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一晩じっくり干した当店の看板商品の水かれい、好漁場の山陰沖産の高級魚のどぐろ一夜干しを詰め合わせました。それぞれの味をご堪能下さい。 のどぐろは魚に巻いてあるセロハンを取り除き、凍ったまま弱火から中火で焼いてください。

厳選された最上級の原料に、長年の経験と研究の成果が結実しています。味わい深く、ソフトで食べやすい。深いコクと口あたりの「揚げかま」です。 ■原材料：魚肉(たら)・でん粉(ばれいしょ・小麦)・野菜(にんじん・玉ねぎ)・砂糖・食塩

ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で藩政時代以前より有り現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介されています。しかし、それは残念ながら

通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に

愛知県産の「活うなぎ」を1尾ずつ手にとって上質の鰻だけを丁寧に焼き上げました。香りとコクのある「一愼特製」の蒲焼のたれは鰻本来の旨味を引き立たせます。うなぎ割烹「一愼」の自慢の味を是非ご家庭でご賞味ください。 湯煎、蒸

★第28回全国加工品総合品質審査会　会長賞受賞シール付★魚の宝庫豊後水道で育成された新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧に盛り付けました。さっぱりと、ポン酢、もみじおろしでお召し上がり下さい。3皿に小分けしてお届けします

※数量限定！ 弊社独自仕入れに成功、安価でのお届け！ 売り切れ次第終了。 ■商品特徴 噛むほどに美味しさが増す！！ 味は程よい塩加減で、お酒の「あて」はもちろん、お子様のおやつにも人気です。 大容量サイズがチェック付き袋で登

活鰻問屋でもある「うなぎ工房」が、中までしっかり焼き込める遠赤外線と香ばしさを引き出す近赤外線を組み合わせた独自の炙り焼き製法で焼き上げました。加圧加熱処理した生肝を入れた「肝吸い」付きです。2018モンドセレクション金賞

大豆と白身魚を丁寧に練合せて造った蒲鉾です。大豆の風味と魚本来の旨味をしっかりと引き出し、食感はふっくらと柔らかい。不足しがちなカルシウムと大豆の良質なたんぱく質を併せて摂る事ができます。 ■原材料名：魚肉たら（アメリ

活鰻問屋でもある「うなぎ工房」が、中までしっかり焼き込める遠赤外線と香ばしさを引き出す近赤外線を組み合わせた独自の炙り焼き製法で焼き上げました。加圧加熱処理した生肝を入れた「肝吸い」付きです。2018モンドセレクション金賞

メーカー直送品愛知県産の「活うなぎ」を1尾ずつ手にとって上質の鰻だけを丁寧に焼き上げました。香りとコクのある「一愼特製」の蒲焼のたれは鰻本来の旨みを引き立たせます。商品詳細内容量蒲焼約60g×3袋、山椒×3袋、特製蒲焼のたれ約

晴れの日にふさわしい紅白の装いと絢爛な花模様。各種お祝いのシーンで活躍する縁起物の定番といえばかつお節。そのかつお節の中で最高級と言われる「本枯節」は、たっぷりと凝縮したうま味、豊かな風味、そしてとろけるような食感が

■商品説明■ 商品種別名 （地方名、別名等） チーズかつお 内容量 約220g (約13個前後) 個包装フィルムを含む 原料 かつお、乳等を主原料とする食品（ナチュラルチーズ、還元水飴、植物油脂、ゼラチン）、砂糖、醤油、還元水飴、米発酵調

晴れの日にふさわしい紅白の装いと絢爛な花模様。各種お祝いのシーンで活躍する縁起物の定番といえばかつお節。そのかつお節の中で最高級と言われる「本枯節」の他、2種類の本格だしとお茶漬けを詰め合わせました。お祝い各種で活躍す

新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」、「甘味噌漬け」の三通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）イカ、サケ、ゼラチン、大豆 ■賞味期限：90日 ■規格：

菊の花のように盛り付けられたとらふく刺身は、皿の上に咲く花のようで、まさに圧巻です。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦　（推奨21品目）大豆 ■賞味期限：90日