しょうゆ
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、近海一本釣り鰹のみを使用した濃縮タイプの料理専用つゆです。良質な原料が作り上げる風味豊かな和風つゆをご賞味ください。 ※一本釣りかつおは、一般的な巻網漁に比較して魚体の傷みがなく魚質
しょうゆ
日本近海で水揚げされたいわしを石川県能登町で1年以上仕込み、発酵・熟成・抽出した雑味のない魚の醤油です。 普段使いの醤油としてはもちろんのこと、あらゆる料理の隠し味にお使いいただけます。 保存性を高めるために塩分を強くし
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