした肉は数枚ずつシートにはさみ、極力空気に触れないよう梱包いたします。保存の際も1シート

鎌倉末期、良牛が描かれた「国牛十図」。大和牛は、700年前から良牛として記録に残っています。歴史に培われた環境と恵まれた気候風土に恵まれた、安心で良質な黒毛和種の柔らかな食感と上質な味わいをご家庭でご賞味下さい。 ■アレル

）牛肉 ■賞味期限：60日■規格：モモ・バラ600g ■サイズ(mm)：240×290×65 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対

良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェットドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後にさらに低温熟成をする事で、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨

日本が誇るブランド「神戸牛」は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ

脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：800g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

日本三大銘柄牛のひとつである近江牛。良質な水と豊かな緑あふれる湖国で大切に育てられ、肉繊維が細かく、風味と香りに優れており、とろけるような舌ざわりが楽しめます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用です。三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用です。味わい深いモモ・ロース盛り合わせを使いやすい2パックに分けてお届け致します。 ■配送不可地域：

愛情がつくりだした米沢牛。 モモ・バラ・肩肉などが中心の切り落とし肉です。 ■賞味期限：30日■規格：500g ■ギフト包装：可（簡易包装・発泡容器（トレー）） ■のし対応：可（外熨斗のみ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛

全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛

発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水は

全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。風味豊かなロース肉を使いやすい2パックに分けてお届け致します。三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。風味豊かなロース肉を使いやすい2パックに

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。■規格：300g。

す。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：500g ■ギフト包装：可（簡易

豊後牛の肉質はまるでとろけるような舌触り、程よい甘みの肉質で、全国でもトップクラスです。 豊後が誇る、最高級黒毛和牛。豊後牛のももすき焼き肉です。すき焼きだけでなくいろいろな料理に大活躍。 ■規格：500g ■サイズ(cm)：30×23×

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

北海道産牛のモモ肉をスパイスと赤ワインにじっくり漬け込みしっかり味をなじませたローストビーフと、北海道産牛100%のビーフハンバーグのセットです。低温真空調理でじっくりと柔らかく仕上げました。 ■アレルゲン表示：（義務7品目

当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさ

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■規格：肩ロースス

日本三大和牛の1つである松阪牛です。 うでとバラが入ったすき焼きセットで、二つの肉質が味わうことが出来るすき焼きセットです。 ■原材料：牛肉■規格：松阪牛うで・バラすき焼き用400g ■サイズ(cm)：28×21×8 ■アレルゲン表示...

世界遺産「知床」の名を持つ北海道の黒毛和牛「知床牛」。すき焼き用にスライスしてお届けします。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■規格：肩すき焼き用400g ■サイズ(mm)：280×195...

【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは 生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳

国内だけでなく海外でも人気のある飛騨牛。そのロースをステーキにカットしました。脂肪と赤身の牛肉本来のおいしさをご堪能ください。 ※2025年12月25日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■アレルゲン

鳥取和牛は鳥取県で肥育された黒毛和種の和牛です。鳥取県の豊かな自然の中で一頭一頭に愛情を注ぎ丁寧に育てられています。ほどよい霜降り、まろやかな口当たり、鮮やかな色合いが特徴の鳥取県の銘柄牛です。肩ロースはロース特有の

形は不揃いですがお得な牛たん切り落とし詰合せです。味付き牛たんの小分けパックで使い勝手が良く、解凍して油をひかずに焼くだけと簡単です。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期

肉の横綱と呼ばれる伊賀牛。きめ細かくサシが入った旨みたっぷりのロース肉をすき焼きでお召し上がりください 加熱してお召し上がりください。 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：30日■規格：600g ■サイズ(mm)：29...

「JAひだ」が、飛騨市場で目利きした岐阜県産黒毛和牛の中より4等級以上の「飛騨牛」をお届けします。きめ細かく柔らかで、とろけるような旨味をお召し上がりください。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21

牛肉良し悪しは、素牛できまるといわれていますが、神戸牛の素牛である但馬牛は、約1200年も昔から兵庫県北部の但馬地方の山あいで澄みきった空気と清らかな清流、豊富な山野草など恵まれた自然環境に育まれながら、長い歳月をかけ、多

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、旨味溢れるカルビを職人が焼肉用に手切り致しました。甘味ある脂肪分と肉汁が特徴で、焼肉に非常に適した部位です。両面を網焼

2020年食べログ洋食『百銘店』に選ばれた黒毛和牛一頭買いで有名な洋食屋「Revo」の名物ローストビーフです。来店のお客様を唸らせるローストビーフは太田創一オーナーシェフが厳選した上質の黒毛和牛とこだわりの素材で作り上げた逸品

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

ステーキ部位の中でも上質な部分の部位です。ステーキ部位の中でも上質な部分の部位です。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■原産国／製造国：日本 ■総重量（単位：g）：600 ■規格：20...

柔らかく、華やかな霜降り。牛の脂のほどよい甘味が味わえます。ご贈答用にもおすすめな高級部位です。たっぷり食べられる一枚約220g。サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わいが楽

食の宝庫、淡路島産まれの食材です。 当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは他の和牛と比べ、

【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは 生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関

人気店の焼肉定食を食卓に昭和20年創業の赤丸食堂の焼肉定食に使用しているたれを国産肉とセットしました。大阪産(もん）の新生しょうゆをベースに、おろしにんにくと4種の唐辛子が絶妙にブレンドされた甘辛味のたれは白いごはんに最高

近江牛は日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている。近江牛は日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている。霜降りの度合いが高く、特有の香りと柔らかさが特徴です。? ■配送不可地

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。味わい深いモモ・ロースをそれぞれ使いやすい2パックに分けてお届け致します。 ■配送不可地域：離島 ■アレ